7 Meilleurs grils combinés à gaz et au charbon de bois – Les meilleurs barbecues à double combustible en 2021

Dans cet article, nous recherchons les meilleurs grils combinés gaz-charbon. Des grils hybrides, qui fonctionnent avec l’un ou l’autre ou les deux, charbon de bois et gaz, selon ce que vous choisissez ou ce que vous avez à portée de main à ce moment-là.

Les grils à gaz sont faciles à allumer, à chauffer et à nettoyer, et peuvent être utilisés par tous les temps. Les grils à charbon de bois font ressortir cette saveur fumée authentique tant appréciée, mais nécessitent quelques compétences et une courbe d’apprentissage pour les allumer et les maintenir à des températures stables.

Alors, charbon de bois ou gaz, lequel est le meilleur ? C’est un débat que nous pourrions juste ne jamais entendre la fin de parce qu’il n’y a pas de bonne réponse.

Avec cela dit, des tonnes de gens ne veulent pas choisir l’un ou l’autre – ils veulent les deux ! Cela explique en quelque sorte pourquoi vous trouverez plus d’un type de gril dans certaines cours arrière.

Heureusement, de nombreux fabricants ont compris cela, ont combiné les types de carburant et ont construit les meilleurs grils hybrides qu’ils pouvaient. Et c’est ce que nous allons examiner dans ce guide.

Ci-après, nous commençons par un tour d’horizon et des mini-examens de certains des meilleurs grils combinés gaz-charbon sur le marché aujourd’hui.

Nous passons ensuite à une discussion des avantages et des inconvénients par rapport aux unités individuelles de type de carburant unique, avant de passer à un guide d’achat pour vous montrer ce que vous devez considérer et rechercher dans les meilleurs modèles avant d’acheter.

Pour mémoire : Il s’agit principalement de grils, et non de fumeurs. Vous pouvez consulter cet article si vous cherchez un regard détaillé sur les combos gril-fumoir.

En un coup d’œil : Les meilleurs grils hybrides discutés dans notre guide

  • Pit Boss Memphis Ultimate 4-in-1 LP Gas, Charcoal, Smoker
  • Oklahoma Joe’s Charcoal, LP Gas, Smoker Combo
  • Backyard Grill Gas Charcoal Grill
  • Smoke Hollow SH5000 Gas, Charcoal Grill with Smoker
  • Char-Griller 5050 Duo Gas-and-Charcoal Grill
  • Char-Broil Gas2Coal 3-Burner Liquid Propane and Charcoal Hybrid Grill
  • Dyna-Glo DGB730SNB-D Dual Fuel Grill

Note : En cliquant sur les liens ci-dessus, vous accéderez à des informations complémentaires, aux prix actuels et aux avis des clients sur Amazon.

Meilleurs grils combinés gaz charbon de bois Reviews

Alors, quels sont les meilleurs grils hybrides en ville ? Je suis sûr que vous êtes aussi impatient que moi de le découvrir.

Eh bien, voici une liste de ce qui sont – à notre avis – les meilleurs modèles disponibles aujourd’hui, que nous sommes heureux de recommander et que vous devriez vérifier vous-même si vous êtes sur le marché pour un.

1

Pit Boss Memphis Ultimate 4-in-1 LP Gas Charcoal Smoker

♔ Top Pick

Définiment le patron des grils hybrides, cette bête offre l’expérience ultime pour griller au charbon de bois et au gaz.

Le gril est fabriqué en acier inoxydable avec une section noire et des boutons et garnitures brillants qui lui donnent un aspect élégant. Les grilles sont en fonte et les brûleurs sont en acier inoxydable.

Vous trouverez également une tablette latérale pour la préparation, deux tiroirs de rangement, des roues pivotantes verrouillables pour soutenir le mouvement, des crochets à outils et un décapsuleur.

L’assemblage du gril prend plusieurs heures et vous devrez garder votre tournevis et votre clé à portée de main.

Tout compte fait, il mesure 25 x 74 x 47,5 pouces, offre plus de 2 100 pouces carrés d’espace de cuisson, et vous obtenez un gril à gaz à trois brûleurs de 30 000 BTU, un brûleur latéral et un gril à charbon de bois.

Une caractéristique unique est le fumoir électrique à porte vitrée. Il vous permet de dévier la fumée dans l’une ou l’autre des chambres de cuisson, donnant à vos aliments cette délicieuse saveur fumée.

