Mexický ovocný salát

Jednoduchý mexický ovocný salát, který je okořeněný! Do lehké zálivky s příchutí medu a limetky a chilli vhodím své oblíbené druhy – meloun, medovici, ananas, meloun a samozřejmě mango! Je to perfektní osvěžující a zdravá pochoutka na všechna letní setkání!

Jídlo příliš krásné na to, aby se dalo jíst. ????❤️

Ale kromě toho, že se jen hezky tváří, je osvěžující, chladivý a je to všechno, jen ne základní nudný ovocný salát. A dovolte mi na chvíli říct to, co je zřejmé, je ZDRAVÝ. Myslím tím zdravý salát, který je sladký a může projít jako dezert, ale naprosto šetrný k pasu a ideální pro letní měsíce, které jsou za rohem? Cheeyeah.

Ahoj! Cinco de Mayo! Není 5. květen jen o těch lahodných chuťových kouscích? Tak jak to, že to nemá být vrchol našeho týdne? Ovocný salát pokapaný medovo-limetkovo-chilli dresinkem je naprosto dokonalý.

Ano, tisíckrát víc.

A pak je tu Den matek, který je o těch pozdních snídaních, piknicích a vůbec o zábavném letním dovádění. Můj recept na mexický ovocný salát inspirovaný létem je úplná dvojka. Udělejte si ho na pátého, zamilujete si ho, budete jím posedlí a pak si ho na Den matek uděláte znovu.

Na svůj mexický ovocný salát jsem použila:

mango (protože ahoj! mango obalené v ancho chilli prášku je tak úžasné)
ananas
vodní meloun
kantalupa
medová rosa

Ale opravdu, nikdo vám nebrání přihodit jahody, řízky, kiwi, borůvky nebo cokoli jiného, co si, prosím! Můj jednoduchý dresink z limetky, medu a ancho chilli by se skvěle hodil k bobulím, melounům a mnohému dalšímu. Děkuji mnohokrát. Jednou za čas dostanu bláznivý nápad přidat do ovocného salátu třeba avokádo, protože proč ne? A už jste někdy měli na avokádu medem slazený dresink?

Vím, že někomu může připadat trochu divné dát si na ovocný salát zálivku s příchutí chilli. Vždyť co?“

Ale přátelé, tohle musíte vyzkoušet. Moje nejlepší kamarádka/bývalá sousedka mě loni uvedla do světa limetky a chilli na všechno ovoce. A jo, pro ni to byla totální těhotenská chuť, ale pro mě OMG. Stala jsem se OBSESSED. Moje největší posedlost svačinou loni v létě? Na kostičky nakrájené mango se špetkou soli, limetkové šťávy a, jak jste uhodli, s chilli. A pak jsem poznala chamoy ((❤️)), což je něco podobného jako pálivá omáčka, ale trochu kyselejší a méně pálivá. Ale mango se stalo mým oblíbeným, obalené v chamoy.

Dělám si legraci, při té představě se mi sbíhají sliny. ?

Složení

dresink:

2 polévkové lžíce medu (nebo javorového sirupu či agávového nektaru)
3 polévkové lžíce limetkové šťávy
⅛ lžička soli
¼ -¾ lžičky ancho chilli prášku (použijte více nebo méně podle chuti)

salát:

2 ½ šálku medovice nakrájené na kostičky (~½ melounu)
3 šálky melounu nakrájeného na kostičky (~½ melounu)
3 šálky melounu nakrájeného na kostičky (~1 meloun)
2 ½ šálku ananasu, nakrájený na kostičky (~1 ananas)
1 ½ šálku manga, nakrájeného na kostičky (~2 manga)

Návod k přípravě

DRESING: V malé misce smíchejte med, limetkovou šťávu, sůl a chilli ancho podle chuti. Přidejte další sladidlo, pokud chcete, aby byla sladší, nebo další špetku soli, pokud chcete, aby byla trochu slanější. Odstavte stranou.
SESTAVENÍ: Ve velké míse smíchejte ovoce, dokud se důkladně nepromíchá. Salát přelijte libovolným množstvím nebo množstvím zálivky. Podle potřeby přidejte další chilli podle chuti.

Poznámky

Všechno ovoce můžete nahradit tím, co máte rádi. V minulosti jsem používala na kostičky nakrájené avokádo, jicamu, jahody, borůvky, kiwi a plátky pomeranče. Možnosti jsou u tohoto ovocného salátu neomezené!

Udělali jste tento recept?

Budu ráda, když věnujete chvilku hodnocení tohoto receptu a zanecháte komentář níže. Můžete také sdílet obrázek na Instagramu s hashtagem #LITTLESPICEJAR 🙂

Je to pro vás dobrá volba?“

*Upozornění: vypočtené nutriční hodnoty jsou odhadem na základě surovin, které jsem použila. Pokud chcete přesnější počty, vypočítejte je prosím na základě surovin/značek, které jste použili k přípravě receptu. Uvedené nutriční údaje se vztahují na 1/14 receptu.

SaveSave

182shares

Jsme účastníkem programu RewardStyle a Amazon Services LLC Associates Program, což jsou partnerské reklamní programy, jejichž cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na amazon.com a prostřednictvím služby RewardStyle.