運動後の食事に最適な卵の話

運動をやり遂げたことは大きな成果ですが、フィットネスへの取り組みはそれだけにとどまりません。 トレーニングの種類に関係なく、身体活動は体のエネルギーと筋肉系に負担をかけるので、その後にそれらの系を補充する必要があります。 体は、運動終了後の45分間が最も効率よく栄養を取り入れることができ、早急に栄養補給と修復を始めたいと考えています。 多くのアスリートが、流行のプロテインパウダーや高価なプロテインパウダーを買わされていると感じていますが、研究では、特定のホールフードが運動後の筋肉合成に有効なタンパク質を供給できるだけでなく、食事全体の摂取量を向上させる可能性があることが明らかにされています。 この事実は、食品/サプリメントのコストを削減し、禁止物質や添加物に汚染されている可能性のあるサプリメントを避けたいアスリートにとって、特に有益です。

幸いにも、運動後に何を食べるかは、複雑に決定する必要はありません。 私たちのほとんどは、今この瞬間、冷蔵庫の中に運動後の強力な食べ物を持っています:卵です。 卵は、安価で高品質のタンパク質を提供し、運動後の利益を高めるために、さまざまな方法で素早く消費することができます。

卵の科学

かつて卵白は、アスリートの間で人気のあるタンパク源でしたが、実際には卵黄を含む全卵を消費する方が有益なのです。 American Journal of Clinical Nutrition誌で報告された最近の研究では、運動後の全卵摂取と白身のみの摂取を比較し、黄身を含む方が有意に有利であることが示されました。 10人の若い男性に、1セッションの筋力トレーニングの後、卵白または全卵のいずれかを提供しました。 全卵を摂取した人は、卵白のみを摂取した人よりも筋肉の合成が大きく、卵黄の栄養素が、卵白に含まれるタンパク質を利用する体の能力を最適化するのに役立つという洞察を与えてくれました。 これは、この食品の高品質な性質によるものと思われます。卵は、有効性、正味利用率、生物学的価値、消化率に基づくタンパク質の質の総合スコアで最高点を獲得しています。 卵は、他の動物性タンパク質と同様に、完全なタンパク源として知られています。つまり、卵1個に、人が食事から摂取しなければならない必須アミノ酸がすべて含まれているのです。 これらのアミノ酸は、運動後の筋肉組織の再構築に不可欠であり、特にロイシンは、除脂肪組織量の改善と筋肉損傷の減少に関与することが研究されています。

他の研究では、運動後のタンパク質にいくらかの脂肪を追加しても、タンパク質の効果を妨げないことが確認されています。 アスリートや一般的なフィットネスを目的とする人にとって、全卵の科学的な許可が得られたことは、まさに勝利と言えるでしょう。 運動後の習慣に卵を取り入れることで、時間やお金を節約し、食のストレスやダイエット文化を軽減することができます。 ワークアウトに行くときは、小さなクーラーにゆで卵を2つほど入れて持っていくと、汗をかいた後にすぐに食べることができます。

より大きな回復力を必要とする運動には、卵サンドを試してみてください。 これは大量に作り、個々にラップして冷凍しておくと、運動後に素早く再加熱することができます。 あなたのパフォーマンス燃料戦略に卵を含める最善の方法がわからない場合は、アドバイスのための委員会認定スポーツ栄養士に達する.

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