Une autre caractéristique cool est le réglage de niveau à six positions sur le gril à charbon de bois, de sorte que vous pouvez le lever et l’abaisser pour changer le niveau de chaleur auquel vos aliments cuisent.

Il y a une entrée d’air avant et une évacuation de cheminée arrière pour la circulation de l’air (et pour canaliser la fumée à travers et hors), et chaque section a un thermomètre intégré afin que vous puissiez surveiller les températures auxquelles vous cuisinez.

Pros

  • Grande capacité de cuisson.
  • Versatile gril à charbon, gril à gaz et fumoir.
  • Saveur fumée quel que soit le brûleur utilisé.
  • Construction robuste et durable.
  • Facile à nettoyer.

Cons

  • L’assemblage peut prendre un certain temps.
  • …Pas grand chose d’autre.

Cet hybride est une excellente option pour les amateurs de grillades – les experts comme les débutants. Avec des saveurs fumées sortant de chaque brûleur, plus une grande surface de cuisson, vous serez accro en un rien de temps.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit, cliquez ici :

Vérifier le prix sur Amazon

2

Oklahoma Joe’s Charcoal/LP Gas/Smoker Hybrid

♔ Runner Up

Cet hybride à gaz et à charbon de bois est également livré avec un fumoir dédié, il vous offre donc une variété de styles de cuisson.

Il y a deux chambres séparées avec des couvercles, plus la chambre du foyer. Il est livré avec un porte-outils, un outil de levage de la grille et une tablette de rangement avec un compartiment pour la bouteille de carburant.

Deux pieds et deux roues de style chariot se fixent à la base pour déplacer le chariot, bien que, à 205 livres, vous ne le déplacerez probablement pas loin.

Toutes les pièces requises sont incluses, sauf la bouteille de GPL. L’assemblage du gril est assez simple si vous suivez les instructions, bien que vous aurez besoin de l’aide de quelqu’un, principalement en raison de son poids. Il est préférable de l’assembler là où vous allez l’utiliser, aussi, pour la même raison.

Le gril dispose d’une surface de cuisson totale de 1 060 pouces carrés, ce qui est idéal pour la plupart des occasions, qu’il s’agisse d’une petite réunion de famille ou d’une grande fête.

Il y a un gril à gaz à 3 brûleurs de 36 000 BTU, un brûleur latéral de 12 000 BTU pour les casseroles et les poêles, et qui peut également être utilisé pour allumer une cheminée à charbon de bois avant de verser dans la chambre de cuisson au charbon de bois pour obtenir rapidement des températures de cuisson.

La zone de cuisson primaire a 750 pouces carrés d’espace, avec 6 grilles en fer cat recouvertes de porcelaine. Il y a une surface de cuisson de 310 pouces carrés dans la chambre de combustion.

Son corps est robuste, fait d’acier de gros calibre et a une finition de haute qualité pour le rendre durable. Ses poignées cool-touch sont robustes, et spécialement conçues pour rester froides même lorsque les grils fonctionnent à des températures élevées.

Parlant de température, chaque chambre a des jauges de température de haute qualité montées sur les couvercles, pour vous aider à suivre les températures internes. Il ne devrait pas y avoir d’aliments brûlés avec ce gril.

Pros

  • Espace de travail et de rangement supplémentaire.
  • Construction robuste.
  • Maintient bien la chaleur.
  • Multiples registres pour contrôler la chaleur et la température.
  • Le brûleur latéral a un couvercle qui peut être utilisé comme tablette lorsqu’on ne cuisine pas.

Cons

  • Certains utilisateurs se sont plaints de fuites de fumée autour du couvercle (facilement résolu avec un peu de ruban d’étanchéité.)
  • Les roues ne fonctionnent pas aussi bien qu’elles le devraient.

Pour les amateurs de cuisine en plein air qui recherchent un cuiseur gril/fumoir durable, bien construit et offrant beaucoup d’espace de cuisson, ceci pourrait bien être l’hybride pour vous.

Pour en savoir plus sur ce produit, plus les derniers prix, cliquez ici.

Vérifier le prix sur Amazon

3

Backyard Grill 3 Burner Gas/Charcoal Combo

♔ Budget Pick

L’hybride à trois-brûleurs hybrides vous permet de profiter du meilleur des deux mondes du gril à gaz et au charbon de bois.

