Hier's een gezond pannenkoekenrecept dat zorgt voor een heerlijk thuisontbijt of dessert

Aan de vooravond van onze derde nationale lockdown, zijn we allemaal op zoek naar kleine geneugten en dingen om thuis te doen om het moreel hoog te houden. Een activiteit die ons door de afgelopen twee lockdowns heeft gekregen is koken. Of we nu ons geluk beproeven met bananenbrood en zuurdesem of avontuurlijk zijn met wolkenbrood en TikTok-baktrends, velen van ons hebben troost gevonden in de keuken.

Daarom tellen we al de dagen af tot Vastenavond op 16 februari.

Is Pannenkoekendag niet gewoon het beste?! We kunnen niet wachten om een scala aan zoete en hartige pannenkoeken tevoorschijn te toveren in onze gloednieuwe koekenpan met antiaanbaklaag – en veel Boomerangs vast te leggen voor sociale, natuurlijk.

We zijn er zeker van dat er een overvloed aan pannenkoekrecepttrends zal zijn die de ronde doen op sociale media en receptenblogs in de buurt van de tijd, maar als je op zoek bent naar een heel eenvoudig, gezond pannenkoekrecept, hebben we precies dat.

Nutracheck heeft een gezonder pannenkoekrecept gedeeld dat 10 personen dient, en 68 calorieën per portie (1,8 g vet) is, waardoor het het ideale recept is om te kiezen of je probeert een gezondere benadering van je dieet te nemen of gewoon zoveel wilt eten als je wilt zonder je zorgen te maken.

Als je graag het gezondere pannenkoekrecept wilt proberen, hier is het…

Recepten

Ingrediënten:

  • 115g gewone bloem
  • 2 x middelgrote eieren
  • 300ml magere melk
  • 90 ml water
  • Fry Light
  • Blauwe bessen voor decor

Methode:

  • Combineer de melk en een beetje water in een kan.
  • Zift de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Breek de 2 eieren erin.
  • Loop al kloppend door de eieren en voeg de bloem toe.
  • Voeg al kloppend geleidelijk het melk- en watermengsel toe, totdat alle vloeistof is toegevoegd en u een glad beslag hebt gevormd.
  • Verwarm een koekenpan op een hoog vuur met 2-3 verstuivingen Fry Light tot hij heet is. Doe 2 el beslag in een soeplepel en doe dit in het midden van de pan.
  • Controleer wanneer de randen loslaten (ongeveer 20 seconden) en het beslag gestold is, draai de pannenkoek dan met een pannensnijder om en bak nog een paar seconden.
  • Haal de pannenkoek uit de pan op een warm bord. Serveer met een topping die past bij uw dieet of maak van dat stukje uw guilty pleasure (we zullen het niet verklappen).

Recept van Nutracheck.

Vegan pannenkoek recept

Pannenkoekendag

Vegan pannenkoek recept

Carolina Nicolao

  • Pannenkoekendag
  • 13 feb 2017
  • Carolina Nicolao

Liefhebbers van pannenkoeken? We hebben een hoop recepten voor je op een rijtje gezet…

Glutenvrije pannenkoek

Eiwitpannenkoek

Veganistische pannenkoek

Luxe ijs met pannenkoeksmaak

En wie zegt dat je tot Vastenavond 16 februari moet wachten om pannenkoeken in elkaar te flansen en te verorberen? Wij niet.

Te veel gebakken bonen? Hier zijn de beste voedingsmiddelen om op te knabbelen als u wilt ontzwellen.

Galerij

Te veel gebakken bonen? Hier zijn de beste voedingsmiddelen om op te knabbelen als u wilt de-bloat

  • + 37

  • + 36

  • + 35

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.