Tummasuklaa-vadelma-keksit

Tummasuklaa-vadelma-keksit – suklaakeksit, joissa on tummaa suklaata ja vadelmia. Suklaan ja vadelman yhdistelmä on jumalainen!

En postannut tammikuussa yhtään jälkiruokareseptiä, en edes keksireseptiä. MITÄ? Tiedän, hullua! Yritin olla kiltti uudenvuodenlupauksia tekeville. Älkää antako kuitenkaan hämätä, en ehkä postannut yhtään jälkiruokaa kuukauteen, mutta söin niitä silti. Luojan kiitos pakastimessa olevasta keksivarastostamme 🙂

No, nyt on helmikuu, joten palaan jälkiruokien pariin täydellä voimalla. Ystävänpäivä on aivan nurkan takana ja se tarkoittaa, että TARVITSET suklaata! Tarkemmin sanottuna TARVITSET näitä tummaa suklaata sisältäviä vadelmakeksejä. Ne ovat taivaallisia!

Suklaa ja vadelma ovat taivaallinen pari. Rakastan suklaa ja vadelma jälkiruokia. Muutamia suosikkeja ovat mm: Raspberry Truffle Brownies, Raspberry Chocolate Bread Pudding ja Raspberry Dark Chocolate Frozen Yogurt. En ole kuitenkaan koskaan tehnyt suklaa-vadelmakeksejä. Hullua, sillä minulla on vakava keksipakkomielle. Sivustollamme on noin 200 muuta keksireseptiä, joten en tiedä, miksi suklaavadelma-keksin tekeminen kesti niin kauan. Olen niin iloinen, että tein sen, sillä lopputulos oli uskomaton!

Tein suklaakeksitaikinan ja lisäsin siihen tummaa suklaata ja pakastevadelmaa. Käytin pakastevadelmaa, jotta ne kestäisivät keksissä. Kun pyörittelin keksitaikinapalloja, osa vadelmista mehustui vielä ulos ja pelkäsin, että tulee keksikatastrofi, mutta ne leivottuivat täydellisesti!

Varmista, että sekoitat vadelmat varovasti joukkoon ja jos ne alkavat hieman mehustua, se on ok. Muotoile keksitaikinapallot ja laita ne pakastimeen noin 15 minuutiksi ennen paistamista.

Keksit ovat täyteläisiä, suklaisia ja niissä on makea vadelma! Niistä tuli jopa odotettua parempia. RAKASTAN näitä keksejä!

Jos etsit tänä vuonna erityistä makeaa herkkua ystävättärellesi, suosittelen lämpimästi näitä tummasuklaavadelma-keksejä.

Ja jos otit kuukauden tauon jälkiruoista ja etsit erikoisreseptiä saadaksesi sokerikokemuksesi, tee nämä keksit. Tulet nauttimaan jokaisesta suupalasta! Ne ovat NIIN sen arvoisia!

Kasvisruokaa

Tummasuklaa-vadelma-keksit

Suklaakeksejä, joiden päällä on tummaa suklaata ja vadelmia. Suklaan ja vadelman yhdistelmä on taivaallinen!
5 äänestä

Valmistusaika 15 min
Kypsennysaika 10 min

Kokonaistuotusaika 25 min.
Keittiö amerikkalainen
Annokset 18 keksiä

Ainesosat 1x2x3x

  • 1 1/4 kuppia kaikki-jauhoja
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 1/4 kuppi hollantilaista kaakaota, plus 2 rkl
  • 1/2 kuppia suolaton voi huoneenlämmössä
  • 1/2 kuppia tomusokeria
  • 1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
  • 1 iso kananmuna
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1/2 kuppia tummaa suklaata
  • 1/2 kuppia pakastevadelmaa
  • merisuolaa, haluttaessa keksien päälle ripotteluun

OHJEET

  • Lämmitä uuni 350 asteeseen. Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla tai Silpat-leivontamatolla tai pergamenttipaperilla. Aseta sivuun.
  • Vispaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, merisuola ja kaakao. Siirrä sivuun.
  • Voita voi ja sokerit tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää joukkoon muna ja vaniljauute ja sekoita, kunnes ne ovat yhdistyneet.
  • Lisää jauhoseos vähitellen joukkoon ja vatkaa, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet. Sekoita joukkoon varovasti suklaalastut ja pakastetut vadelmat. Yritä olla murskaamatta vadelmia. Osa hajoaa ja se on ihan ok. Lusikoi taikina pyöreiksi ruokalusikallisiksi ja aseta valmistellulle leivinpaperille noin 2 tuuman välein. Jos vadelmat litistyvät hieman, yritä asettaa suklaataikina niiden päälle. Jos osa vadelmista nousee ulos, se ei haittaa. Ripottele jokaiseen keksiin halutessasi merisuolaa.
  • Paista keksejä 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat jähmettyneet, mutta keskeltä vielä pehmeitä. Älä paista liikaa. Ota uunista ja anna olla leivinpaperilla 3 minuuttia. Siirrä jäähdytystelineelle ja jäähdytä kokonaan.
  • Huomautus: Jos keksitaikinapalloista tulee vadelmien takia liian pehmeitä ja mehukkaita, laita ne pakastimeen 15 minuutiksi ennen paistamista. Tämä estää vadelmia valumasta ulos. 157 kcal: 157 kcal, hiilihydraatteja: 22g, Proteiini: 2g, Rasva: 7g, Tyydyttynyt rasva: 5g, Kolesteroli: 23mg, Natrium: 42mg, Kalium: 76mg, Kuitu: 1g, Sokeri: 13g, A-vitamiini: 171IU, C-vitamiini: 1mg, Kalsium: 27mg, Rauta: 1mg

    Oletko kokeillut tätä reseptiä?

    Jätä kommentti alle ja jaa kuva Instagramissa. Merkitse @twopeasandpod ja hashtagaa se tunnisteella #twopeasandtheirpod

Seuraa twopeasandpodia Instagramissa ja näytä meille, mitä reseptejä teet blogistamme! Käytä hashtagia #twopeasandheirpod! Haluamme nähdä, mitä teet keittiössäsi!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.