Avec 557 pouces d’espace de cuisson – 295 pouces carrés au gaz, et 262 pouces carrés au charbon de bois – ce gril peut cuire confortablement jusqu’à 32 hamburgers en une seule fois. Il est superbe pour les deux grandes parties, ou une simple expérience de grillade avec la famille.

Le côté charbon de bois est livré avec un système réglable en hauteur pour vous permettre de mieux contrôler votre cuisson, quelque chose qui manque à de nombreux modèles et une aubaine absolue pour le contrôle de la température.

La chambre à gaz est alimentée par 3 brûleurs contrôlés indépendamment totalisant 24 000 BTU, ce qui signifie également que vous êtes en mesure de créer différentes zones de chaleur.

Il y a également un brûleur latéral en acier inoxydable de 12 000 BTU avec couvercle, qui peut être utilisé pour les casseroles et les poêles, l’allumage d’une cheminée de charbon de bois, ou comme table de préparation avec le couvercle vers le bas et le brûleur éteint.

Il est possible d’obtenir un gril pré-assemblé dans certains magasins, mais, dans la plupart des cas, il faudra l’assembler.

L’ensemble est composé de plusieurs petites pièces qui peuvent sembler quelque peu déroutantes à assembler et prendre du temps. Donc, avec cette unité, vous feriez mieux de faire appel à ce copain pratique pour vous aider à l’installer.

Le gril est livré avec un manuel, une grille de réchauffement chromée, une plaque chauffante en porcelaine, des porte-outils, un rangement en grillage métallique et des roues pour la mobilité.

Avec ses 90 livres, il est beaucoup plus léger que certains autres hybrides, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin de l’assembler à sa destination finale, mais où vous voulez, puis de le rouler en place.

Pros

  • Grand espace de cuisson.
  • Grille à charbon de bois à hauteur réglable.
  • 3 brûleurs à gaz à commande indépendante pour différentes zones de chaleur
  • Bon rangement et espace de travail

Cons

  • Certaines pièces ont tendance à rouiller facilement.

C’est une option d’un excellent rapport qualité-prix pour accueillir des fêtes de famille et de grands rassemblements. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce gril et toutes ses caractéristiques, cliquez ici.

Vérifier le prix sur Amazon

4

Smoke Hollow SH5000 Gas/Charcoal Grill With Smoker. Grill avec fumoir

Recommandé

Crédit image : SmokeHollow.com

Crédit photo : SmokeHollow.com

Précédent

C’est le modèle à adopter lorsque vous voulez montrer vos prouesses en matière de grillades et impressionner vos amis.

Ce gril hybride mesure 66 x 22 x 45 pouces, pèse 150 livres et offre plus de 800 pouces carrés de surface de cuisson, ce qui vous permet de cuire de grandes quantités d’aliments.

Il est livré avec une grille de cuisson en fonte recouverte de porcelaine, une grille métallique et des roues pour la mobilité.

Le manuel d’instruction est accompagné de diagrammes pour vous aider à l’assembler. Vous aurez besoin de quelques outils de base comme un tournevis, une clé à molette et une paire de gants. Le processus ne devrait pas prendre plus de 2 à 3 heures, après quoi vous serez le roi du gril du quartier.

Il y a 3 brûleurs contrôlés indépendamment totalisant 30 000 BTU, plus un brûleur latéral de 10 000 BTU avec un couvercle, donc s’il n’est pas utilisé, il peut être utilisé comme table de travail / préparation.

Les thermomètres intégrés vous aident à jauger les températures internes et à empêcher vos aliments de brûler, tandis que vous pouvez utiliser la boîte à feu pour infuser des saveurs fumées dans vos repas en brûlant du bois sur du charbon de bois, ou pour fournir de la chaleur à la cuisson indirecte.

Il peut faire fonctionner tous les brûleurs, la chambre de cuisson au charbon de bois et la boîte à feu latérale décalée simultanément et est fabriqué avec des matériaux robustes.

Vous ne vous tromperez pas de beaucoup si vous choisissez ce modèle.

Pros

  • Options de cuisson polyvalentes
  • Le plateau à charbon de bois réglable et les 3 brûleurs permettent différentes zones de chaleur
  • Les nombreux espaces de rangement et de préparation
  • Vous permettent de cuisiner une variété d’aliments.
  • Excellent service client.

Cons

  • Certains utilisateurs se sont plaints de la mauvaise soudure.

Vous voulez faire l’envie de vos amis et de votre famille ? Ce gril à l’allure élégante est conçu pour offrir la qualité et le style à son meilleur. Pour en savoir plus sur ce gril, cliquez ici.

