Les bienfaits surprenants du lait de chèvre sur votre peau

Depuis le temps que nous buvons du lait de vache par gallons, nous avons complètement oublié  » l’autre  » laitage. Avant même que le lait à base de plantes et de noix ne devienne populaire, le lait de chèvre était considéré comme une alternative saine – à condition de pouvoir s’adapter à son odeur plus forte, bien sûr. Le producteur de lait de chèvre Mt. Capra souligne même que 65 % de la production mondiale de lait concerne le lait de chèvre.

Les sites web alimentaires et médicaux comme Healthline affirment que le lait de chèvre contient plus de protéines et de calcium que le lait de vache. Il note également que le lait de chèvre peut être en mesure d’aider notre corps à absorber des nutriments importants plus efficacement que le lait de vache, qui a tendance à entraver la capacité de notre corps à traiter des minéraux comme le fer et le cuivre.

Et si le lait de chèvre n’est pas entièrement exempt de lactose (auquel beaucoup d’entre nous peuvent être sensibles), le lait de chèvre en contient environ 12 % de moins, ce qui le rend beaucoup plus facile à tolérer. De plus, même si le lait de chèvre est plus riche en protéines que le lait de vache, le Dr Axe affirme qu’il contient moins de la protéine A1 caséine qui peut déclencher des allergies chez certaines personnes, car cette protéine a été liée à une foule de problèmes de peau, notamment l’acné et l’eczéma.

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