Pumpkin Delight -jälkiruoka

32osaketta
  • 29
  • 2
  • 1
  • 1

Pumpkin Delight -jälkiruoka, jossa on kerroksittain sokeroitua tuorejuustoa ja kermamaista kurpitsapiirakkavanukasta keksikuorrutteen päällä, kruunaa Cool Whip -jäätelöjuustokermavaahto (Cool Whip) ja rapeat Heath-palat.

Tämä herkullinen kurpitsajälkiruoka tunnetaan myös nimellä Pumpkin Lush, ja se on kevyt, kermainen ja aina vastustamaton!

Alimmaisena kerroksena on keksikuori, joka kestää vain noin 10 minuuttia uunissa, joten tämä ei ole aivan paistamaton kurpitsajälkiruoka.

Siltikin, keltainen kakkusekoitus kuorta varten tekee Pumpkin Delightin kokoamisesta nopeaa ja helppoa. Se on täydellinen syksyn, kiitospäivän tai minkä tahansa ajankohdan jälkiruoka!

Pumpkin Delight -jälkiruoka

Jos rakastat kurpitsapiirakan makua, juustokakkua tai kermaisia vanukkaita, sinun on pakko kokeilla tämän päivän Pumpkin Delight -reseptiä!

Muhkeat jälkiruoat ovat olleet suosittuja jo vuosia. Ennen vanhaan kurpitsaherkku (tai sitruuna- tai suklaaherkku) esiintyi lähes aina kirkon potluck-illallisilla ja katosi aina ensimmäisenä!

Niin kermainen ja herkullinen, tämä Cool Whip -kurpitsan jälkiruoka on varmasti yleisön mieleen!

Kerrosjälkiruoan valmistaminen saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta se on oikeasti superhelppo ja vie vain noin 30 minuuttia.

Rakastan Pampered Chefin suurta taikinakulhoa ja Mix and Scraper -lastaa jälkiruokien sekoittamiseen. Taikinakulhossa on kätevä kansi myös säilytystä varten! (Pampered Chef -konsulttina saan ostoksistasi pienen provision, joka auttaa rahoittamaan tätä verkkosivustoa ja ilmaisia reseptejä.)

Ainesosat

  • Keltainen kakkuseos – keksikuorta varten. Vastaavissa resepteissä käytetään grahamkeksipohjaista kuorta. Pidän keksikuoresta, jonka saat kakkusekoituksella. Voit halutessasi sekoittaa joukkoon myös puoli kupillista hienonnettuja pekaanipähkinöitä.
  • Voi – 1 tikku tai 8 ruokalusikallista sulatettuna
  • Muna – sitoo kuoren yhteen
  • Tuorejuusto – pehmennetty
  • Kerrossokeri
  • Cool Whip – käytetään tuorejuustokerrokseen sekä levitetään jälkiruoan päälle
  • Kurpitsasose – muista käyttää kiinteää kurpitsaa, ei kurpitsapiirakkatäytettä
  • Kurpitsakakun vanukas
  • Maito
  • Kurpitsapiirakkamauste – sekoitus kanelia, inkivääriä, muskottipähkinää ja neilikkaa
  • Terveydelliset palat – lisäävät hieman rapeutta päälle. Voit käyttää myös puolimakeaa minisuklaalastua tai pilkottuja pekaanipähkinöitä tai näiden sekoitusta.

Keksikuorrutteen tekeminen

Kaikkien näiden kerrosten ansiosta tämä resepti on niin, niin yksinkertainen tehdä. Tyhjennä kuiva kakkuseos suureen kulhoon ja lisää sulatettu voi ja muna.

Sekoita kaikki yhteen kumilastalla, kunnes kaikki kuiva kakkuseos on sekoittunut. Levitä taikina lasisen leivonta-astian pohjalle ja painele alaspäin, kunnes muodostuu kuori.

Paista noin 8-10 minuuttia, kunnes keksi on kevyesti ruskistunut. Anna tämän ensimmäisen kerroksen jäähtyä 15-30 minuuttia, ennen kuin rakennat loput jälkiruoasta.

Kerrosjälkiruoat ovat parhaita!

Kun keksikuori jäähtyy, on aika sekoittaa kaksi seuraavaa kerrosta. Jos tuorejuustosi on pehmennyt, et tarvitse edes tehosekoitinta tämän kerroksen tekemiseen.

Sekoita sen sijaan kumisella lastalla tuorejuusto, kupillinen Cool Whipiä ja tomusokeri tasaiseksi. Levitä se keksikerroksen päälle.

Kurpitsakerrosta varten tarvitset sähkövatkaimen. Tyhjennä juustokakkupuddingseos ja hyvin kylmä maito kulhoon ja sekoita, kunnes se on paksuuntunut.

Taivuta sitten kumilastalla kurpitsa ja kurpitsamauste joukkoon. Levitä kurpitsakerros varovasti tuorejuustokerroksen päälle ja lisää päälle loput Cool Whipistä ja Heath-bitsit.

Jäähdytä vähintään 4 tuntia ennen tarjoilua.

