Yllättävät hyödyt vuohenmaidosta ihollesi

Aikana, kun olemme juoneet lehmänmaitoa litroittain, olemme täysin unohtaneet ”toisen” meijerin. Jo ennen kuin kasvi- ja pähkinäpohjaisesta maidosta tuli muotia, vuohenmaitoa pidettiin terveellisenä vaihtoehtona – kunhan vain osasi sopeutua sen voimakkaampaan hajuun. Vuohenmaidon tuottaja Mt. Capra jopa huomauttaa, että 65 prosenttia maailmanlaajuisesta maidontuotannosta on vuohenmaitoa.

Ruoka- ja lääketieteen verkkosivujen, kuten Healthlinen, mukaan vuohenmaito sisältää enemmän proteiinia ja kalsiumia kuin lehmänmaito. Siinä todetaan myös, että vuohenmaito saattaa auttaa kehoamme imeytymään tärkeitä ravintoaineita tehokkaammin kuin lehmänmaito, jolla on taipumus estää kehoamme käsittelemästä mineraaleja, kuten rautaa ja kuparia.

Ja vaikka vuohenmaito ei olekaan täysin vapaa laktoosista (jolle monet meistä voivat olla herkkiä), vuohenmaidossa on noin 12 prosenttia vähemmän laktoosia, joten sitä on paljon helpompi sietää. Lisäksi, vaikka vuohenmaito onkin lehmänmaitoa proteiinipitoisempaa, tohtori Axe sanoo, että siinä on vähemmän A1-kaseiiniproteiinia, joka voi laukaista allergioita joillakin ihmisillä, sillä proteiini on yhdistetty moniin iho-ongelmiin, kuten akneen ja ekseemaan.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.