George Washington Carver

George Washington Carverは、ピーナッツ(よく言われるようにピーナッツバターではないが)、さつまいも、大豆を使った何百もの製品を開発した農業科学者、発明家であった。 奴隷制度が廃止される1年前に奴隷として生まれたカーヴァーは、教育を受けるために幼い頃から家を離れ、最終的にはアイオワ州立大学で農業科学の修士号を取得する。 その後、タスキギー大学で何十年にもわたって教鞭をとり、研究を続けました。彼の死後まもなく、彼の幼少期の家は、アフリカ系アメリカ人を称える初めての国定公園に指定されます。

George Washington Carver’s Early Life

ミズーリ州ダイヤモンド近くの農場で生まれたカーヴァーの正確な誕生日は不明であるが、1864年の1月か6月に生まれたと考えられている。

カーヴァーが幼児だったとき、彼と彼の母親と彼の妹は、南北戦争時代にミズーリ州を歩き回った奴隷襲撃者の一団にカーヴァーの農場から誘拐された。

モーゼス・カーバーは隣人を雇って彼らを救出させたが、隣人はモーゼスの高級馬と交換したジョージを見つけることに成功しただけであった。

モーゼス・カーバーと妻のスーザンは、幼いジョージと弟のジェームズを自分たちの子供として育て、少年たちに読み書きを教えた。

ジェームズは学業をあきらめ、モーゼスと畑仕事に専念した。 しかし、ジョージは体が弱く病弱であったため、そのような仕事を手伝うことができず、代わりにスーザンが料理、修理、刺繍、洗濯、園芸、簡単な薬草の調合方法などを教えた

若い頃、カーヴァーは植物に強い関心を持ち、自然の農薬、殺菌剤、土壌改良剤などを実験してみた。

George Washington Carver Education

11歳のとき、カーヴァーは近くの町ネオショーにある黒人だけの学校に通うために農場を離れた。 助産婦であり看護婦であったマライアは、カーヴァーに薬草の幅広い知識と敬虔な信仰を教えた。

ネオショーの学校で受けた教育に失望したカーヴァーは、約2年後にカンザスに移り、西部を旅していた他の多くのアフリカ系アメリカ人と一緒になった。

それから10年ほど、カーヴァーは中西部の町を転々とし、学校に通い、養母から学んだ家事技術で生き延びていった。

彼は1880年にカンザスのミネアポリス高校を卒業し、カンザスのハイランド大学に出願した。

1880年代後半、カーヴァーはアイオワ州ウィンターセットの白人夫婦ミルホランド夫妻と親しくなり、彼に高等教育を受けるように勧めました。

カーヴァーは当初、教職の学位を得るために美術とピアノを学んだが、教授の一人エッタ・バッドは、黒人が芸術家として生計を立てることに懐疑的であった。

George Washington Carver Makes Black History

1894年、カーヴァーはアフリカ系アメリカ人として初めて理学士を取得しました。

カーヴァーは、アイオワ州立実験場で有名な菌類学者 (fungal scientist) L.H. Pammel とともに働き、植物の病気を特定し治療するスキルを磨きました。

1896年、カーヴァーは農学修士号を取得し、すぐにいくつかのオファーを受けました。その中で最も魅力的だったのは、アラバマ州のタスキーギ研究所(現在のタスキーギ大学)のブッカー T. ワシントン(ジョージは後に自分の姓に追加しました)でした。 カーヴァーはこの申し出を受け入れ、その後の生涯をタスキギー・インスティテュートで過ごすことになります。

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Black History Facts

George Washington Carver at Tuskegee Institute

Carver のタスキギーでの初期の頃は、問題がなかったわけではありません。 さらに、多くの教員はカーヴァーの高給と、自分用と植物標本用の2つの寮の部屋を要求することに腹を立てた。

カーヴァーは、教員という立場の要求にも苦しんだ。 彼は南部の貧しい農民を助けるための農業研究に時間を割きたかったが、学校の2つの農場の管理、授業、学校のトイレや衛生設備が適切に機能するか確認、複数の委員会や審議会の委員を務めることも求められた。

