Bramble: barát vagy ellenség?

X

Adatvédelem & Sütik

Ez az oldal sütiket használ. A folytatással Ön hozzájárul ezek használatához. Tudjon meg többet, beleértve a sütik ellenőrzését.

Megvan!

Hirdetések

A szeder színe érés közben pirosról feketére változik. Image by Thomas’ pics (CC BY 2.0 via Flickr)

Az évnek ebben az időszakában Angliában a vidéki utak mentén húzódó sövények tele vannak finom gyümölcsökkel, a szederrel. Éppen a múlt héten töltöttem egy kellemes délutánt barátaimmal szederrel lakmározva egy régi vasútvonal mentén Norwichban (ma már gyalog- és kerékpárút). A bogyók jó C-vitamin- és antioxidánsforrások, és gyakran használják desszertekben és befőttekben. Bár imádom gyűjteni és enni a szedret, az azt termő növénnyel, a szederrel (Rubus fruticosus agg.) kissé gyűlölködő viszonyban vagyok.

A Rubus fruticosus agg. nem egyetlen faj, hanem egy csoport (vagy aggregátum; agg), amely a rózsafélék családjába tartozó kb. 200-300 nagyon hasonló, nehezen megkülönböztethető bokorfajból áll (1). A rózsához hasonlóan a szedret is éles tüskék borítják, amelyek segítenek megvédeni a növényt a növényevők (és az emberek) ellen. A tüskék azt is elősegítik, hogy a szeder sok kismadár és más vadon élő állat számára biztonságos menedéket nyújtson.

A szederbokrokat rovarok porozzák be. Kép: Roger Bunting (CC BY-NC-ND 2.0 via Flickr)

A bambuszok Európa nagy részén vadon nőnek, és az Egyesült Királyságban a legtöbb környezetben jól megélnek (1). A fehér vagy rózsaszínű virágok öntermékenyek, és megtermékenyítés hiányában is képesek magokat termelni (ez az úgynevezett apomixis folyamat), így egy sereg klónnövényt hozhatnak létre (2). Ezenfelül a szederbokrok képesek szívókákat – a gyökerek rügyeiből származó új hajtásokat – termelni, ami segíti őket abban, hogy gyorsan beborítsanak egy területet. Ennek eredményeként a szeder gyakran az elsők között telepszik meg elhagyott földterületeken. Ez nagyszerű az élővilág és az alkalmi szederszedők számára, de nem annyira hasznos, ha az említett elhagyott földdarabon próbálsz dolgozni…

Amikor idén néhány barátommal átvettünk egy parcellát, a parcellánk egy ideje elhanyagolt volt, és elég sok szeder volt benne. A növények nagy részét eltávolítottuk, de néhányat meghagytunk, hogy a saját személyes szederföldünk legyen. A szeder eltávolítása nem egy szórakoztató vállalkozás, mivel a tüskék átvághatják a ruhát (és a kertészkesztyűt). Tavasszal több héten át karcolás borította a karomat és a lábamat, és gyakran találtam a szeder tüskéit az ujjaimba szúrva. Ha nem sikerül teljesen eltávolítani az egész gyökeret, a szeder képes új hajtást növeszteni, így néhány szemtelen szeder újra megjelent a zöldségágyásokban.

A szederrel kapcsolatos nyafogásom ellenére azt kell mondanom, hogy a szedertermés a parcellából nagyszerű volt. Elég ironikus, hogy a legsikeresebb idei termésünk olyasmi, amit nem szándékosan termesztettünk. Mindent egybevetve, ha jelenleg össze kellene foglalnom a szederrel való kapcsolatomat, azt mondanám: “ez bonyolult”.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.