Esplorare il bizzarro mondo del curry giapponese: Le 10 delizie più vendute in Giappone!

Il classico sempre popolare: Bon Curry Neo Medium

Bon Curry Neo Medium (Otsuka Foods, 228 yen tasse escluse)

È ricco e denso, difficile credere che questo sia un curry da mangiare a caldo! Con abbondanza di cipolle, patate e carote di produzione nazionale, offre un gusto e un aroma meraviglioso senza conservanti o coloranti artificiali. È disponibile nelle tre versioni mild, medium e hot, con la pungenza delicata del medium che è la più popolare. Il curry si basa su cipolle accuratamente fritte, arricchite da manzo arrostito nel vino rosso, la dolcezza delicata delle carote… un sacco di verdure vanno in una porzione saporita! Bon Curry è fatto con la stessa ricetta fin dal suo lancio nel 1968, e ci sono sette varietà da provare in totale, tra cui la serie Bon Curry Neo, Gold, Grand, e The Bon Curry.

Spicy and Peppery: Ginza Keema Curry

Ginza Keema Curry (Meiji, 188 yen tasse escluse)

Una gustosa porzione di keema curry su riso bianco.

La serie Ginza Curry di Meiji è un delizioso revival del Ginza Curry originale del 1930. All’epoca, l’azienda ha creato sei varietà di curry con l’idea di “soddisfare il desiderio di curry di Ginza” – a quel tempo, solo i ricchi potevano permettersi di mangiare curry nel quartiere di lusso di Ginza. Particolarmente raccomandato è il Ginza Keema, caratterizzato da un roux piccante e pepato che si sposa perfettamente con la carne macinata. Questa carne vanta la fragranza di uno speciale brodo bollito due volte, mentre le cipolle portano una sottile dolcezza al mix. Il gusto è comunque rinfrescante e profondo, e noi raccomandiamo soprattutto di mangiarlo con un tuorlo d’uovo o un uovo fritto sopra il curry!

Cocco delicato e spezie pungenti: Thai-style Green Curry

Thai-style Green Curry (S&B Foods, 228 yen senza tasse)

Con molto pollo, germogli di bambù, melanzane e peperoni rossi!

La serie Spice Resort della grande azienda giapponese S&B Foods è, come suggerisce il nome, curry tutto spezie ed erbe. Tra le quattro varietà della serie, soprattutto il Green Curry in stile tailandese si distingue come particolarmente delizioso e quindi popolare. Il piatto esotico ha un finale cremoso ma piccante, grazie al latte di cocco e all’uso generoso di peperoni rossi. Rispetto al sud-est asiatico e all’India del sud, il curry giapponese si è evoluto in una propria cucina unica dal gusto mite, ma prelibatezze autenticamente piccanti come queste si trovano comunque in tutto il paese.

Vegane a pezzi: Indian Curry Vegetable

Indian Curry Vegetable (Nakamuraya, 278 yen tasse escluse)

Un ricco curry di verdure dal delizioso sapore di pomodoro e zucca.
Nakamuraya è un ristorante attivo dal 1901 che è sempre stato particolarmente famoso per il suo curry in stile indiano. Oggi, puoi assaporare le loro prelibatezze a casa tua con la serie Indian Curry. Questo curry da mangiare a caldo vanta una miscela originale di spezie e ingredienti, portata alla perfezione con tecniche di cottura che sono state raffinate dal 1927. Questo ha portato a otto diverse varietà di curry, di cui amiamo particolarmente quello di verdure. Pomodori e la suddetta miscela di spezie originali vengono aggiunti a cipolle accuratamente fritte per la base, mentre tagli grossi di verdure come zucca, carote e fagioli lo rendono una delizia per i vegetariani!

Il preferito dai bambini: Pokémon Curry Pork & Corn

Pokémon Curry Pork & Corn (Marumiya, 129 yen tasse escluse)

Il roux dolce e infuso di mais rende questo curry 100% kid-friendly!
Le aziende che producono curry sono note per le loro confezioni di cultura pop, arruolando personaggi di Pretty Cure, Kamen Rider e i tirapiedi di Despicable Me per adornare i loro prodotti!
Marumiya è una di queste, un’azienda famosa non solo per il suo curry ma anche per i suoi condimenti e il cibo per microonde. Il loro curry Pokémon presenta carne di maiale e mais meravigliosamente teneri come ingredienti principali, ma è anche arricchito da un sacco di patate, carote e cipolle. È incredibilmente delicato e quindi è la scelta migliore per il pranzo dei bambini che amano il curry! Come extra goodie, ogni scatola viene fornita con scintillanti adesivi di Pokémon, 40 varietà in totale, quindi questo è anche un divertente souvenir per i fan dei Pokémon a casa!

Cinque varietà per un prezzo ragionevole: Bon Curry Gold Medium

Bon Curry Gold Medium (Otsuka Foods, 138 yen tasse escluse)

Il “cerchio di delizia a tre strati” abbellisce la confezione fin dalla prima uscita del curry.
La serie Bon Curry Gold è uscita per la prima volta nel 1978, con una lussuosa selezione di spezie e frutta adattata ai cambiamenti del palato dei giapponesi. Il suo gusto immutabile è amato da giovani e vecchi anche al giorno d’oggi. Dal momento del suo lancio, il “cerchio di delizia a tre strati” è disegnato in rosso e giallo sulla confezione, che attira l’attenzione ancora oggi. Mite, medio, piccante, extra piccante e Mori no demi-glace curry sono le cinque varietà della serie Bon Curry Gold. Specialmente medio è popolare con il suo ricco roux a base di cipolla e il suo profondo sapore di manzo. Basta aprire il coperchio e mettere il curry nel microonde – tutto fatto!