カーバーとワシントンの関係は複雑でよく対立したが、その理由の1つはカーバーが教育にはほとんど関わりたくないと考えていたことだ(彼は学生から愛されていたが)。 1915年にワシントンが亡くなり、ロバート・ルッサ・モトンが後を継ぐと、カーヴァーはサマースクール以外の教職から解放され、自分の思うようになった。

ジョージ・ワシントン・カーヴァーは何を発明したか

この頃、カーヴァーはすでに研究室やコミュニティで大きな成功をしていた。 彼は貧しい農民たちに、豚に市販の飼料の代わりにどんぐりを与え、肥料の代わりに沼の泥で農地を豊かにすることを教えた。 しかし、ピーナッツ、大豆、サツマイモなどの窒素固定植物を栽培することで、土壌を回復させることができ、数年後に綿花栽培に戻したときに収量を劇的に増やすことができました。

さらに農家を助けるために、彼はジェサップワゴンという移動教室と土壌化学を実演するための実験室を発明しました。 ジョージ・ワシントン・カーバーは、実際にピーナッツバターを発明したのでしょうか? ピーナッツマン

もちろん農家は、カーヴァーの輪作技術によって得られる綿花の高収量を高く評価しました。 しかし、この方法は予期せぬ結果をもたらしました。 4095>

カーヴァーは、これらの製品の代替用途を見つけることに取り掛かりました。 例えば、彼はサツマイモから、小麦粉や酢などの食用製品や、ステイン、染料、塗料、筆記用具などの非食用製品を含む、数多くの製品を発明した。

しかし、カーヴァーの最大の成功は、ピーナッツから生まれた。

ただし、これらの提案や発見の多くは好奇心のままであり、広く応用されることはなかったことに留意すべきである。

1921年、カーヴァーは、関税保護を求めるピーナッツ産業の代表として、米国下院の生活・経済委員会に出席した。 証言はうまくいきませんでしたが、ピーナッツからできるさまざまな製品について説明し、スタンディングオベーションを得ただけでなく、委員会がこの一般的な豆類に対する高い保護関税を承認することを納得させたのです。「

ジョージ・ワシントン・カーバーの名声と遺産

人生の最後の20年間、カーバーは小さな有名人として暮らしましたが、彼の焦点は常に人々を助けることにありました。

彼は人種間の調和を促進するために南部を旅行し、マハトマ・ガンジーと発展途上国の栄養について話し合うためにインドを訪れた。

彼はまた、死の年まで、一般向けの会報(1898年から1943年までに44通)を発表していた。 研究成果を報告するものもありましたが、農家のための栽培情報、教師のための科学、主婦のためのレシピなど、より実用的なものが多かったようです。

1930年代半ば、アメリカでポリオウイルスが猛威を振るうと、カーヴァーはピーナッツが答えになると確信しました。 彼はピーナッツオイルによるマッサージの治療を提供し、良い結果を報告しましたが、その治療が効いたという科学的な証拠は存在しません(患者が経験した効果は、オイルではなく、マッサージ治療と丁寧なケアによるものだったと考えられます)

カーヴァーは1943年1月5日に自宅の階段から転落し、タスキギー研究所で亡くなりました。 78歳であった。 カーヴァーは、タスキギー研究所の敷地内でブッカー・T・ワシントンの隣に埋葬されました。

その後まもなく、フランクリン・D・ルーズベルト大統領は、カーヴァーに彼自身の記念碑を与えるための法律に署名し、それまでジョージ・ワシントンやエイブラハム・リンカーンの大統領にしか与えられていなかったこの名誉を与えられました。 現在、ミズーリ州ダイアモンドにジョージ・ワシントン・カーバー国定史跡がある。 また、カーバーは死後、全米発明家殿堂入りを果たした。

資料

George Washington Carver; American Chemical Society.

George W. Carver (1865? – 1943); The State Historical Society of Missouri.

George Washington Carver; Science History Museum.

G. Washington Carver: Biography, Inventions & Quotes; LiveScience.

George Washington Carver, The Black History Monthiest Of Them All; NPR.

George Washington Carver And The Peanut; American Heritage.

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