12 astuces pour vous aider à passer à un régime végétalien

Bien que de nombreuses personnes deviennent végétaliennes du jour au lendemain après avoir appris la vérité sur l’industrie de la viande, pour certaines, la transition est plus facile si elles peuvent atteindre de plus petits objectifs en cours de route. Voici quelques conseils utiles pour que votre passage à un mode de vie végétalien dure toute la vie :

1. Ayez des journées végétaliennes

Choisissez un ou quelques jours par semaine pour vous abstenir de consommer des aliments d’origine animale. Puis, incorporez lentement des jours supplémentaires à votre routine.

2. Soyez végétalien avant 18 heures (VB6)

Mangez des aliments végétaliens jusqu’à 18 heures, puis mangez ce que vous voulez pour le dîner (qui peut toujours être végétalien, bien sûr !). À partir de là, ajoutez continuellement de plus en plus de repas végétaliens à votre routine hebdomadaire.

3. Soyez végétalien à la maison

Faites en sorte que tous les repas que vous mangez ou préparez à la maison soient végétaliens, y compris les déjeuners que vous préparez pour le travail. Lorsque vous allez au restaurant, n’oubliez pas que la plupart des restaurants proposent des options végétaliennes.

4. Substituez

Si vous trouvez que certains aliments sont difficiles à abandonner, trouvez une substitution. Il existe une version végétalienne de chaque aliment ou ingrédient d’origine animale. Par exemple, mangez les tenders de « poulet » de Gardein au lieu des nuggets de poulet. Vous ne verrez même pas la différence. Ou utilisez du beurre non laitier (essayez Earth Balance) ou de l’huile de noix de coco pour remplacer le beurre. Vous pouvez également obtenir de la viande à déjeuner végétalienne, du bacon et même des macaronis au fromage!

5. Essayez de nouveaux aliments

Prenez l’habitude d’essayer de nouveaux aliments à chaque occasion. Si vous vous fixez comme objectif de goûter quelques nouveaux aliments végétaliens chaque semaine, vous découvrirez inévitablement une tonne d’aliments que vous aimez. Et ils commenceront à remplacer les aliments d’origine animale que vous consommez actuellement. Avant longtemps, chaque fois que vous aurez faim, le premier aliment qui vous viendra à l’esprit sera végétalien.

6. Rejoignez une communauté

Cuisinez pour et avec les autres, en particulier les personnes partageant les mêmes idées qui peuvent vous soutenir. Rejoignez le club des droits des animaux de votre école, ou créez le vôtre.

7. Éduquez-vous

La connaissance est un pouvoir. Partagez-le avec les autres. Il est plus facile d’éliminer les aliments dérivés des animaux lorsque vous réalisez que quelqu’un a été tué pour eux et qu’ils ont un impact horrible sur l’environnement et notre santé.

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8. Visitez les sanctuaires et créez des liens avec les animaux

Passer du temps avec les animaux nous permet de découvrir que les vaches, les poulets, les cochons et les chèvres sont tous des êtres intelligents et sociaux qui ont des personnalités uniques, tout comme les chats et les chiens avec lesquels nous partageons nos maisons. Consultez la Fédération mondiale des sanctuaires d’animaux et Sanctuaries.org pour trouver un sanctuaire réputé dans votre région.

9. Défendez vos convictions

Pas tout le monde va être d’accord avec vous. En fait, certaines personnes vont penser que vous faites une grosse bêtise. Ce n’est pas grave d’être différent, surtout quand cela signifie que tu sauves des animaux ! Ne vous inquiétez pas de ce que les autres ont à dire – vous savez que vous avez un impact positif sur les animaux, la Terre et votre santé.

10. Soyez reconnaissant

Beaucoup de gens ne sont même pas au courant des questions relatives aux droits des animaux, alors soyez reconnaissant de le savoir et de pouvoir faire une différence.

11. Soyez préparé

Gardez votre cuisine remplie d’aliments comme le fromage végétalien, la mayonnaise végétalienne, les produits Tofurky, les pâtes et les légumes. Des tonnes d’aliments que vous mangez déjà sont probablement végétaliens. Consultez notre exemple de menu sur deux semaines pour vous inspirer.

12. Sachez quoi manger sur le pouce

Essayez de garder des barres protéinées ou des collations végétaliennes – même si c’est juste un sac de noix ou de bretzels – dans votre sac à dos pour quand vous avez faim sur le pouce. Et n’oubliez pas que le 7-Eleven est votre nouveau meilleur ami pour les collations végétaliennes. Si le service au volant est plus votre truc, vous pouvez aussi aller chez Taco Bell. Il a une tonne d’options végétaliennes.

N’oubliez pas de prendre les choses à votre rythme, et ne soyez pas trop dur avec vous-même si vous dérapez. Il s’agit pour vous de faire des choix sains et compatissants pour vous-même, les animaux et la planète. Vous avez encore besoin d’aide pour devenir végétalien ? Inscrivez-vous à un mentor végétalien!

Partagez ces conseils avec vos amis pour les aider à sauver les animaux, eux aussi!

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