Vérifiez le prix sur Amazon

5

Char-Griller 5050 Duo Charbon de bois et Gaz

Recommandé

Ce gril solide dispose de deux chambres de cuisson plus un brûleur latéral. Il s’allume assez rapidement, ce qui facilite les grillades pendant une journée de travail.

Il est livré non assemblé, donc une fois que vous sortez tout de la boîte, assurez-vous de vérifier que toutes les pièces sont là. Vous voudrez dégager tous les matériaux d’emballage une fois que vous avez fini de déballer pour créer plus d’espace de travail.

Le gril est livré avec un lève-grille, un bac à cendres, un panier à condiments, une jauge de chaleur en acier inoxydable et deux roues latérales de remorquage. L’assemblage prend quelques heures et vous aurez besoin de quelques outils de base pour le faire, comme une clé et un couple de tournevis différents. Une fois que vous avez terminé, il est temps de faire la fête.

Sa base est à double isolation pour augmenter l’efficacité pendant la cuisson. Le corps de construction en acier lourd retient bien la chaleur, et vous avez les grilles de réchauffement chromées pour empêcher les aliments de refroidir.

La grille de charbon de bois réglable vous permet de contrôler facilement la température lorsque vous cuisinez, tout comme les 3 brûleurs au propane de 40 800 BTU totaux contrôlés séparément dans la chambre de cuisson au gaz.

Il y a aussi un brûleur latéral de 12 000 BTU pour la cuisson dans les casseroles et les poêles, ou pour allumer votre cheminée de charbon de bois, qui a un couvercle pour que vous prépariez les aliments dessus s’il n’est pas utilisé.

Avec un espace de cuisson total de 1 260 pouces carrés, cette chose est une bête et une excellente option pour une famille ou un petit groupe. Il y a une boîte de fumoir en option qui vous permet d’ajouter cette saveur fumée à votre nourriture si vous le désirez.

Pros

  • Facile à assembler.
  • Vous pouvez aromatiser votre nourriture.
  • Fond doublement isolé.
  • Grille de charbon de bois réglable.
  • Facile à nettoyer

Cons

  • Certains utilisateurs se sont plaints de sa susceptibilité à la rouille.

Ce gril est robuste, efficace et adaptable. Vous voulez en savoir plus sur ce produit ? Consultez-le sur ce lien.

Vérifiez le prix sur Amazon

6

Char-Broil Gas2coal 3-Burner Propane And Charcoal Hybrid Grill

Recommended

Ce gril hybride n’a qu’une seule chambre mais ne vous laissez pas tromper en pensant moins à lui. Le fabricant l’a construit de manière à ce que vous puissiez facilement passer d’une option de combustible à l’autre.

Pour passer du gaz au charbon de bois, il suffit de retirer les grilles et de mettre le bac à charbon de bois, puis de remettre les grilles en place. Allumez les trois brûleurs à gaz et fermez le couvercle. Attendez 15 minutes avant d’éteindre les brûleurs. Vos charbons deviendront blancs en cinq minutes supplémentaires, et vous pourrez commencer.

Il est livré non assemblé, mais dans la plupart des cas, la zone de cuisson est généralement pré-assemblée. Les instructions d’assemblage sont relativement faciles à comprendre, et le manuel a beaucoup d’images pour vous aider à visualiser ce qui doit aller où.

Ce gril de taille moyenne mesure 24,6 x 52,5 x 47,5 pouces, pèse 104 livres et est livré avec une zone de cuisson de 540 pouces carrés.

Trois brûleurs durables en acier inoxydable fournissent 40 000 BTU de puissance, plus un brûleur latéral de 12 000 BTU pour la cuisson de vos côtés, ou vous pouvez fermer un couvercle sur le brûleur pour utiliser l’espace comme table d’appoint de la zone de travail.

Il a également une deuxième étagère latérale de l’autre côté pour préparer vos aliments. Vous devrez cependant acheter la rôtissoire universelle Char-Broil séparément, si nécessaire.

Comme c’est un peu la norme, il est livré avec 2 pieds et 2 roues, de sorte que vous pouvez le déplacer si vous voulez cuisiner dans différentes zones de votre jardin à certains moments.

Pros

  • Convertit facilement entre le gaz et le charbon de bois.
  • Un encombrement plus petit que les autres sur cette liste, donc bon pour les petits espaces
  • Facile à nettoyer.

