La santé de la thyroïde : Un avantage pour la perte de poids

(novembre 2005) – Une glande thyroïde peu active pourrait être la raison pour laquelle vous ne parvenez pas à perdre du poids.

Un certain nombre de symptômes peuvent indiquer que vous avez une thyroïde paresseuse, comme la fatigue, la dépression, la prise de poids, des mains et des pieds froids, une température corporelle basse, une sensibilité au froid, une sensation d’avoir toujours froid, des douleurs articulaires, des maux de tête, des troubles menstruels, de l’insomnie, une peau sèche, des yeux bouffis, une perte de cheveux, des ongles cassants, de la constipation, de l’atonie mentale, des infections fréquentes, une voix rauque, des bourdonnements d’oreilles, des vertiges et une faible libido.

Parce que beaucoup de ces symptômes sont généraux ou apparemment sans rapport, de nombreux professionnels de la santé ne pensent pas à une thyroïde paresseuse comme cause potentielle, et la condition n’est pas diagnostiquée ni traitée.

Déterminer une thyroïde basse
Pour aider à déterminer votre santé thyroïdienne, vous pouvez prendre votre température corporelle pendant quatre matins de suite avant de sortir du lit. Secouez un thermomètre en verre à moins de 95 degrés et placez-le près de votre lit avant de vous coucher.

Au réveil, placez le thermomètre dans votre aisselle pendant dix minutes complètes. Il est important de bouger le moins possible pendant cette période. Restez immobile, les yeux fermés. Ne vous levez pas pour quelque raison que ce soit. Après dix minutes, enregistrez la température et la date.

Cela doit être fait pendant quatre matins consécutifs. Les personnes dont la thyroïde fonctionne normalement ont une température corporelle basale au repos comprise entre 97,6 et 98,2. Une température corporelle basale inférieure à cette plage peut refléter une hypothyroïdie ou une thyroïde sous-active.

Qu’est-ce qui provoque une épidémie d’hypothyroïdie ?
L’alimentation joue un rôle majeur dans la santé de la thyroïde. Un faible apport en iode entraîne une faible fonction thyroïdienne et éventuellement un goitre. Le sel iodé était destiné à résoudre ce problème, mais le chlorure de sodium ne semble pas être un bon système de livraison.

Le stress environnemental tel que les polluants chimiques, les pesticides, le mercure et le fluorure sont également durs pour la glande thyroïde. Ajoutez à cela un certain nombre d’aliments connus sous le nom de goitrogènes (bloqueurs d’iode fréquemment consommés tels que les produits de soja et les arachides) et une image se dessine pour expliquer pourquoi les problèmes de thyroïde sont en hausse.

Corriger les problèmes de thyroïde
Plutôt que de simplement prendre des médicaments pour la thyroïde, il est très important d’identifier les causes sous-jacentes de la mauvaise santé de la thyroïde. Vous devrez peut-être prendre des médicaments jusqu’à ce que vous ayez suffisamment rétabli une fonction thyroïdienne saine. Mais le simple fait de prendre des médicaments de remplacement des hormones thyroïdiennes pendant toute une vie ne nourrit pas la thyroïde et ne corrige pas son dysfonctionnement.

Voici ce que vous pouvez faire pour nourrir votre thyroïde :

Ne mangez que des graisses et des huiles saines.
L’huile de coco vierge et l’huile d’olive extra vierge sont les choix les plus sains. L’huile de noix de coco vierge a aidé de nombreuses personnes à rétablir une fonction thyroïdienne saine. Sachez que la plupart des vinaigrettes et mayonnaises commerciales contiennent de l’huile de soja (un goitrogène) ou d’autres huiles polyinsaturées malsaines. Le changement alimentaire le plus important que vous puissiez faire est peut-être de remplacer les huiles végétales à base de soja par des huiles de coco et d’olive.

Consommez beaucoup d’aliments riches en iode.
L’iode est le plus abondant dans les légumes de mer, les canneberges, le poisson et les œufs. Assaisonnez les aliments avec de la dulse, un légume de mer, ou de la poudre de varech à la place du sel. Utilisez le sel de mer celtique chaque fois que possible ; il est chargé de minéraux, dont l’iode. Mangez plus de poisson, surtout les petits poissons d’eau froide comme le saumon (évitez les poissons d’élevage), les sardines, le maquereau et le vivaneau, ainsi que le flétan et la sole. Évitez les plus gros poissons comme le thon et l’espadon ; ils ont tendance à être plus riches en mercure, qui interfère avec la fonction thyroïdienne.

Prenez des suppléments de vitamines et de minéraux et de l’huile de foie de morue.
Il a été démontré qu’un certain nombre de nutriments contribuent à la santé de la thyroïde, notamment le zinc, le sélénium, le manganèse, le chrome et les vitamines B, C, E et A. La glande thyroïde a besoin de niveaux très élevés de vitamine A.

Évitez les goitrogènes.
Les aliments connus sous le nom de goitrogènes peuvent bloquer l’absorption de l’iode par la glande thyroïde ; ils comprennent les navets, les choux, la moutarde, les pignons, le millet, les arachides et le soja. Jusqu’à ce que la santé de votre thyroïde soit rétablie, vous voudrez peut-être éviter complètement ces aliments ou les consommer très parcimonieusement.

Les arachides et le soja sont assez répandus dans l’alimentation américaine. Le soja apparaît souvent dans de nombreuses vinaigrettes commerciales, la mayonnaise et les aliments emballés contenant des protéines végétales texturées (soja) comme les hamburgers végétariens, les barres énergétiques, les snacks et les produits de boulangerie. Le lait de soja et la crème glacée au soja sont souvent utilisés comme alternative aux produits laitiers. Ne choisissez que des aliments traditionnels à base de soja fermenté, tels que le tempeh et la sauce soja, et consommez-les avec parcimonie.

Réussir la santé de la thyroïde
La meilleure approche pour maintenir une thyroïde saine et une bonne gestion du poids consiste à manger des aliments entiers qui nourriront la thyroïde, à ajouter les nutriments recommandés, en particulier l’iode, à éviter les aliments et les substances qui taxent la thyroïde et à nettoyer le corps des toxines et des métaux lourds.

En suivant ces conseils, vous pouvez vous attendre à voir une amélioration de la fonction thyroïdienne en quelques semaines seulement. Si vous avez besoin de perdre du poids, les kilos devraient fondre naturellement à mesure que vous suivez les directives. En améliorant votre fonction thyroïdienne, vous pouvez espérer atteindre votre poids idéal et vivre une meilleure qualité de vie.

Cherie Calbom, M.S., est l’auteur de 14 livres, dont les best-sellers The Coconut Diet (Warner), Juicing for Life (Avery) et The Ultimate Smoothie Book (Warner). Elle a obtenu une maîtrise en nutrition de l’Université Bastyr, où elle siège maintenant au conseil d’administration.

Rejoignez-la du 25 mars au 1er avril 2006 pour la Coconut Cruise, une croisière dans les Caraïbes, où vous apprendrez à préparer de délicieuses recettes favorisant la perte de poids et obtiendrez des plans personnalisés pour réussir à perdre du poids. Pour plus d’informations, voir www.gococonuts.com

.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.