Křupavé sezamové květákové kousky

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Křupavé sezamové květákové „kuřecí“ kousky jsou křupavé, lepkavé, pikantní, sladké a představují dokonalý předkrm nebo svačinu!
Toto je můj třetí recept na květákové kousky a je stále lepší, lidi. Tyto květákové sezamové „kuřecí“ kousky chutnají mnohem lépe než kuřecí maso a na povrchu jsou křupavé & lepkavé a uvnitř křehké. Navíc se dají docela snadno uvařit a jsou nesmírně chutnou svačinkou.

Takže jsem jako obvykle udělala tyhle lahodné kousky a nabídla jich pár své dceři jako sezamové kuřecí kousky. Všimla si, že jsou spíše květákové než kuřecí, ale řekla, že chutnají tak dobře, že jí ani nevadí, že jsou květákové. Ano, přísahám, že jsou tak dobré. Výbuch asijských chutí, jakmile se do jednoho zakousnete.

Mohou být smažené nebo pečené a chutnají ÚŽASNĚ výborně na oba způsoby, ale já upřímně dávám přednost smažené verzi, protože díky smažení jsou extra křupavé a v důsledku toho jsou hezky lepkavé, když je přidáte do omáčky. Pokud držíte dietu nebo si hlídáte zdraví, smažená verze se vám pravděpodobně nevyplatí. O pečenou a smaženou verzi jsem se podělila níže. Užijte si <3

Květákové kousky se sezamem

3.75 z 12 hlasů

Vytisknout

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 40 minut

Porce: 1 porce:
4

Aut: Květák: Layla

Složení

  • Na květák: 1:
  • 1 lžička sezamového nebo rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku mletého
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru mletého (nemusí být)
  • 2 lžíce medu nebo cukru
  • 2 lžíce rýžového nebo jablečného octa jablečný ocet
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku vody

Návod

  • Ve velké mělké míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob a sůl. V jiné míse rozšlehejte vejce. Růžičky květáku namočte do vaječné směsi a poté do moučné směsi.
  • Květák upečeme: Předehřejte troubu na 420 stupňů. Plech vyložte pergamenovým papírem. obalený květák přeneste na plech. Postříkejte ho sprejem na vaření nebo pokapejte olejem. Pečte 30 minut, v polovině pečení obraťte.
  • Smažení květáku: Na středně velké pánvi rozehřejte 1 šálek oleje. Jakmile se olej rozehřeje, vložte do něj květák a smažte ho 3-5 minut nebo dokud nezezlátne.
  • Příprava omáčky: Zatímco se květák vaří, připravte si omáčku. Do středně velké pánve na středním plameni nalijte olej. Přidejte zázvor a česnek a vařte 1 minutu nebo dokud česnek nezačne hnědnout. Přidejte všechny zbývající přísady a přiveďte je k varu. Šlehejte, dokud nebude hladká a hustá.
  • Jakmile květák zhnědne, vyjměte ho z trouby nebo z oleje a vložte do velké mísy. Květák přelijte omáčkou a promíchejte, až se zcela obalí. Posypte sezamovými semínky a ihned podávejte. s rýží, nudlemi, zeleninou nebo samotný.
Vyzkoušeli jste tento recept? zmiňte @gimmedelicious nebo označte #gimmedelicious!

Nutriční hodnoty pro pečenou verzi: Nutriční hodnoty pro smaženou verzi:

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.