The Case for Eggs as the Perfect Post-Workout Food

Treenin läpäiseminen on valtava saavutus, mutta sitoutuminen kuntoiluun ei lopu siihen. Sillä, mitä syöt rankan treenisession jälkeen, on suuri merkitys terveydelle, kehonkoostumukselle ja suorituskyvylle asetettujen tavoitteiden saavuttamisessa.

Harjoittelutyypistä riippumatta fyysinen aktiivisuus vaatii veronsa kehosi energia- ja lihasjärjestelmiltä, ja sinun on täydennettävä näitä järjestelmiä sen jälkeen. Kehosi pystyy tehokkaimmin ottamaan ravintoaineita vastaan 45 minuuttia treenin päättymisen jälkeen; se haluaa aloittaa täydennys- ja korjausprosessin ASAP. Runsaasti proteiinia sisältävän välipalan nauttiminen on keskeinen keino optimoida harjoittelusi korjaamalla ja rakentamalla uudelleen vaurioituneita lihassyitä, jolloin voit palata vahvempana ja kevyempänä tuleviin harjoituksiin.

Vaikka monet urheilijat tuntevat itsensä pakotetuiksi ostamaan trendikkäitä tai kalliita proteiinijauheita, tutkimuksissa on todettu, että tietyt täysravintovalmisteet voivat tarjota proteiinia, joka on tehokasta harjoituksen jälkeisessä lihassynteesissä, mutta ne voivat myös tehostaa kokonaisvaltaista ravinnonsaantia. Tämä tosiasia on erityisen hyödyllinen urheilijoille, jotka haluavat vähentää ruoka- ja ravintolisäkustannuksia ja välttää kielletyillä aineilla tai lisäaineilla mahdollisesti pilaantuneita lisäravinteita.

Onneksi sen, mitä syöt harjoittelun jälkeen, ei tarvitse olla monimutkainen päätös. Useimmilla meistä on tehokas treenin jälkeinen ruoka, joka istuu jääkaapissamme juuri tällä hetkellä: kananmunat! Kananmunat tarjoavat edullista, laadukasta proteiinia, jota voi nauttia nopeasti ja monin eri tavoin tehostaen treenin jälkeisiä voittoja.

TUTKIMUS KANANMUNISTA

Munanvalkuainen oli aikoinaan suosittu proteiininlähde urheilijoiden keskuudessa, mutta itse asiassa on hyödyllisempää syödä kokonainen kananmuna, keltuainen ja kaikki. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tuoreessa tutkimuksessa verrattiin koko kananmunan nauttimista harjoittelun jälkeen pelkkien valkuaisaineiden nauttimiseen, ja se osoitti, että keltuaisen nauttimisesta on merkittävää etua. Kymmenelle nuorelle miehelle tarjottiin joko kananmunan valkuaista tai kokonaisia kananmunia yhden voimaharjoitusjakson jälkeen. Niillä, jotka nauttivat koko kananmunan, lihassynteesi oli suurempi kuin niillä, jotka nauttivat pelkkiä kananmunan valkuaisia, mikä antaa käsityksen siitä, että keltuaisen ravintoaineet auttavat optimoimaan elimistön kykyä hyödyntää valkuaisen sisältämiä proteiineja.

Miehillä voimaharjoittelua harrastavilla urheilijoilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kokonaisten kananmunien nauttiminen harjoittelun jälkeen lisäsi lihaskudossynteesiä. Tämä johtuu todennäköisesti tämän elintarvikkeen korkealaatuisesta luonteesta, sillä kananmunat saivat korkeimmat yhdistetyt pisteet proteiinien laadusta tehokkuuden, nettokäytön, biologisen arvon ja sulavuuden perusteella. Selkokielellä sanottuna kananmunat antavat sinulle suurimman proteiinipommin rahoillesi.

Munat, kuten kaikki eläinproteiinit, tunnetaan täydellisenä proteiinin lähteenä, mikä tarkoittaa, että jokainen kokonainen kananmuna sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, jotka ihmisen on saatava ravinnon kautta. Nämä aminohapot ovat elintärkeitä lihaskudoksen uudelleenrakentamisessa harjoittelun jälkeen, erityisesti leusiini, jonka roolia vähärasvaisen kudosmassan parantamisessa ja lihasvaurioiden vähentämisessä tutkitaan.

Muut tutkimukset ovat vahvistaneet, että rasvan lisääminen harjoittelun jälkeiseen proteiiniin ei haittaa proteiinin tehokkuutta. Urheilijoille ja niille, joilla on yleisiä kuntotavoitteita, tieteellisen vihreän valon saaminen kokonaisille kananmunille on todellinen voitto. Kananmunien sisällyttäminen treenin jälkeiseen rutiiniin voi auttaa säästämään aikaa ja rahaa sekä vähentämään ruokastressiä ja ruokavaliokulttuuria.

KANANMUNIEN LIITTÄMINEN RUTIINIIN

Kaiken uuden tavan toteuttaminen vaatii tietysti hieman vaivaa. Jos matkustat treeneihin, ota mukaan pieni kylmälaukku, jossa on pari kovaksi keitettyä kananmunaa nopeaa hikoilun jälkeistä purtavaa varten. Jos treenisi vaatii hiilihydraattien nauttimista proteiinin ohella, kätke mukaan muutama täysjyväkeksi tai hedelmä, jotka voit syödä kananmunien ohella.

Jos tarvitset suurempaa palautumisboostia, kokeile kananmunavoileipiä. Nämä voi tehdä irtotavarana, kääriä yksitellen ja pakastaa, jotta ne voi nopeasti lämmittää uudelleen minkä tahansa treenin jälkeen. Jos olet epävarma siitä, miten voit parhaiten sisällyttää kananmunia suorituskykyä lisäävään strategiaasi, ota yhteyttä sertifioituun urheiluravitsemusterapeuttiin saadaksesi neuvoja.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.