Cons

  • Pas d’aérations pour le contrôle de la chaleur et de la température.
  • L’accessoire de rôtisserie doit être acheté séparément

Le gril Char-Broil Gas2Coal est facilement ajustable entre les grils à gaz et à charbon de bois, et fournit assez d’espace de cuisson pour répondre à une grande foule, tout en étant un gril de taille moyenne.

Pour plus d’informations et les prix actuels, veuillez cliquer ici.

Vérifier le prix sur Amazon

7

Grill double combustible Dyna-Glo

Recommandé

Ce gril hybride embarque une tonne de caractéristiques attrayantes, conçues pour améliorer son efficacité. Avec deux brûleurs de qualité commerciale produisant 12 000 BTU chacun, et une chambre de cuisson au charbon de bois à hauteur variable, il offre 952 pouces carrés d’espace de cuisson total.

Certaines de ses meilleures caractéristiques comprennent des tentes de chaleur qui sont émaillées d’acier et des couvercles à double paroi. Ceux-ci fonctionnent ensemble pour permettre la rétention de la chaleur et la distribution uniforme de la chaleur, assurant ainsi une bonne cuisson de vos aliments.

Le gril à charbon de bois est fantastique. Il dispose d’une manivelle de réglage du charbon de bois qui vous permet de contrôler la température à l’intérieur de la chambre. Vous obtenez également une porte d’accès pour ajouter facilement du charbon de bois ou des copeaux de bois.

La meilleure partie ? Cette chambre a des évents d’air pour faciliter le flux d’air contrôlable.

Vous pouvez confortablement griller jusqu’à 38 hamburgers en une seule fois sur ceci, donc il est parfait pour les grandes foules.

L’ensemble comprend des crochets à outils, une grille de réchauffement de 222 pouces carrés, des barres de serviettes intégrées, un bac à cendres amovible, des tables latérales pliables et une armoire à double porte.

Les tables latérales repliables vous permettent de libérer de l’espace autour du gril lorsqu’il n’est pas utilisé.

Pros

  • Facile à installer.
  • Distribution uniforme de la chaleur sur les brûleurs.
  • Grande capacité.
  • Chambre à charbon fonctionnelle à chaleur réglable.

Cons

  • Pour sa taille, le gril à gaz n’a pas la plus grande puissance.

Le gril Dyna-Glo à double combustible est bien pensé et possède de nombreuses caractéristiques que l’on ne trouve pas habituellement dans les hybrides.

Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, y compris les derniers prix, cliquez ici :

Vérifier le prix sur Amazon

Qu’est-ce qu’un gril hybride, à gaz et à charbon de bois ?

Image courtesy of oklahomajoes.com

Un gril hybride est un gril qui a plus d’une option de carburant. C’est comme avoir une section de carburant pour charbon de bois dans un gril à gaz.

À ne pas confondre avec les grils infrarouges qui n’utilisent que du gaz, les hybrides peuvent être alimentés par du gaz ou du charbon de bois.

Avec un combo gaz et charbon de bois, vous pouvez profiter du meilleur des deux mondes : la commodité et la facilité du gaz quand vous le voulez, mais le niveau plus élevé d’implication et la saveur fumée authentique du charbon de bois quand vous le voulez aussi.

Pouvez-vous utiliser les sections charbon de bois et gaz en même temps ?

Oui, vous le pouvez dans certains cas ; tout dépend du modèle et de la marque du gril hybride que vous avez.

Certains des meilleurs grils hybrides ont deux chambres – essentiellement, deux sections indépendantes avec des couvercles séparés, le tout dans une seule pièce d’équipement. Une chambre utilise du charbon de bois, tandis que l’autre fonctionne au gaz.

Ces grils hybrides peuvent être utilisés séparément, ou en même temps, et peuvent fonctionner à différentes températures.

D’autres hybrides ne viennent qu’avec une seule chambre, ce qui signifie que vous devez choisir entre un type de carburant ou l’autre.

Avantages de la cuisson au charbon de bois et au gaz en même temps

Cuire au charbon de bois et au gaz en même temps vous permet de profiter du meilleur de ce que les deux options ont à offrir.

Tout d’abord, puisque le gaz chauffe rapidement, vous pouvez assommer les aliments beaucoup plus rapidement lorsque vous voulez un snack rapide, lorsque vous voulez la commodité de la vitesse au lieu de prendre le temps doux sur la grillade au charbon de bois.

