Mexikói gyümölcssaláta

Egy egyszerű mexikói gyümölcssaláta fűszerezve! A kedvenceimet – görögdinnye, mézharmat, ananász, sárgadinnye és persze mangó – egy könnyű mézes-lime és chili ízű öntetbe dobom! Ez a tökéletes frissítő és egészséges finomság minden nyári összejövetelre!


Az étel túl szép ahhoz, hogy megegye. ????❤️

De amellett, hogy csak egy csinos pofa, frissítő, hűsítő, és minden, csak nem egy átlagos, unalmas gyümölcssaláta. És hadd mondjam ki itt egy pillanatra a nyilvánvalót, ez EGÉSZSÉGES. Úgy értem, egy egészséges saláta, ami édes és akár desszertnek is elmehet, de teljesen derékbarát és tökéletes a nyári hónapokra, amelyek már a sarkon vannak? Cheeyeah.

És hello! Cinco de Mayo! Hát nem a finom ízű falatokról szól május 5-e? Akkor hogyhogy nem ez lesz a hetünk fénypontja? Egy mézes-mész-chilis öntettel leöntött gyümölcssaláta egyszerűen tökéletes.

Igen, ezerszer is.

És aztán ott van az anyák napja, ami a villásreggelikről, piknikekről és általában a nyári mulatságokról szól. Az én nyári ihletésű mexikói gyümölcssaláta receptem egy totális kettősség. Készítsd el 5-én, szeresd meg, rajongj érte, majd készítsd el újra anyák napjára.

A mexikói gyümölcssalátámhoz felhasználtam:

  • mangót (mert szia!!! az ancho chiliporral bevont mangók annyira csodálatosak)
  • ananász
  • dinnye
  • kantalup
  • honeydew

De tényleg, senki sem akadályoz meg abban, hogy epret, cukkinit, kivit, áfonyát vagy bármi mást dobj bele, amit csak szeretnél! Az én egyszerű lime-os, mézes, ancho chilis öntetem remekül passzolna bogyókhoz, dinnyékhez és még sok minden máshoz. Köszönöm szépen. Néha-néha támadnak olyan őrült ötleteim, hogy olyan dolgokat dobjak bele egy gyümölcssalátába, mint az avokádó, mert miért ne? És ettél már mézzel édesített öntetet avokádóra?

Tudom, hogy néhányan talán kicsit furcsának találják, hogy chiliporral ízesített öntetet tegyenek egy gyümölcssalátára. Úgy értem, mi?

De barátaim, ezt ki kell próbálnotok. A legjobb barátom/ex-szomszédom vezetett be tavaly a lime és a chili világába minden gyümölcsön. És igen, neki ez egy totális terhességi vágy volt, de nekem, OMG. Megszállottja lettem. A legnagyobb snack megszállottságom tavaly nyáron? Kockára vágott mangó egy csipetnyi sóval, lime-lével és, ha jól sejted, chiliporral. Aztán megismertem a chamoy-t ((❤️)), ami valahogy hasonlít a csípős szószra, de egy kicsit savasabb és kevésbé csípős. De a mangó lett a kedvencem chamoyba mártva.

Nem viccelek, a szám már a gondolatra is összefut a nyál a számban. ?

Ingredients

dressing:

  • 2 evőkanál méz (vagy juharszirup vagy agavé nektár)
  • 3 evőkanál lime lé
  • ⅛ teáskanál só
  • ¼ -¾ teáskanál ancho chili por (ízlés szerint használjon többet vagy kevesebbet)

saláta:

  • 2 ½ csésze mézharmat, kockára vágva (~½ dinnye)
  • 3 csésze görögdinnye, kockára vágva (~½ dinnye)
  • 3 csésze sárgadinnye, kockára vágva (~1 dinnye)
  • 2 ½ csésze ananász, kockára vágva (~1 ananász)
  • 1 ½ csésze mangó, kockára vágva (~2 mangó)

Instrukciók

  1. ÁTALAKOZÁS: Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a lime levét, a sót és az ancho chili port ízlés szerint. Adjunk hozzá további édesítőszert, ha azt szeretnénk, hogy édesebb legyen, vagy még egy csipet sót, ha azt szeretnénk, hogy kicsit sósabb legyen. Tegyük félre.
  2. ÖSSZETÉTEL: Egy nagy tálban alaposan keverjük össze a gyümölcsöket. Öntsünk a salátára annyi vagy annyi öntetet, amennyit vagy amennyit szeretnénk. Ízlés szerint adjunk hozzá további chiliport.

Jegyzetek

  • A gyümölcsöket tetszés szerint bármelyikre/az összesre helyettesíthetjük. Korábban használtam már kockára vágott avokádót, jicamát, epret, áfonyát, kivit és narancsszeleteket. A lehetőségek végtelenek ezzel a gyümölcssalátával!

Elkészítetted már ezt a receptet?

Szeretném, ha szánnál egy másodpercet arra, hogy értékeld ezt a receptet, és hagyj egy megjegyzést alatta. Instagramon is megoszthatsz egy képet a #LITTLESPICEJAR hashtaggel 🙂

EZ EGY JÓ VÁLASZTÁS NEKED?

*Figyelem: a kiszámított tápértékadatok becsült adatok az általam felhasznált összetevők alapján. Ha pontosabb számítást szeretnél, kérlek, számold ki őket a recept elkészítéséhez használt összetevők/márkák felhasználásával. A megadott tápértékadatok a recept 1/14-ed részére vonatkoznak.

SaveSave

182shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Részt veszünk a RewardStyle és az Amazon Services LLC Associates Programban, amelyek affiliate hirdetési programok, amelyek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek az amazon hirdetésekkel és az amazonra való hivatkozással.com-on és a RewardStyle-on keresztül.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.