How to Muddle Mint

Ne kell, hogy a koktél játék? Itt van, hogyan kell a mentát megkavarni, hogy felhasználhasd az összes kedvenc koktélreceptedben: Mojito, Whiskey Smash, és még sok más!

Koktélt készítesz, és megkavarásra szólít fel? A muddling egy olyan technika, amelyet az italoknál használnak a gyógynövények vagy gyümölcsök kíméletes pépesítésére, hogy azok levei felszabaduljanak. Ez segít abban, hogy az ízek jobban kötődjenek az alkoholhoz, mintha egyszerűen egészben használnánk őket. A turmixolást számos népszerű koktélban, például a Mojitóban és a Whiskey Smashben alkalmazzák. Amint az várható volt, a muddlingnak van egy kis technikája: ne akarja péppé zúzni a gyógynövényeket! Íme, hogyan kell a mentát turmixolni: ezt a technikát más fűszernövények, például bazsalikom vagy gyümölcsök, például lime és citrom esetében is alkalmazhatod.

Íme, hogyan kell a mentát turmixolni!

Aktív idő: 1 perc
Teljes idő: 1 perc
Nehézség: 1 perc
Nehézségi fok: 1 perc: Könnyű

Ne akarod feldobni a koktél játékodat? Íme, hogyan keverd össze a mentát, hogy felhasználhasd az összes kedvenc koktélreceptedben: a Mojitóban, a Whiskey Smashben és még sok másban!

Az anyagok

  • Friss mentalevelek (vagy más fűszernövények: Bazsalikom, rozmaring stb.)

Szerszámok

  • Cocktail muddler
  • Cocktail shaker

Instrukciók

  1. A menta turmixolásának helyes módja: Tegyük a mentaleveleket egy koktél shaker vagy egy nagy fémcsésze vagy tál aljára. Egy fából készült koktélkeverővel vagy befejezetlen fakanállal 3-4 alkalommal óvatosan pépesítse a mentát, hogy a levek felszabaduljanak. Így kell kinéznie.
  2. A menta turmixolásának rossz módja: Ne pépesítse a mentát! Íme egy példa arra, hogy ne így nézzen ki:

A zúzáshoz szükséges eszközök

Itt vannak a zúzáshoz használt koktéleszközök. Rengeteg koktélreceptet készítünk, ezért úgy döntöttünk, hogy beruházunk a profi minőségbe! Ha szeretné, muddler nélkül is muddlingolhat – lásd az alábbi részt.

  • Koktélkeverő: A koktélkeverő gyorsan lehűti a koktélokat a jég ellenében történő rázással, majd egy szűrővel rendelkezik, hogy kiönthesse a koktélt anélkül, hogy a jeget is kiöntené. A legegyszerűbb a mentát koktélkeverőben turmixolni, mert az tartós, és utána közvetlenül a shakerben elkészítheted az italt.
  • Cocktail Muddler: Egy befejezetlen fa muddler ajánlott, így nem pattognak mesterséges aromák az italba.

Hogyan lehet muddler nélkül iszapolni?

Elképzelhető, hogy elgondolkodik: lehet-e muddler nélkül iszapolni a mentát? (Mit szólsz ehhez a nyelvtörőhöz?) Abszolút lehetséges; az alábbiakat ajánljuk:

  • Mit használhatok muddler helyett? Egy fakanállal óvatosan pépesítsd a bogyókat, a lime-szeleteket és a mentaleveleket.
  • Mit használhatok koktélkeverő helyett a muddlinghoz? Ha mentát iszapol, javasoljuk, hogy nagy fémpohárban vagy tálban próbálja ki: biztonsági okokból ne zavarja üvegben. Ha pedig koktélkeverő nélkül szeretnéd elkészíteni az italt: használj egy üveg konzervdobozt, amibe beleteszed az ital hozzávalóit és a jeget, majd fedd le a tetejét, és rázd össze! Öntsd egy szűrőn keresztül a tálalópohárba.

italok kevert mentával, gyógynövényekkel és gyümölcsökkel

Most, hogy tudod, hogyan kell keverni a mentát: lássunk hozzá az iváshoz! Íme, a kedvenc italaink, amelyekhez sárgított mentát, gyógynövényeket vagy más gyümölcsöket használunk:

  • Berry Vodka Smash vagy Blackberry Bourbon Smash: Ez a frissítő koktélrecept mentát, lime-szeleteket és szedret iszapol.
  • Whiskey Smash recept:
  • Bazsalikomos Gimlet recept: Hogyan készítsünk bazsalikommal ízesített gimletet? Turmixolj össze egy kis bazsalikomot.
  • Gin & Görögdinnye koktél: Turmixolj össze citromot és mentát, adj hozzá görögdinát és gint, és máris egy komolyan ízletes italt kaptál.
Egy kevert menta, lime és szeder alkotja ezt a Berry Vodka Smash-t.

Még több koktélreceptet keresel?

Itt van még néhány kedvenc koktélreceptünk (ahol nem szükséges a keverés!):

  • A legjobb Frose recept (fagyasztott rozé)
  • Eper Daiquiris
  • Watermelon Smoothie
  • BEST Classic Margarita
  • Blackberry Margarita
  • Must-Gin koktélok
  • A legjobb Moscow Mule recept
  • A legjobb fagyasztott Margarita recept
  • Fagyasztott Sangria
  • A kedvenc Whiskey Sour
  • Gin Fizz koktél
  • A legjobb Piña Coladas (vagy Virgin Piña Coladas)
  • Meg kell próbálnod! Basil Gimlet recept (vagy Klasszikus Gin Gimlet)
Iratkozzon fel a heti ingyenes receptekért & többet!

A szerzőkről

Sonja Overhiser

Könyvszerző és író

Sonja Overhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek el. Ő a Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks nevű ételblog alapítója. Sonja a TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, és igyekszik inspirálni a kalandos étkezést, hogy a világot egy-egy falat erejéig jobb hellyé tegye.

Alex Overhiser

Könyvíró és fotós

Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. A Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks receptes weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, Alex a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet az Epicurious a legjobb vegetáriánus szakácskönyvek közé választott.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.