Feiern Sie den Tag des Maiskolbens jeden 11. Juni

  • Von NSC
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Am 11. Juni ist Maiskolbentag
(Erstellt mit Schriftarten von Creative Fabrica & TheHungryJPEG und Grafiken von Stockunlimited)

Ah, frischer Maiskolben. Eine der Köstlichkeiten des Sommers. Und es gibt einen ganzen Tag, der diesem wunderbaren Gemüse (eigentlich Getreide, aber wir wollen nicht pingelig sein!) gewidmet ist: Maiskolbentag.

Ob pur gegessen oder mit Butter bestrichen und perfekt gewürzt, der süße Sommermais ist einfach unschlagbar.

Wir wissen nicht, wer diesen Tag erfunden hat oder wann. Aber wir wetten, dass es jemand war, der Maiskolben liebte.

Mais-Trivia

Süßer Mais kommt aus Mexiko und hat dort eine lange Geschichte … So weit zurück wie etwa 9.000 vor Christus!

Maiskolben können verschiedene Namen haben, je nachdem, wo du lebst. Nennen Sie ihn so?

  • Pole corn
  • Sweet pole
  • Long maize
  • Butter-pop

Die „richtige“ Art, Maiskolben zu essen, ist, den Kolben an beiden Enden mit den Fingern zu halten. Wir selbst bevorzugen eher Maiskolbenhalter. (Keine verbrannten Finger!).

Mais ist ein Bestandteil vieler Alltagsprodukte, von Farbstoffen und Seifen bis hin zu Ethanol, Kunststoffen und Kosmetika. Es ist wirklich eine wertvolle und vielseitige Kulturpflanze.

Das USDA sagt voraus, dass die Landwirte die Maisanbaufläche für 2019 vergrößern und etwa 92 Millionen Hektar Mais anbauen werden. Die durchschnittlichen Erträge liegen bei etwa 188 Scheffel pro Hektar (der tatsächliche Ertrag hängt von den Bodenbedingungen ab). Das ist eine Menge Mais!

Scrollen Sie nach unten, um einige Ideen zum Feiern dieses kitschigen, aber köstlichen inoffiziellen Feiertags zu finden.

Ideen zum Feiern des Maiskolbentags

Es besteht kein Zweifel, dass Sie Maiskolben essen müssen.

Wenn Sie in oder in der Nähe von Plainvew, Minnesota, wohnen, ist für die Party gesorgt. Die Stadt feiert den Maiskolbentag mit einem Fest und einer Parade. Und natürlich gibt es jede Menge Maiskolben zum Schlemmen.

Wer im Rest des Landes lebt, muss sich selbst einen Maiskolben zubereiten.

Grillen. Gekocht. Röstet ihn. Es gibt keine falsche Art, ihn zuzubereiten.

Für eine schnelle und einfache Zubereitung kannst du ihn in der Schale in die Mikrowelle stellen. So dampfst du ihn ganz mühelos.

Mit ein wenig (oder viel) Butter und Salz würzen. Oder werden Sie kreativ und machen Sie eine zusammengesetzte Butter, würziges Salz oder eine süße Soße für Ihren Mais. Wie wäre es mit einem dieser Rezepte:

  • Gerösteter Maiskolben mit Koriander-Limetten-Butter
  • Jalepneno-Limetten-Maiskolben
  • Gegrillter Mais mit pikanter Chili-Butter
  • Gegrillter Mais mit süß-würziger asiatischer Glasur

Aber beanspruchen Sie nicht alles für sich (ja, ja, das wollen wir auch. Aber versuchen Sie zu teilen!)

Machen Sie ein Picknick oder einen Grillabend und laden Sie Freunde und Familie ein, den Mais mit Ihnen zu genießen.

Süßer Mais hält sich nicht lange, wenn er einmal gepflückt ist. Wenn Sie also mehr haben, als Sie vom Kolben essen können, versuchen Sie es mit einer Maissuppe.

Haben Sie ein Lieblingsrezept für Maiskolben, das Sie mit uns teilen möchten?

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