Deuxièmement, vous pouvez fumer les aliments à rôtir low n slow sur le charbon de bois, s’imprégnant de cette saveur fumée jusqu’à ce qu’ils soient presque cuits, avant de passer du côté du gaz pour une saisie instantanée à haute chaleur pour profiter de la réaction de maillard pour plus de goût.

Sans le côté gaz, vous devriez attendre une bonne partie du temps pour faire passer votre gril à charbon de bois d’une température basse de rôtissage, à une température élevée de saisie.

Troisièmement, les grils hybrides peuvent être extrêmement pratiques lorsque vous faites un barbecue avec beaucoup de membres de la famille ou d’amis. Vous avez normalement deux fois la surface de cuisson en raison des deux chambres, donc vous pouvez répondre à plus de personnes.

En outre, vous pouvez utiliser l’option de gaz pour cuire les aliments rapidement pour ceux qui veulent leurs repas rapidement, tandis que tous ceux qui veulent la saveur du charbon de bois dans leur nourriture peuvent attendre leur temps comme il absorbe l’arôme fumé de l’autre côté.

Pourquoi vous pourriez vouloir acheter un gril hybride

Voici quelques raisons pour lesquelles vous pourriez choisir de faire des folies et d’acheter un gril hybride au propane et au charbon de bois.

Vous obtenez plus d’options de cuisson

La polyvalence des grils hybrides élimine les limites de l’option de combustible unique et vous permet de choisir exactement comment vous voulez tourner vos aliments.

Puisque le gaz peut être utilisé par n’importe quel temps, vous pouvez profiter des aliments grillés toute l’année. C’est idéal pour les moments où vous ne voulez passer que peu de temps à cuisiner un repas en plein air, ce qui vous donne plus de temps libre avec votre partenaire et les enfants.

Lorsque vous avez toute la journée à passer avec votre famille et vos amis, alors l’option lente et fumante au charbon de bois est disponible pour une expérience plus décontractée.

Vous voulez économiser de l’espace?

Sauf si vous possédez le petit type portable, la plupart des grils à gaz sont grands et prennent beaucoup de place dans votre cour. En posséder un en plus d’un gril à charbon de bois nécessite encore plus d’espace, surtout si vous considérez laisser de l’espace autour d’eux pour des raisons de sécurité (pas de flammes près des arbres, des clôtures, etc.)

Etant un deux-en-un, un gril hybride a une empreinte plus petite que deux unités séparées et prend donc moins de place dans votre cour. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez l’installer de façon permanente dans une position centrale et faire en sorte que tout le reste tourne autour de lui.

Savoir que vous avez toujours l’option double disponible peut signifier qu’il n’est plus nécessaire de déplacer les grils dans et hors du garage pour différents événements ou occasions.

Economies d’argent

Investir dans un gril combiné vous permet d’économiser quelques bons dollars par rapport au coût d’achat de deux grils séparés, semblables.

Il y a également une chance que certains magasins aient des offres sur le gaz ou le charbon de bois à différents moments, de sorte que vous pourriez être en mesure de profiter des offres de vente sur les deux types de carburant lorsqu’elles se présentent, plutôt que d’être lié à un seul type de carburant.

Grande surface de cuisson

Satisfaire une grande foule ?

Selon le modèle, vous pouvez obtenir plus de 700 pouces carrés de surface de cuisson sur un gril hybride – sans compter l’espace de préparation. C’est beaucoup de steaks et d’ailes de poulet qui cuisent en même temps!

Des inconvénients des grils hybrides par rapport aux unités séparées?

Les grils hybrides sont formidables mais, comme la plupart des choses dans la vie, ils ne sont pas sans inconvénients.

  • Plus de surface à nettoyer. L’utilisation de deux chambres en même temps signifie que vous aurez probablement plus de zones à nettoyer une fois que vous aurez fini de griller. Même lorsque vous limitez la cuisson à un seul côté, vous devrez essuyer les particules d’aliments ou l’huile qui éclabousse l’autre côté.
  • Désagréable à déplacer. Certains modèles sont assez encombrants, pour ne pas dire lourds, ce qui les rend difficiles à déplacer d’un endroit à l’autre.
  • Compromis sur la qualité. Pour faire tenir le gaz et le charbon de bois en un seul, les fabricants font parfois certains compromis sur la qualité. Certains hybrides sont dépourvus d’évents, nécessaires à la circulation de l’air dans les grils à charbon de bois. Il est alors difficile de contrôler la chaleur. D’autres modèles peuvent être fabriqués à partir de matériaux de moindre qualité par rapport aux unités à combustible unique.

