Mexický ovocný salát

Jednoduchý mexický ovocný salát, který je okořeněný! Do lehké zálivky s příchutí medu a limetky a chilli vhodím své oblíbené druhy – meloun, medovici, ananas, meloun a samozřejmě mango! Je to perfektní osvěžující a zdravá pochoutka na všechna letní setkání!


Jídlo příliš krásné na to, aby se dalo jíst. ????❤️

Ale kromě toho, že se jen hezky tváří, je osvěžující, chladivý a je to všechno, jen ne základní nudný ovocný salát. A dovolte mi na chvíli říct to, co je zřejmé, je ZDRAVÝ. Myslím tím zdravý salát, který je sladký a může projít jako dezert, ale naprosto šetrný k pasu a ideální pro letní měsíce, které jsou za rohem? Cheeyeah.

Ahoj! Cinco de Mayo! Není 5. květen jen o těch lahodných chuťových kouscích? Tak jak to, že to nemá být vrchol našeho týdne? Ovocný salát pokapaný medovo-limetkovo-chilli dresinkem je naprosto dokonalý.

Ano, tisíckrát víc.

A pak je tu Den matek, který je o těch pozdních snídaních, piknicích a vůbec o zábavném letním dovádění. Můj recept na mexický ovocný salát inspirovaný létem je úplná dvojka. Udělejte si ho na pátého, zamilujete si ho, budete jím posedlí a pak si ho na Den matek uděláte znovu.

Na svůj mexický ovocný salát jsem použila:

  • mango (protože ahoj! mango obalené v ancho chilli prášku je tak úžasné)
  • ananas
  • vodní meloun
  • kantalupa
  • medová rosa

Ale opravdu, nikdo vám nebrání přihodit jahody, řízky, kiwi, borůvky nebo cokoli jiného, co si, prosím! Můj jednoduchý dresink z limetky, medu a ancho chilli by se skvěle hodil k bobulím, melounům a mnohému dalšímu. Děkuji mnohokrát. Jednou za čas dostanu bláznivý nápad přidat do ovocného salátu třeba avokádo, protože proč ne? A už jste někdy měli na avokádu medem slazený dresink?

Vím, že někomu může připadat trochu divné dát si na ovocný salát zálivku s příchutí chilli. Vždyť co?“

Ale přátelé, tohle musíte vyzkoušet. Moje nejlepší kamarádka/bývalá sousedka mě loni uvedla do světa limetky a chilli na všechno ovoce. A jo, pro ni to byla totální těhotenská chuť, ale pro mě OMG. Stala jsem se OBSESSED. Moje největší posedlost svačinou loni v létě? Na kostičky nakrájené mango se špetkou soli, limetkové šťávy a, jak jste uhodli, s chilli. A pak jsem poznala chamoy ((❤️)), což je něco podobného jako pálivá omáčka, ale trochu kyselejší a méně pálivá. Ale mango se stalo mým oblíbeným, obalené v chamoy.

Dělám si legraci, při té představě se mi sbíhají sliny. ?

Složení

dresink:

  • 2 polévkové lžíce medu (nebo javorového sirupu či agávového nektaru)
  • 3 polévkové lžíce limetkové šťávy
  • ⅛ lžička soli
  • ¼ -¾ lžičky ancho chilli prášku (použijte více nebo méně podle chuti)

salát:

  • 2 ½ šálku medovice nakrájené na kostičky (~½ melounu)
  • 3 šálky melounu nakrájeného na kostičky (~½ melounu)
  • 3 šálky melounu nakrájeného na kostičky (~1 meloun)
  • 2 ½ šálku ananasu, nakrájený na kostičky (~1 ananas)
  • 1 ½ šálku manga, nakrájeného na kostičky (~2 manga)

Návod k přípravě

  1. DRESING: V malé misce smíchejte med, limetkovou šťávu, sůl a chilli ancho podle chuti. Přidejte další sladidlo, pokud chcete, aby byla sladší, nebo další špetku soli, pokud chcete, aby byla trochu slanější. Odstavte stranou.
  2. SESTAVENÍ: Ve velké míse smíchejte ovoce, dokud se důkladně nepromíchá. Salát přelijte libovolným množstvím nebo množstvím zálivky. Podle potřeby přidejte další chilli podle chuti.

Poznámky

  • Všechno ovoce můžete nahradit tím, co máte rádi. V minulosti jsem používala na kostičky nakrájené avokádo, jicamu, jahody, borůvky, kiwi a plátky pomeranče. Možnosti jsou u tohoto ovocného salátu neomezené!

Udělali jste tento recept?

Budu ráda, když věnujete chvilku hodnocení tohoto receptu a zanecháte komentář níže. Můžete také sdílet obrázek na Instagramu s hashtagem #LITTLESPICEJAR 🙂

Je to pro vás dobrá volba?“

*Upozornění: vypočtené nutriční hodnoty jsou odhadem na základě surovin, které jsem použila. Pokud chcete přesnější počty, vypočítejte je prosím na základě surovin/značek, které jste použili k přípravě receptu. Uvedené nutriční údaje se vztahují na 1/14 receptu.

SaveSave

182shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Jsme účastníkem programu RewardStyle a Amazon Services LLC Associates Program, což jsou partnerské reklamní programy, jejichž cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na amazon.com a prostřednictvím služby RewardStyle.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.