Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Viz zásady zveřejňování informací zde.
Mandlové sušenky Meltaway se rozplývají na jazyku! Mandlová poleva dodává těmto lahodným sušenkám mandlovou dobrotu.
Pořád si říkám, že o letošních prázdninách nebudu péct. Na Vánoce jedeme do Kalifornie, protože malý Wilkes se má narodit hned po Vánocích a jeho rodiče necestují. Pravděpodobně tam budu trochu péct a dnešní mandlové sušenky Meltaway budou na prvním místě seznamu. Stýská se mi po dobách, kdy moje holky bydlely doma a my pořádaly den pečení cukroví! Den pečení cukroví prostě není taková zábava, když jste v kuchyni sami!“
Cukroví je jedno z mých nejoblíbenějších vánočních cukroví. Možná je to opravdu polevou, kterou mám nejraději. Jsem také velkou fanynkou mandlí a do cukroví dávám přednost mandlovému extraktu před vanilkovým! Dokonce ráda používám mandlový sirup do mléka a dělám z něj mandlový pařák. Dejte mi všechny mandle.
Pokud hledáte nový recept na cukroví, kterým byste letos ozdobili svůj talíř s vánočním cukrovím, budete chtít vyzkoušet tento. Zvlášť pokud máte rádi mandle! Je lehké, na okrajích křupavé a uprostřed měkké.
Sušenky Meltaway jsou podobné cukroví, ale o něco lehčí. V ústech se rozplývají, odtud jejich název.
Podívejte se na další mé oblíbené mandlové recepty:
Lahodný mandlový koláč
Mandlový plechový dort
Snadné mandlové tyčinky
Moje oblíbené kuchyňské předměty, které jsem použila při výrobě těchto mandlových MELTAWAY COOKIES:
PARCHMENTOVÉ PAPÍROVÉ LISTY – Tyto předem nastříhané listy pergamenového papíru jsou v kuchyni naprostou úsporou času.
PARFÁNOVÁ PÁNEV – Mám jich v kuchyni nejméně šest. Používám je každý den. Velikost 13 x 18 je perfektní a používám je na všechno!“
PEKNIČKA NA SUŠENKY – Mám je v několika různých velikostech, ale tuhle používám nejčastěji a má perfektní velikost na sušenky.
Recept na mandlové sušenky Meltaway
Mandlové sušenky Meltaway
Složení
- ▢ 2 šálky hladké mouky
- ▢ 1/2 lžičky prášku do pečiva
- ▢ 1/4 lžičky soli
- ▢ 1 šálek másla pokojové teploty
- ▢ 3/4 šálek cukru
- ▢ 1 vejce
- ▢ 2 lžičky mandlového extraktu
Mrazení
- ▢ 1 1/2 šálku moučkového cukru
- ▢ 2 PL mléka
- ▢ 1 1/2 kohoutku mandlového extraktu
Návod
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
-
Smíchejte máslo a cukr. Šlehejte, dokud nebude světlé a nadýchané
-
Přidejte vejce a extrakt a míchejte, dokud se nespojí
-
Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se nespojí
-
Těsto rozválejte na kuličky o velikosti 1 cm a položte na plech. Pomocí dna sklenice přitlačte na sušenky a jemně je zploštěte.
-
Péct 8 minut. Sušenky nepřepečeme.
-
Vyndáme z trouby a položíme na chladicí mřížku.
Mrazení
-
V míse smícháme práškový cukr, mléko a mandlový extrakt.
-
Vychladlé sušenky zmrazíme. Nechte polevu ztuhnout. Vložte je do chladničky, aby rychleji ztuhly.
Tipy & Poznámky:
Nutriční hodnoty:
* Disclaimer: Všechny nutriční údaje jsou pouze odhadované. Úplné informace si přečtěte zde.