Que rechercher dans le meilleur gril combiné à gaz et à charbon de bois

Lorsque vous magasinez, vous voudrez naturellement le meilleur kit que vous pouvez obtenir pour votre budget. Alors, comment le trouver ?

Nous avons dressé une liste de questions que vous devez vous poser pour faciliter le processus de sélection. Celui qui coche la plupart, sinon toutes les cases de votre liste, est probablement le meilleur pour vous.

De quelle taille de gril avez-vous besoin ?

Les principaux facteurs à considérer ici sont vos besoins en matière de grillades et l’espace dont vous disposez. N’oubliez pas que toute table latérale ou espace de préparation doit également être pris en compte lors de la mesure.

L’espace pour se déplacer librement autour du gril une fois qu’il est en place doit également être pris en compte. Alors…

Combien de personnes allez-vous faire griller régulièrement ? Plus le groupe est important, plus le gril nécessaire est grand. Gardez à l’esprit qu’un hybride de 400 pouces carrés peut confortablement accueillir dix hamburgers de 4 pouces. Cela suffira-t-il à vos besoins ?

Un hybride à une chambre est parfait pour une petite famille, mais pas pour un grand groupe d’amateurs de nourriture affamée. Les hybrides à deux chambres offrent plus d’espace et vous permettent de préparer des repas simultanément et à un rythme beaucoup plus rapide.

Aussi, généralement, vous voulez acheter un gril hybride pour gagner de l’espace, non ? Eh bien, les hybrides sont assez grands, et je sais que cela a déjà été mentionné, mais il est très important que vous pensiez à l’espace que vous pouvez libérer dans votre cour.

Configuration des chambres et des brûleurs

Combien de chambres de cuisson le gril possède-t-il ? Combien de brûleurs possède-t-il ? Avec 2 chambres ou plus, vous pouvez différents aliments à des températures sauvagement différentes, en même temps.

De plus, un hybride avec deux brûleurs ou plus vous permet de configurer une cuisson à 2 zones, et de griller indirectement. Cela vous donne la possibilité de rôtir, ainsi que de griller.

Les grils qui ont des brûleurs latéraux vous permettent de cuire des aliments qui nécessitent des casseroles et des poêles. Si vous pouvez trouver un hybride qui a également des plateaux latéraux pour la préparation des aliments et un espace de stockage intégré, c’est encore mieux.

Les tout meilleurs modèles hybrides haut de gamme sont livrés avec d’autres options de cuisson, comme des accessoires de rôtisserie ou la possibilité de cuire des pizzas. Si ces caractéristiques vous tiennent à cœur, incluez-les dans votre liste.

Barres d’aromatisation

Les barres d’aromatisation sont des barres d’acier en forme de V inversé qui se trouvent sous les grilles de cuisson. Bien qu’elles soient importantes, beaucoup diraient même nécessaires, tous les grils hybrides n’en sont pas dotés. Assurez-vous de vérifier si votre modèle préféré en est pourvu.

Les barres d’aromatisation remplissent de nombreuses fonctions, dont les suivantes :

  • Vaporisation de la graisse qui s’écoule des viandes et versement de l’excédent sur le plateau d’égouttement. Cela évite les flambées.
  • Ajouter de la saveur et de l’arôme aux viandes. En vaporisant la graisse, les barres d’aromatisation améliorent l’arôme et la saveur des viandes grillées.
  • Protection des tubes du brûleur situés en dessous contre l’obstruction.
  • Création d’une distribution uniforme de la chaleur dans tout le foyer.

Il convient de mentionner ici que tous nos meilleurs choix pour 2021 viennent avec des barres d’aromatisation.

Un système d’allumage de qualité pour le gaz

Qu’il soit électronique ou à batterie, avoir un système d’allumage fiable est important.

La plupart des systèmes d’allumage des grils fonctionnent à l’aide d’une étincelle, alors cherchez-en un qui s’allume facilement. La seule chose que vous ne voulez pas faire est d’acheter un gril hybride qui nécessite plusieurs essais pour démarrer.

Trouiller avec des allumettes est un non-non absolu à notre époque aussi. Il n’y a tout simplement aucune excuse pour qu’un gril à gaz n’ait pas un allumage électrique décent.

