Új gént találtak, amely a szénhidrátokat zsírrá alakítja, a jövőbeli gyógyszerek célpontja lehet

Egy gén, amely segít a szervezetnek zsírrá alakítani azt a nagy tányér ünnepi sütit, amelyet épp most csiszoltunk le, új célpontot jelenthet a zsírmájbetegség, a cukorbetegség és az elhízás lehetséges kezeléséhez.

A képen a zsírmájszövet képe látható. A lipideket vörösre festették, a májsejtek sejtmagjait pedig kékre. (A kép a The Sul Lab jóvoltából)

A Berkeley-i Kaliforniai Egyetem kutatói feltárják annak molekuláris mechanizmusait, hogyan alakítja át a szervezetünk az étkezési szénhidrátokat zsírrá, és e kutatás részeként megállapították, hogy a BAF60c fülbemászó nevű gén hozzájárul a zsírmáj, vagyis a steatosis kialakulásához.

A tanulmányban, amelyet az interneten dec. A Molecular Cell című folyóiratban online megjelenő közleményben a kutatók megállapították, hogy azok az egerek, amelyeknél a BAF60c gént kikapcsolták, nem alakították át a szénhidrátokat zsírrá, annak ellenére, hogy magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak.

“Ez a munka egy lépéssel előrébb visz minket a túlzott szénhidrátfogyasztásból eredő zsírmájbetegség megértésében” – mondta a tanulmány vezető szerzője, Hei Sook Sul, a Berkeley Egyetem Táplálkozástudományi és Toxikológiai Tanszékének professzora. “A BAF60c e szerepének felfedezése végül a zsírmájban és más kapcsolódó betegségekben szenvedő amerikaiak millióinak kezeléséhez vezethet.”

Az elhízott emberek több mint háromnegyedének és az amerikaiak egyharmadának van zsírmája, vagy steatózisa az epidemiológiai vizsgálatok szerint. A túlzottan sok kenyeret, tésztát, rizst, üdítőt és más szénhidrátot tartalmazó étrend a zsírmáj egyik fő kockázati tényezője, amelyet a zsír rendellenes felhalmozódása jellemez a májsejteken belül.

Az étkezés után a szénhidrátok glükózzá, azonnali energiaforrássá bomlanak le. A felesleges glükóz a májban glikogénként tárolódik, vagy az inzulin segítségével zsírsavakká alakul, a test más részeibe kering, és zsírként a zsírszövetben tárolódik. Ha túl sok a zsírsav, a zsír a májban is felhalmozódik.

“A magas szénhidrátbevitel okozta zsírmáj ugyanolyan rossz lehet, mint a túlzott alkoholfogyasztás miatt, és hozzájárul különböző betegségekhez, köztük a 2-es típusú cukorbetegséghez” – mondta Sul. “A felesleges glükóz zsírsavakká történő átalakítása a májban történik, de ennek a folyamatnak számos olyan lépése van, amelyet még nem teljesen értünk.”

Sul laboratóriuma korábban már beszámolt a DNA-PK nevű gén szerepéről ebben a folyamatban. A kutatók megállapították, hogy a DNS-PK, amely arról ismert, hogy segít a DNS-törések javításában, az inzulin jelzőmolekulájaként működik, amely fokozza a zsír szénhidrátokból történő képződését a májban.

A legújabb felfedezés a BAF60c-t helyezi reflektorfénybe, egy olyan molekulát, amely a kromatin – a sejtmagban található DNS és fehérjék tömege – szerkezetének átalakításában játszott szerepéről ismert.

A tanulmány vezető szerzői, Yuhui Wang posztdoktori kutató és Roger Wong volt doktorandusz, mindketten Sul laboratóriumában dolgoznak, és felfedezték a BAF60c szerepét az étkezési szénhidrátok zsírrá alakításában. Megállapították, hogy a BAF60c a citoplazmában, a sejtmagon kívül található. Amint az inzulin a sejtfelszínen lévő receptorhoz kötődik, jelet küld a BAF60c módosítására, hogy az a sejtmagba kerüljön. Ott a BAF60c a kromatin olyan régióihoz kötődik, amelyek a szénhidrátok zsírrá alakításában részt vevő különböző enzimeket kódoló géneket tartalmazzák. Ez a művelet azt a jelet küldi, hogy több enzimet termeljen ki, fokozva a szénhidrátok zsírrá való átalakulását.

A kutatók a BAF60c szerepét úgy tesztelték, hogy különböző kísérletekben, élő egereken növelték és csökkentették a funkcióját. Azok az egerek, amelyek májában a BAF60c normális szintjének háromszorosa volt jelen, még koplalás közben is jelentősen nagyobb mennyiségben termeltek zsírtermelő géneket. Ezzel szemben a BAF60c kikapcsolása megzavarta a zsírsavak képződését, még akkor is, amikor az egerek szénhidrátban gazdag étrenddel lakmároztak.

A kutatók rámutatnak, hogy a zsírmájbetegség a szénhidrátok túlzott fogyasztásából is adódhat. Javasolják a finomított cukrok elkerülését, amelyek gyorsan megemelik a vér inzulinszintjét, de megjegyzik, hogy vannak összetett szénhidrátok – például a hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek -, amelyeknek az egészséges étrend részét kell képezniük.

“Az üdítők, sütemények és sütemények fogyasztásának korlátozása sok okból jó ötlet, még az ünnepek alatt is” – mondta Sul.

A tanulmányt a National Institutes of Health támogatta.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.