Sötét csokoládés málnás sütik

Sötét csokoládés málnás sütik – étcsokoládéforgácsokkal és málnával díszített csokoládés sütik. A csokoládé és a málna kombinációja isteni!

Januárban egyetlen desszertreceptet sem posztoltam, még süteményreceptet sem. Micsoda? Tudom, őrület! Próbáltam kedves lenni az újévi fogadalmakhoz. De ne tévesszen meg senkit, lehet, hogy egy hónapig nem posztoltam egyetlen desszertet sem, de attól még ettem. Hála az égnek, hogy van sütemény a fagyasztóban! 🙂

Nos, itt a február, úgyhogy visszahozom a desszerteket teljes erővel. Közeleg a Valentin-nap, és ez azt jelenti, hogy csokoládéra SZÜKSÉGES! Pontosabban, szükséged van ezekre az étcsokoládés málnás sütikre. Isteniek!

A csokoládé és a málna egy mennyei párosítás. Imádom a csokoládés és málnás desszerteket. Néhány kedvencem közé tartozik: Málnás szarvasgombás brownie, málnás csokoládés kenyérpuding és málnás étcsokoládés fagyasztott joghurt. Csokoládés málnás sütit azonban még sosem készítettem. Őrület, hiszen komoly süti-mániám van. Van vagy 200 másik sütirecept az oldalunkon, úgyhogy nem tudom, miért tartott ilyen sokáig, hogy csokis-málnás sütit készítsek. Annyira örülök, hogy megtettem, mert az eredmény elképesztő lett!

Csokis sütitésztát készítettem, és tettem bele étcsokoládéforgácsot és fagyasztott málnát. Fagyasztott málnát használtam, hogy megmaradjon a sütiben. Amikor a sütitésztagolyókat sodortam, a málna egy része még levet eresztett, és aggódtam, hogy sütikatasztrófa lesz belőle, de tökéletesen megsült!

A málnát óvatosan keverjük bele, és ha mégis elkezd egy kicsit levet ereszteni, az sem baj. Menj előre, formázd meg a süteménytésztagolyókat, és tedd őket a fagyasztóba kb. 15 percre sütés előtt.

A sütik gazdagok, csokoládésak, édes málnával! Még a vártnál is jobbak lettek. SZERETEM ezeket a sütiket!

Ha egy különleges édes finomságot keresel idén a Valentinodnak, akkor nagyon ajánlom ezeket az étcsokoládés málnás sütiket.

Ha pedig egy hónapig nem ettél desszertet, és egy különleges receptet keresel a cukorfixedhez, készítsd el ezeket a sütiket. Minden egyes falatot élvezni fogsz! SOHA megéri!

Vegetáriánus

Sötét csokoládés málnás sütik

Sötét csokoládés sütik étcsokoládéforgácsokkal és málnával tarkítva. A csokoládé és a málna kombója isteni!
5 szavazatból 5

Elkészítési idő 15 perc
Főzési idő 10 perc
Teljes idő 25 perc.
Amerikai konyha
Adagolás 18 süti

Készítmények 1x2x3x

  • 1 1/4 csésze minden-liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1/4 csésze holland feldolgozott kakaó, plusz 2 evőkanál
  • 1/2 csésze sótlan, szobahőmérsékletű vaj
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • 1/2 csésze világosbarna cukor
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 csésze étcsokoládéforgács
  • 1/2 csésze fagyasztott málna
  • tengeri só, a sütik megszórásához, ha szükséges

Instrukciók

  • A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy Silpat sütőszőnyeggel vagy pergamenpapírral. Tegyük félre.
  • Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a tengeri sót és a kakaót. Tegyük félre.
  • Mixerrel keverjük simára a vajat és a cukrokat. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük addig, amíg össze nem olvad.
  • Adagoljuk hozzá fokozatosan a lisztes keveréket, és addig verjük, amíg éppen csak össze nem olvad. Óvatosan keverjük bele a csokoládéforgácsot és a fagyasztott málnát. Próbáljuk meg nem összetörni a málnát. Néhány darab szét fog esni, és ez nem baj. Kanalazzuk a tésztát kerek evőkanállal, és helyezzük az előkészített sütőlemezre, egymástól kb. 2 hüvelyk távolságra. Ha a málna kicsit szétnyomódik, próbáljuk meg a csokoládés tésztát rájuk helyezni. Ha néhány málna kiáll, az sem baj. Szórja meg minden sütit tengeri sóval, ha kívánja.
  • Süsse a sütiket 10-12 percig, vagy amíg a sütik megdermednek, de a közepük még puha marad. Ne süssük túl. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk 3 percig a tepsiben pihenni. Tegyük át egy hűtőrácsra, és hűtsük ki teljesen.
  • Megjegyzés: Ha a süteménytésztagolyók a málna miatt túl puhák és lédúsak lesznek, sütés előtt tegyük őket 15 percre a fagyasztóba. Ez megakadályozza, hogy a málna kiszivárogjon. 157kcal, szénhidrátok: 22g, Fehérje: 2g, Zsír: 7g, Telített zsír: 5g, Koleszterin: 23mg, Nátrium: 42mg, Kálium: 42mg: 76mg, Rost: 1g, Cukor: 13g, A-vitamin: 171IU, C-vitamin: 1mg, Kalcium: 27mg, Vas: 1mg

    Kipróbáltad már ezt a receptet?

    Hagyj egy kommentet alább és oszd meg a képet Instagramon. Jelöld meg a @twopeasandpod címkét és a #twopeasandtheirpod hashtaggel

Kövesd a twopeasandpod-ot Instagramon és mutasd meg, milyen recepteket készítesz a blogunkból! Használd a #twopeasandheirpod hashtaget! Szeretnénk látni, hogy mit készítesz a konyhádban!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.