5 Most Profitable Nut Trees to Grow

Growing for Profit With Walnuts

数年前、ビル ランカスターはワシントン州東部に6エーカーのセージブラシと岩を買い、ナットの木の自然林を作ろうという考えを持ちました。 「ここでナッツの木を育てようなんて、どうかしていると言われたよ」と、彼は言う。 でも、今では近所の人たちが彼のナッツの木を買ってくれるようになりました。 4エーカーの木立は、まるで自然の森のようだ。 クルミとチャイニーズチェストナッツが60フィート(約9メートル)間隔で植えられ、木立の上層を形成しています。 日陰でもよく育つフィルバートは、高さ20フィートの低層部を埋めています。

日当たりのよい木立の隅や端には、桃、プラム、梨の木も植えられています。 ブドウの木は木立の端に植えられている。受粉は彼自身の巣箱からの蜂が行い、クジャクが木立の昆虫をパトロールする。

木立はちょうど最盛期を迎え、毎年8000ポンドのナッツを生産している。 しかし、この果樹園はビルさんの現金収入の一部でしかありません。 残りの2エーカーでは、裏庭の苗床で苗木や接ぎ木を栽培しています。 この木は、2年先まで売り切れるほど品質が高い。 ビルさんによると、この果樹園では、今後ほとんど手を加えずに、あと50年は生産できるそうです。

ビル・ランカスターは、よく管理された小さなナッツ園で何が可能かを示す一例です。 高収入を得るために巨大な果樹園は必要ないのです。 必要なのは、栽培するナッツの品種を正しく選択することなのです。 ここでは、アーモンド、チェスナッツ、フィルベルト、ピーカン、クルミについて詳しく説明します。 その他、あまり知られていないナッツ類では、マカダミア、ピスタチオ、ホホバ、カシューナッツが有望である。 これらのあまり知られていないナッツは、栽培と微気候の要件が厳しいので、これらの特殊作物を始める前に、地元の農業普及員に必ず確認してください。

アーモンド

米国は世界でも有数のアーモンド生産国である。 アーモンドの木は温暖な冬と長く暑い成長期を必要とするため、米国の作物の多くはカリフォルニア州のサクラメントとサン・フアキン渓谷、テキサス州および南西部のその他の地域で生産されています。

CHESTNUTS

アメリカン・チェスナットは、100年以上前に栗枯れ病菌が破壊するまで、広葉樹林の中で最も優勢な木であった。 近年では、ほとんどの果樹園で病害虫に強いチャイニーズチェストナットが植えられています。 研究者たちは、アメリカ栗と中国栗の最良の資質を兼ね備え、米国のほとんどの地域で栽培できるハイブリッド栗を開発しました。このハイブリッド栗は「ダンスタン」と呼ばれ、1950年代から良好な結果を残しています。 www.chestnuthillnursery.com

栗の大きな利点は、他の作物には痩せすぎたり丘陵地であったりする土地でも栽培できることと、成熟時の木材価値が非常に高く、ブラックウォールナットとほぼ同じ価値があることです。

FILBERTS

ヘーゼルナッツとも呼ばれるフィルベルトは、氷河期の後退に伴って最初に現れた潅木の一つです。 現在では、オレゴン州西部やワシントン州など、夏が涼しく、冬が穏やかな地域で栽培されている。 フィルバートは、殻付きと核付きの2つの市場がある。 殻付きは、ハロウィンからクリスマスまでの季節限定である。 核はパン屋、キャンディーメーカー、塩屋(ミックスナッツパック用)などに売られる。

ほとんどの商業生産者は、より大きな実をつけ、プレミアム価格で販売されるバルセロナ品種を使用している。

ペカン

最初のフランスとスペインの入植者は、ミシシッピ川の谷間にペカンの木が自生しているのを発見しました。 今日、ピーカンは南部と南西部の大部分で栽培されています。

ピーカンは4年目で軽く実をつけ始め、8年目には商業生産が可能になる。 実の生産量は20年まで増加し続ける。 成熟したピーカン果樹園では、1エーカーあたり1,200から2,000ポンドのナッツを収穫できる。

クルミ

クルミの木は、ナッツと木材の両方のために育てられる。 クルミ園の本格的な生産には数年かかりますが、その後1エーカーあたり6,000ポンドまで生産することができます。 ブラックウォールナットの丸太はプレミア価格がつき、一本で数千ドルにもなります。 Black Walnut for Profit」の著者であるブルース・トンプソンは、ブラックウォールナットの成木は木材価値だけで1エーカーあたり約10万ドルになると見積もっています。

ウォールナットの木の成長中に収入を得るために、多くの新しい植林では「アグロフォレストリー」を採用しています。 クルミの木は1エーカーあたり約100本の間隔で広く植えられ、列の間には他の作物が植えられています。 牧草作物のほか、ラズベリーやブルーベリーなどの高価値作物も使用できます。

アグロフォレストリーでは、4種類の方法で収入を得ることができます。 最初の数年間は、木の間に植えた作物からの収入のみです。 木が大きくなると、1エーカーあたり30本程度に間伐し、間伐材は販売します。 数年後、クルミの木は収穫用のナッツを実らせるようになります。

マーケティング

果物や野菜ほど一般的ではないため、地元の新鮮なナッツは、地元や地域のファーマーズマーケット、道の駅、木から直接(Uピック)、または地元の食品協同組合に大量に売るとプレミアム価格が付きます。 さらに、ナッツバター、キャンディー、クッキーなどの「付加価値」ナッツ製品をオフタイムに生産することも収入源になります。 また、多くの生産者は、自分の果樹園で採れたナッツの苗木や接ぎ木した品種を販売している。 これは、ナッツを販売するよりもさらに有利である可能性があります。

それは野菜のような “インスタント “作物と比較してナットの木の植栽を確立するために少し多くの仕事と忍耐がかかるかもしれませんが、木は木の成長に合わせて長年にわたり、木の生産、および利益を増加し続けるだろう。 ナッツの木は何十年にもわたって生産することができ、長年にわたって安定した収入を得ることができるのです。 例えば、オレゴン州スコッツバーグのフィルバート果樹園に植えられた最初の木は、1858年に植えられ、現在もナッツを生産し続けています。 これこそ、レガシー(遺産)ですね。 木の遺産を残す方法については、「Growing Trees For Profit(利益を生む木の育て方)」をご覧ください。

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