Hauteur de la grille réglable sur le charbon de bois

Bien que la plupart des hybrides auront cette caractéristique, il est nécessaire de vérifier juste pour être sûr.

Vous voulez acheter un gril qui est livré avec une grille réglable en hauteur sur le côté charbon de bois pour un meilleur contrôle de la chaleur. Les grilles réglables vous permettent de contrôler la quantité de chaleur dirigée vers vos aliments. Elles rapprochent la chaleur ou l’éloignent selon les besoins.

Grilles de cuisson

Recherchez des grilles de cuisson de haute qualité, capables de durer quelques bonnes saisons et de résister à une utilisation régulière.

Les grilles en acier inoxydable ou en fonte à revêtement en porcelaine sont préférables pour leur durabilité, leur facilité de nettoyage et leurs marques de saisie parfaites.

Jolis grands couvercles spacieux

Vous voulez un grand couvercle spacieux pour rôtir… mais peut-être pas CETTE taille

Recherchez un hybride qui a un grand couvercle spacieux. Il sera pratique lorsque vous voudrez griller un poulet entier ou de gros morceaux de viande, avec lesquels les petits couvercles peu profonds ne permettent pas assez d’espace vertical.

De plus, les couvercles hauts permettent une plus grande circulation de la chaleur et de la fumée lors de la cuisson indirecte et lors de la cuisson lente et du fumage de vos aliments.

Certaines poignées de couvercle peuvent devenir très chaudes, selon les matériaux dont elles sont faites. Trouvez un gril avec des poignées raisonnablement espacées pour vous permettre de les ouvrir et de les fermer facilement sans vous brûler.

Facile à nettoyer

Cela va de pair avec la facilité d’accès à la chambre de charbon de bois. Il peut y avoir beaucoup de cendres et d’enlèvement de graisse à traiter, donc vous pourriez avoir beaucoup de travail sur votre agenda de nettoyage.

Un gril avec une chambre de charbon de bois qui est difficile d’accès sera plus désordonné et plus difficile à nettoyer. Quelque chose qui va bientôt vous user.

Qualité de construction, matériaux et durabilité

Cela devrait aller sans dire. Certains grils hybrides peuvent coûter une petite fortune, alors achetez-en un qui n’aura pas besoin d’être remplacé dans quelques années.

Faites vos devoirs et découvrez quelles marques et quels modèles sont connus pour leur qualité de construction et leur durabilité. Vous ne voulez pas faire de compromis sur ce point.

Garantie

Avant de vous séparer de votre argent durement gagné, assurez-vous que l’hybride est livré avec une garantie. Une garantie est une assurance du fabricant qu’il est prêt à défendre son produit.

La durée de la garantie sera différente selon les pièces. Par exemple, les brûleurs peuvent avoir une garantie de cinq ans, tandis que d’autres pièces ne sont couvertes que pendant un ou deux ans. Quoi qu’il en soit, vous savez que l’aide est là si quelque chose ne va pas.

Prix et valeur

Presque tout le monde dehors dit « Vous obtenez ce que vous payez. » Bien que cela puisse être vrai, vous devriez toujours chercher à vous assurer que vous en avez pour votre argent.

Vérifier la qualité de construction et s’assurer que toutes les caractéristiques supplémentaires dont vous avez besoin sont disponibles est particulièrement important. Vous ne voulez pas vous retrouver avec un gril qui ne répond pas à vos besoins. Inversement, ne payez pas un supplément pour des fonctions que vous n’utiliserez pas.

Lorsque vous fixez un budget, soyez réaliste quant à la portée de votre argent et à ce que vous obtiendrez en retour, puis essayez de respecter ce budget. Il peut être facile de trop dépenser !

Conclusion

N’est-ce pas formidable de savoir que vous n’avez pas à choisir entre le charbon de bois et le gaz ? Il existe d’excellents hybrides qui vous permettent de profiter de l’efficacité du gaz et des saveurs authentiques du charbon de bois, le tout enveloppé dans un seul appareil.

Pour ce qui est du meilleur gril hybride, nous devons recommander le fumoir au charbon de bois à gaz LP Memphis Ultimate 4-en-1 de Pit Boss. Il se démarque en termes de fonctionnalité, de qualité et de durabilité.

Avec plus de 2 100 pouces carrés d’espace de cuisson, vous pouvez recevoir la famille et les grandes fêtes. De plus, le fumoir vous permet d’infuser toutes vos grillades avec la saveur fumée du barbecue que nous aimons tous.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.