Reseptivariaatiot

  • Lemon Delight – Käytä kurpitsakerroksen sijasta kahta (3 unssin) rasiaa sitruunavanukasta ja kaksinkertaista maitoa.
  • Butterscotch Delight – Käytä kurpitsakerroksen sijasta kahta (3 unssin) rasiaa suklaavanukasta ja kaksinkertaista maitoa.
  • Chocolate Delight – Tee keksikuori kuivalla suklaakakkuseoksella ja käytä kurpitsakerroksen sijasta kahta (3 unssin) rasiaa suklaavanukasta.) laatikollista suklaavanukasta ja kaksinkertaista maitoa.
  • Gingersnap-kurpitsapiirakka-juustokakkupatukat
  • Helppoja kurpitsapatukoita valkosuklaalastuilla
  • Saksalainen Chocolate Pumpkin Dump Cake
  • Easy Pumpkin Dip
  • Pumpkin Cheesecake Brownies

Let’s cook!

Pumpkin Delight on parasta, kun se on täysin jäähtynyt, joten tykkään tehdä sen päivää ennen ja laittaa jääkaappiin yöksi. Ripottele Heath bitsit päälle juuri ennen kuin aiot tarjoilla, muuten karkkien sisältämät sokerit valuvat Cool Whipin päälle.

Muista käyttää lasista leivonta-astiaa, jotta herkulliset kerrokset näkyvät läpi.

Jakaathan!

Jaat jakamistasi asioista ja arvostan jokaista. Tiedätkö jonkun, joka nauttisi tästä reseptistä? Olisi ihanaa, jos jakaisit sen Facebookissa tai suosikkipinterest-laudallasi!

Valmistusaika30 minuuttia
Kypsennysaika10 minuuttia
Lisäaika4 tuntia
Kokonaisaikaa4 tuntia 40 minuuttia

Ingredients

Bottom Layer

  • 1 laatikko keltaista kakkusekoitusta
  • 8 rkl voita, sulatettu
  • 1 muna

Kerros 2:

  • 1 (8-oz.) pkg. tuorejuustoa, pehmennetty
  • 1 kuppi tomusokeria
  • 1 (12-oz.

Kerros 3:

  • 1 (5 tuumaa) pkg. juustokakku-pikavanukasmössöä
  • 1 ½ kuppia maitoa
  • 1 ½ kuppia kurpitsasosetta
  • 1 ½ teelusikallista kurpitsamaustetta

Kerros 4

  • Jäännös Cool Whip
  • 1/4 kupillista Heath bits

Ohjeita

Alin kerros:

  1. Lämmitä uuni 350 asteeseen. Päällystä 9×11-lasisen leivontavuoan pohja kevyesti keittosuihkeella.
  2. Suuressa kulhossa sekoita kakkuseos, sulatettu voi ja muna, kunnes ne ovat sekoittuneet. Painele seos tasaisesti valmistellun vuoan pohjalle. Paista 8-10 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Jäähdytä kokonaan ennen kuin päällystät seuraavalla kerroksella.

Kerros 2:

  1. Suuressa kulhossa sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja 1 kupillinen Cool Whip tasaiseksi. Levitä jäähtyneen pohjakuoren päälle. Jäähdytä sillä aikaa, kun sekoitat seuraavan kerroksen.

Kerros 3:

  1. Suuressa kulhossa lisää vanukasseos ja maito. Vatkaa sähkövatkaimella 2 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut.
  2. Taivuta joukkoon kurpitsasose ja kurpitsamauste. Levitä tuorejuustokerroksen päälle.

Kerros 4:

  1. Levitä loput Cool Whipistä kurpitsakerroksen päälle. Jäähdytä 4 tuntia tai yön yli. Ripottele Heath-bitsit päälle juuri ennen tarjoilua ja leikkaa sitten patukoiksi.

Huomautuksia

Ripottele Heath-bitsit päälle juuri ennen tarjoilua, muuten karkkien sokerit valuvat Cool Whipin päälle.

Voit korvata Heath-bitsit minisuklaalastuilla tai pilkotuilla pekaanipähkinöillä.

Säilyy hyvin jääkaapissa 4-5 päivää.

Ravitsemustietoja:

12

ANNOSKOKO:

1
Amount Per Serving:Kalorit: Kaloreita: 57gKuitu: 2gSokeri: 34gProteiini: 5g

Teitkö sinä tämän reseptin?

Jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Instagramissa

TUTUSTU SHEILAAN
Sheila Thigpen, Helppo kanakeittokirja- ja The 5-Ingredient Fresh and Easy Cookbook -kirjojen kirjoittaja, on reseptikehittäjä, ruokakuvaaja ja ruokakirjailija. Hän työskenteli yli 20 vuotta liiketoimintajohtajana kustannusalalla ennen kuin jäi eläkkeelle vuonna 2018 keskittyäkseen intohimoihinsa – ruoanlaittoon, valokuvaukseen ja kirjoittamiseen. Sheila ja hänen miehensä asuvat lähellä kauniita Smoky Mountains -vuoristoja, ja heillä on kaksi aikuista tytärtä ja kaksi hienoa vävyä, he ovat aktiivisia seurakunnassaan, rakastavat matkustamista ja heillä on kallisarvoinen pieni lapsenlapsi, joka on varastanut heidän sydämensä. Seuraa Sheilaa YouTubessa, Pinterestissä, Instagramissa, Facebookissa ja Twitterissä!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.