På opdagelse i den finurlige verden af japansk karry: Top Selling 10 Heat-and-Eat Delights i Japan!

Den evigt populære klassiker: Bon Curry Neo Medium

Bon Curry Neo Medium (Otsuka Foods, 228 yen ekskl. moms)

Den er fyldig og tyk, og det er svært at tro, at det er en karry, som man kan varme og spise!
Otsuka Foods Bon Curry Neo-serie blev udgivet i 2009. Med masser af indenlandsk producerede løg, kartofler og gulerødder giver den en vidunderlig smag og aroma uden konserveringsmidler eller kunstige farvestoffer. Den fås i de tre versioner mild, medium og stærk, hvor den milde skarphed af medium er den mest populære. Karryen er baseret på grundigt rørstegte løg, forstærket af oksekød stegt i rødvin, den blide sødme fra gulerødder … der er masser af grøntsager i en smagfuld portion! Bon Curry er lavet med den samme opskrift siden lanceringen i 1968, og der er i alt syv varianter at prøve, herunder Bon Curry Neo-serien, Gold, Grand og The Bon Curry.

Spicy og Peppery: Ginza Keema Curry

Ginza Keema Curry (Meiji, 188 yen ekskl. moms)

En smagfuld servering af keema curry på toppen af hvide ris.

Meijis Ginza Curry-serie er en lækker genoplivning af den originale Ginza Curry fra 1930. Dengang skabte virksomheden seks karryvarianter under konceptet “at tilfredsstille længslen efter Ginza-kurry” – dengang var det kun de rige, der havde råd til at spise karry i det eksklusive Ginza-kvarter. Ginza Keema kan især anbefales, da den har en krydret, peberagtig roux, der passer fremragende til det hakkede kød. Kødet har duften af en særlig bouillon, der er kogt to gange, mens løgene tilfører en subtil sødme til blandingen. Smagen er ikke desto mindre forfriskende og dyb, og vi anbefaler især at spise den med lidt æggeblomme eller et stegt æg på toppen af karryen!

Mild kokosnød og skarpe krydderier: Thai-style Green Curry

Thai-style Green Curry (S&B Foods, 228 yen uden moms)

Med masser af kylling, bambusskud, aubergine og røde peberfrugter!

Spice Resort-serien fra det store japanske firma S&B Foods er, som navnet antyder, karry, der handler om krydderier og urter. Blandt de fire varianter i serien skiller især den thailandske Green Curry sig ud som særlig lækker og dermed populær. Den eksotiske ret har en cremet og samtidig krydret finish takket være kokosmælk og generøs brug af røde peberfrugter. Sammenlignet med Sydøstasien og Sydindien har japansk karry udviklet sig til sit eget unikke køkken med en mild smag, men autentisk krydrede delikatesser som disse findes ikke desto mindre overalt i landet.

Chunky Veggies:

Indian Curry Vegetable (Nakamuraya, 278 yen ekskl. moms)

En fyldig grøntsagscurry med den lækre smag af tomat og græskar.
Nakamuraya er en restaurant, der har eksisteret siden 1901, og som altid har været særlig berømt for sin indiske curry. I dag kan du nyde deres delikatesser derhjemme med den indiske karryserie. Denne varme og spiselige karry har en original blanding af krydderier og ingredienser, der er bragt til perfektion med madlavningsteknikker, der er blevet forfinet siden 1927. Det har ført til otte forskellige karryvarianter, hvoraf vi især elsker grøntsagsvarianten. Tomater og den førnævnte originale krydderiblanding tilsættes til grundigt stegte løg som basis, mens grove grøntsagsstykker som græskar, gulerødder og bønner gør denne ret til en vegetarisk fornøjelse!

Børnenes favorit: Pokémon Curry Pork & Corn

Pokémon Curry Pork & Corn (Marumiya, 129 yen ekskl. moms)

Den søde, majs-inficerede roux gør denne karry 100% børnevenlig!
Varme og spiselige karryfirmaer er kendt for deres popkulturelle pakker, idet de har hyret figurer fra Pretty Cure, Kamen Rider og Despicable Me’s håndlangere til at pryde deres produkter!
Marumiya er et af dem, et firma, der ikke kun er berømt for sin karry, men også for sine krydderier og mikrobølgeovnsmad. Deres Pokémon-curry har vidunderligt mørt svinekød og majs som de to hovedingredienser, men er også forstærket med masser af kartofler, gulerødder og løg. Den er utrolig mild og er derfor et oplagt valg til karryelskende børns madpakker! Som en ekstra godbid kommer hver kasse med glitrende klistermærker af Pokémon, 40 varianter i alt, så det er også en sjov souvenir for Pokémon-fans derhjemme!

Fem varianter til en rimelig pris: Bon Curry Gold Medium

Bon Curry Gold Medium (Otsuka Foods, 138 yen ekskl. moms)

Den “tre-lagede cirkel af lækkerhed” pryder emballagen siden karryens første udgivelse.
Bon Curry Gold-serien blev første gang udgivet i 1978 med et luksuriøst udvalg af krydderier og frugter, der er tilpasset japanernes skiftende smagsløg. Dens uforanderlige smag er elsket af unge og gamle selv i dag. Siden lanceringen har den “lækre cirkel i tre lag” været tegnet i rødt og gult på emballagen, hvilket også i dag er et blikfang. Mild, medium, krydret, ekstra krydret og Mori no demi-glace karry er de fem varianter i Bon Curry Gold-serien. Især medium er populær med sin rige løgbaserede roux og dybe smag af oksekød. Du skal blot åbne låget og sætte karryen i mikrobølgeovnen – og så er den færdig!

