The Case for Eggs as the Perfect Post-Workout Food

Het doorkomen van je training is een enorme prestatie, maar de toewijding aan fitness houdt daar niet op. Wat u eet na die zware trainingssessie speelt een grote rol bij het bereiken van uw gezondheid, lichaamssamenstelling en prestatiedoelen.

Gelijk welk type training u doet, fysieke activiteit eist een tol op de energie- en spiersystemen van uw lichaam, en u moet deze systemen na afloop aanvullen. Uw lichaam is het meest in staat om voedingsstoffen efficiënt op te nemen in de 45 minuten na afloop van uw training; het wil zo snel mogelijk beginnen met het aanvullen en herstellen. Het consumeren van een eiwitrijk tussendoortje is een belangrijke manier om uw training te optimaliseren door beschadigde spiervezels te repareren en opnieuw op te bouwen, waardoor u sterker en slanker terug kunt komen voor toekomstige trainingen.

Terwijl veel atleten zich onder druk gezet voelen om trendy of dure eiwitpoeders te kopen, heeft onderzoek uitgewezen dat bepaalde hele voedingsmiddelen niet alleen het eiwit kunnen leveren dat effectief is voor de spiersynthese na de training, maar dat ze ook uw algehele voedingsinname kunnen verbeteren. Dit feit is vooral gunstig voor atleten die de kosten van voeding/supplementen willen beperken en supplementen willen vermijden die mogelijk zijn besmet met verboden stoffen of additieven.

Gelukkig hoeft wat je na de training eet geen ingewikkelde beslissing te zijn. De meesten van ons hebben een krachtige post-workout voedsel zitten in onze koelkast op dit moment: eieren! Eieren bieden een goedkoop eiwit van hoge kwaliteit dat snel en op verschillende manieren kan worden geconsumeerd om je winst na de training te vergroten.

DE WETENSCHAP OVER EIEREN

Hoewel eiwitten ooit een populaire bron van eiwitten waren onder atleten, is het eigenlijk gunstiger om het hele ei te consumeren, dooier en al. Recent onderzoek gerapporteerd in het American Journal of Clinical Nutrition vergeleek de consumptie van hele eieren na de training met de consumptie van alleen het eiwit, en het toont een significant voordeel voor het opnemen van de dooier. Tien jonge mannen kregen ofwel eiwit ofwel hele eieren na een enkele sessie krachttraining. Degenen die het hele ei consumeerden zagen een grotere spiersynthese dan degenen die alleen eiwit consumeerden, wat inzicht verschaft dat voedingsstoffen in het eigeel helpen het vermogen van het lichaam te optimaliseren om de eiwitten te gebruiken die in het eiwit worden geleverd.

Een onderzoek uitgevoerd bij mannelijke krachttrainende atleten toonde aan dat het consumeren van hele eieren na de training de synthese van spierweefsel stimuleerde. Dit is waarschijnlijk te danken aan de hoge kwaliteit van dit voedsel, waarbij eieren de hoogste gecombineerde scores van eiwitkwaliteit krijgen op basis van werkzaamheid, netto gebruik, biologische waarde en verteerbaarheid. In gewoon Nederlands, eieren geven u de grootste eiwitklap voor uw geld.

Eieren, zoals alle dierlijke eiwitten, staan bekend als een complete bron van eiwit, wat betekent dat elk heel ei alle essentiële aminozuren bevat die men via de voeding moet binnenkrijgen. Deze aminozuren zijn van vitaal belang voor de wederopbouw van spierweefsel na een training, met name leucine, dat wordt bestudeerd voor zijn rol in het verbeteren van vetvrije weefselmassa en het verminderen van spierschade.

Ander onderzoek heeft bevestigd dat het toevoegen van wat vet aan eiwit na de training de effectiviteit van het eiwit niet zal hinderen. Voor atleten en mensen met algemene fitnessdoelen is het krijgen van wetenschappelijk groen licht voor hele eieren een echte overwinning. Het opnemen van eieren in je post-workout routine kan helpen tijd en geld te besparen en voedselstress en dieetcultuur te verminderen.

INCORPOREREN VAN EIEREN IN JE ROUTINE

Natuurlijk kost elke nieuwe gewoonte een beetje moeite om te implementeren. Als je naar een training reist, neem dan een kleine koelbox mee met een paar hardgekookte eieren voor een snelle hap na het zweten. Als uw training koolhydraatinname vereist samen met eiwitten, berg dan een paar volkoren crackers of een stuk fruit op om naast die eieren te consumeren.

Voor trainingen die een grotere herstelboost nodig hebben, probeer eierbroodjes. Deze kunnen in bulk worden gemaakt, afzonderlijk worden verpakt en worden ingevroren voor een snelle opwarming na elke training. Als u niet zeker weet hoe u eieren het beste in uw prestatie-voedingsstrategie kunt opnemen, neem dan contact op met een door de raad van bestuur gecertificeerde sportdiëtist voor advies.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.