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Por Stephanie Rochford
Estudiante de Estudios de Sostenibilidad

El monocultivo es la práctica de cultivar grandes cantidades de un solo cultivo en la tierra. Esta práctica fue reconocida como una forma muy económica de proporcionar a los agricultores una manera de ganar dinero, cultivar grandes cantidades de un cultivo básico, como la soja, el maíz o el trigo, y vender estas cosechas a cualquier empresa que esté dispuesta a utilizarlo como alimento o combustible.

El problema con esto es que la destrucción que se hace al medio ambiente cuando se practica el monocultivo es mucho mayor que los beneficios que aporta. El agotamiento de los nutrientes del suelo, el uso de pesticidas en los cultivos, y no toda la cosecha se utiliza para la alimentación. Esto hace que la tierra dependa aún más de los pesticidas para combatir a los depredadores, lo que a su vez introduce más productos químicos en el sistema. Por último, la única razón por la que cultivamos alimentos es para comerlos. Este tipo de agricultura no proporciona la diversidad necesaria en nuestras dietas o en nuestro ecosistema.

Una forma clara de enviar el mensaje de que el monocultivo es inaceptable como fuente principal de la agricultura es apoyar las granjas locales, orgánicas y diversas. Estas granjas proporcionan la variedad de alimentos que queremos y necesitamos, se mantienen a sí mismas en el cultivo y no dejan el medio ambiente en peores condiciones.

Por último, si el monocultivo está controlado por una gran entidad, como una corporación o el gobierno, nos conviene tomar decisiones inteligentes en cuanto al dinero para apoyar a las empresas que tienen en cuenta el medio ambiente sin que nos lo digan. También, podría valer la pena que las granjas que destruyen la tierra, paguen un impuesto, o encuentren una manera de compensar sus granjas. Otra gran idea se encuentra en el sitio web de Mother Jones, que explica cómo la plantación de cultivos encima de los monocultivos en la temporada baja realmente ayudará a dichas granjas a desprenderse de los pesticidas. Menos pesticidas conducen a una mejor comida y a un clima más amigable.

Creo que estas cosas comienzan con una discusión, y si podemos conseguir que los políticos correctos estén a bordo podríamos ver una legislación que al menos pida que tales granjas destructivas reconozcan su papel en el medio ambiente. Por ahora, parece que el dinero y los grandes negocios con los monocultivos están al servicio de unos pocos, y esos pocos han determinado que es sin preocupación que pueden continuar con esta práctica.

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