Den rige smag fra et veletableret hotel: Hotel Curry, Rich Medium

The Hotel Curry, Rich Medium (House, 268 yen ekskl. moms)

Alene emballagen ser ret højklasset ud.
The Hotel Curry-serien er en luksuriøs serie af produkter fra House Foods, der bringer smagen af en ret, som du ville nyde på et veletableret hotel – Vermont Curry er et fremtrædende eksempel. Der er i alt fire medium varianter: Rich, Aroma, Mellow og Thick. De er alle sammen oksekødskarry med en omhyggeligt fremstillet bouillon, løg og en blød sauce tilsat karrypulver. Virksomheden har også åbnet en karryrestaurant i USA og fokuserer på ekspansion i Kina i de seneste år.

Den autentiske skarphed af krydderier: Beef Curry Lee Spiciness x20

Beef Curry Lee Spiciness x20 (Glico, 228 yen ekskl. moms)

Det flammede logo antyder allerede denne karrys krydderi.
Glicos LEE-serie er kendt for sin krydderi og stammer helt tilbage fra 1986 og fokuserer på autentisk “europæisk karry”. Navnet siges at komme fra den sidste stavelse i “beef curry”, hvilket gør “ry” til LEE, mens en anden grund er, at denne karry vil få folk til at råbe karaiii! (“krydret!”).
Krydderiangivelsen er bestemt af mængden af krydrede ingredienser i karrysaucen, f.eks. chili og peber. Det nuværende LEE-curryprogram indeholder produkter med en krydring på x20, x10, x5 sort karry og så videre, i alt fire kreationer. Dette er det perfekte valg for alle, der kan lide det stærke.

Celebrerer smagen af 50 år: Bon Curry 50 Medium (Otsuka Foods, 208 yen ekskl. moms)

Celebrating the Taste of 50 Years: Bon Curry 50 Medium (Otsuka Foods, 208 yen ekskl. moms)

Den 50-års jubilæumspakke har samme design som den allerførste.
Otsuka Foods Bon Curry 50 fejrer 50-års jubilæet for den første lancering, der netop blev udgivet i 2018. Mens man husker den nostalgiske smag fra dengang, er mængden af grøntsager og kød blevet forøget for at imødekomme en moderne smag. Da denne varme-og-spis-karry blev udviklet, kom den i en vakuumpakke, der blev brugt til det amerikanske militærs bærbare måltider. Denne aluminiumspose opbevarer maden i lang tid ved stuetemperatur uden brug af konserveringsmidler. Bon Curry er en populær langtidssælger, der er elsket af flere generationer af japanere, og som har opnået i alt 3 milliarder solgte karrypakker i de sidste 50 år.

God kvalitet, god pris: Karī-ya Curry Medium (House, 100 yen ekskl. moms)

Karī-ya Curry Medium (House, 100 yen ekskl. moms)

Karī-ya Curry er den mest solgte varme-at-spise-curry i hele Japan.
Karī-ya Curry fra House kildrer dine smagsløg med en autentisk smag som i en karry-specialbutik, idet 29 forskellige krydderier blandes og udvinder deres rige smag og aroma. Den fås ikke kun i standardvarianterne mild, medium og krydret, men har i alt ti varianter som f.eks. rig demi-glace eller aromatisk masala. Sammenlignet med andre virksomheders produkter er disse karryretter overraskende billige, hvilket gør en rejse gennem karryens verden til en ret fornuftig oplevelse til en rimelig pris. Siden 2012 er denne serie holdt op med at bruge mælk og æg, hvilket gør den til et godt valg for folk med allergi.

Keio Store er en supermarkedskæde, der handler om det daglige liv omkring Keio Electric Railway’s strækninger. Lige nu er der 33 individuelle butikker, herunder de tilknyttede Kitchen Court og Keio Store Express, som alle er elsket af de lokale indbyggere. Vi gik på jagt efter de bedste karryspecialiteter til opvarmning i Sakuragaoka Store, der ligger lige ved siden af Sakuragaoka Station, og anbefaler også dens øvrige varierede produktudvalg, der spænder fra friske fødevarer til alkohol og diverse varer. Kvinderne er de vigtigste kunder om dagen, mens kontoransatte flokkes i butikken om aftenen.

Keio Store (Sakuragaoka)
京王ストア 桜ケ丘店

Adresse 〒206-0011 東京都多摩市関戸1-11-1 / 1-11-1 Sekido, Tama-shi, Tokyo, 206-0011, Japan Nærmeste station Seiseki-sakuragaoka Station (Keio Line), lige ved siden af stationen Telefon nr. 042-337-2511

Omdage: (2F er åben indtil kl. 21.00)
Slukket: 10:00 – 23:30 (2F er åben indtil kl. 21.00)
Slukket: 10:00 – 23:30 1. januar, uregelmæssigt to gange om året

*Disse oplysninger er fra tidspunktet for denne artikels udgivelse.
*Priser og nævnte muligheder kan ændres.
*Medmindre andet er angivet, er alle priser inklusive moms.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.