Il ricco sapore di un hotel di lunga data: The Hotel Curry, Rich Medium

The Hotel Curry, Rich Medium (House, 268 yen tasse escluse)

La sola confezione sembra piuttosto di alta classe.
La serie Hotel Curry è una linea di prodotti di lusso di House Foods che porta il gusto di un piatto che si gusta in un hotel di lunga data – Vermont Curry ne è un esempio importante. Ci sono quattro varietà medie in totale: Rich, Aroma, Mellow e Thick. Tutti sono curry di manzo con un brodo fatto con cura, cipolle e una salsa liscia infusa con polvere di curry. L’azienda ha anche aperto un ristorante di curry negli Stati Uniti e si concentra sull’espansione in Cina negli ultimi anni.

L’autentica piccantezza delle spezie: Beef Curry Lee Spiciness x20

Beef Curry Lee Spiciness x20 (Glico, 228 yen tasse escluse)

Il logo bordato di fiamma suggerisce già la piccantezza di questo curry.
La serie LEE di Glico è nota per la sua piccantezza e risale al 1986, concentrandosi sull’autentico “curry europeo”. Si dice che il nome derivi dall’ultima sillaba di “beef curry”, trasformando “ry” in LEE, mentre un’altra ragione è che questo curry farà gridare karaiii! (“piccante!”).
L’indicazione di piccantezza è stabilita dalla quantità di ingredienti piccanti nella salsa di curry, come il peperoncino e il pepe. L’attuale linea di curry LEE presenta prodotti con una piccantezza di x20, x10, x5 curry nero, e così via, quattro creazioni in totale. Questa è la scelta perfetta per tutti coloro a cui piace il piccante.

Celebrare il gusto di 50 anni: Bon Curry 50 Medium (Otsuka Foods, 208 yen tasse escluse)

Celebrare il gusto dei 50 anni: Bon Curry 50 Medium (Otsuka Foods, 208 yen tasse escluse)

La confezione del 50° anniversario ha lo stesso design della prima.
Il Bon Curry 50 di Otsuka Food celebra il 50° anniversario del lancio iniziale, appena uscito nel 2018. Pur ricordando il gusto nostalgico dell’epoca, la quantità di verdure e carne è stata aumentata per soddisfare un palato contemporaneo. Quando è stato sviluppato questo curry “heat-and-eat”, è arrivato in una confezione sottovuoto che veniva usata per i pasti portatili dell’esercito americano. Questo sacchetto di alluminio mantiene il cibo per molto tempo a temperatura ambiente, senza bisogno di conservanti. Il Bon Curry è un popolare long-seller che è amato da diverse generazioni di giapponesi, raggiungendo un totale di 3 miliardi di confezioni di curry vendute negli ultimi 50 anni.

Grande qualità, grande prezzo: Karī-ya Curry Medium (Casa, 100 yen tasse escluse)

Karī-ya Curry Medium (Casa, 100 yen tasse escluse)

Karī-ya Curry è il curry più venduto in tutto il Giappone.
Karī-ya Curry di House solletica le tue papille gustative con un gusto autentico come quello di un negozio specializzato in curry, mescolando 29 spezie diverse ed estraendone il ricco sapore e l’aroma. Non è disponibile solo nelle varietà standard di mite, medio e piccante, ma presenta dieci varietà in totale, come il ricco demi-glace o il masala aromatico. Rispetto ai prodotti di altre aziende, questi curry sono sorprendentemente economici, rendendo un viaggio nel mondo del curry un’esperienza dal prezzo piuttosto ragionevole. Dal 2012, questa serie ha smesso di usare latte e uova, rendendola un’ottima scelta per le persone con allergie.

Keio Store è una catena di supermercati che si occupa della vita quotidiana intorno alle linee della Keio Electric Railway. A partire da ora, ci sono 33 negozi individuali tra cui gli affiliati Kitchen Court e Keio Store Express, tutti amati dalla gente del posto. Siamo andati a caccia delle migliori specialità al curry da mangiare al Sakuragaoka Store, proprio accanto alla stazione di Sakuragaoka, e raccomandiamo anche l’altra selezione di prodotti, che va dai cibi freschi agli alcolici e ai prodotti vari. Le donne sono i principali clienti durante il giorno, mentre gli impiegati affollano il negozio la sera.

Keio Store (Sakuragaoka)
京王ストア 桜ケ丘店

Indirizzo 〒206-0011 東京都多摩市関戸1-11-1 / 1-11-1 Sekido, Tama-shi, Tokyo, 206-0011, Giappone Stazione più vicina Stazione Seiseki-sakuragaoka (Keio Line), proprio accanto alla stazione Numero di telefono 042-337-2511

Orari: 10:00 – 23:30 (il 2F è aperto fino alle 21:00)
Chiuso: 1 gennaio, irregolarmente due volte all’anno

*Queste informazioni si riferiscono al momento della pubblicazione di questo articolo.
*I prezzi e le opzioni menzionate sono soggette a modifiche.
*Se non indicato diversamente, tutti i prezzi includono le tasse.

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