Guarda: 3 Consigli di cottura facili e veloci per rendere il tuo riso perfetto e non appiccicoso

Qual è il tuo primo pensiero quando diciamo riso? Per alcuni, è un alimento base e per altri, è una comodità. Qualunque cosa sia, il riso è uno dei cereali alimentari più importanti dell’India, anzi del mondo. Nessuna cucina nel mondo è completa senza il riso. La coltivazione del riso è generalmente adatta ai paesi ad alta piovosità, poiché richiede molta acqua per crescere. Ci sono varietà di riso, che sono tipicamente classificate in grani lunghi, medi e corti. I chicchi lunghi tendono a rimanere intatti dopo la cottura, mentre i chicchi medi e piccoli diventano più appiccicosi.

In India, generalmente mangiamo il riso insieme ai nostri curry preferiti, chhole e rajma. Anche per fare pulav e biryani, si usa il riso. Anche se cucinare il riso è un processo facile, fare un riso perfetto e non appiccicoso è un po’ più difficile. Tutti gli amanti del riso possono riferirsi al fatto che il riso troppo cotto e appiccicoso può abbassare il gusto di un pasto.

Per coloro che sono professionisti in cucina (come le nostre madri e nonne), cucinare un riso perfetto, non appiccicoso e soffice è un lavoro molto facile. Tutto quello che fanno è misurare l’equilibrio acqua-riso con gli occhi. Ma per i dilettanti, diventa più difficile. Quindi, la famosa vlogger Parul, sul suo canale YouTube ‘Cooking With Parul’, condivide tre facili consigli e trucchi per fare il riso non appiccicoso.

Ma prima di fare qualsiasi cosa, assicuratevi di pulire bene il riso prima di bollirlo. La maggior parte del riso che compriamo nei negozi è pieno di pesticidi, che non fanno certo bene alla salute. Quindi, pulirlo e lavarlo bene è importante.

Dopo averlo fatto, segui questi 3 consigli per cucinare un riso perfetto che non sia affatto appiccicoso:

Inoltre leggi: Come pulire il riso correttamente: A Step-By-Step Guide

Di Somdatta SahaExplorer- questo è quello che Somdatta ama chiamarsi. Che si tratti di cibo, persone o luoghi, tutto ciò che desidera è conoscere l’ignoto. Una semplice pasta all’aglio e olio o daal-chawal e un buon film possono farle passare la giornata.

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