Crispy Sesame Cauliflower Bites

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Crispy sezamowe kąski z kalafiora 'kurczaka’ są chrupiące, lepkie, pikantne, słodkie i stanowią idealną przystawkę lub przekąskę!
To jest mój 3 przepis na kąski kalafiora i po prostu jest coraz lepszy. Te kalafiorowe sezamowe „kurczak” kąski smakują o wiele lepiej niż kurczak i są chrupiące & lepkie na zewnątrz, i delikatne w środku. Plus, są całkiem łatwe do zrobienia i stanowią niezwykle smaczną przekąskę.

Więc jak zwykle, zrobiłam te pyszne kąski i zaoferowałam kilka mojej córce jako sezamowe kąski z kurczakiem. Zauważyła, że to raczej kalafior niż kurczak, ale powiedziała, że smakowały tak dobrze, że nawet nie obchodziło jej, że to kalafior. Tak, przysięgam, że są tak dobre. Eksplozja azjatyckich smaków jak tylko wgryziesz się w jeden.

Mogą być smażone lub pieczone i smakują AMAZINGLY pysznie w obie strony, ale szczerze mówiąc wolę wersję smażoną, ponieważ smażenie ich sprawia, że są extra chrupiące i w rezultacie stają się miłe i lepkie, kiedy dodajesz je do sosu. Jeśli jesteś na diecie lub dbasz o swoje zdrowie, to smażona wersja prawdopodobnie nie jest tego warta. Poniżej przedstawiam wersję pieczoną i smażoną. Enjoy <3

Sesame Cauliflower Bites

3.75 z 12 głosów

Print

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes

Servings: 4
Autor: Layla

Składniki

  • Dla kalafiora:
  • 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 filiżanki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1 główka kalafiora pokrojona na różyczki wielkości kęsa
  • 1 filiżanka oleju do smażenia pomiń, jeśli pieczesz
  • nasiona sezamu do przyozdobienia
  • Dla sosu:
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego lub roślinnego
  • 2 ząbki czosnku mielonego
  • 1 łyżka stołowa świeżego imbiru mielonego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki stołowe miodu lub cukru
  • 2 łyżki stołowe octu ryżowego lub jabłkowego cider vinegar
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 filiżanki sosu sojowego
  • 1/4 filiżanki wody

Instrukcje

  • W dużej płytkiej misce połącz mąkę, skrobię kukurydzianą i sól. W innej misce ubij jajka. Zanurz różyczki kalafiora w mieszance jajek, a następnie w mieszance mąki.
  • Aby upiec kalafior: Rozgrzej piekarnik do 420 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.Przenieś panierowany kalafior na blachę. Spryskać sprayem do koksowania lub skropić olejem. Piec przez 30 minut, obracając w połowie czasu.
  • Aby usmażyć kalafior: Rozgrzej 1 filiżankę oleju na średniej patelni na średnio wysokim ogniu. Umieść kalafiora w oleju, gdy się rozgrzeje i smaż przez 3-5 minut lub do uzyskania złotego koloru.
  • Aby zrobić sos: podczas gdy kalafior się gotuje, przygotuj sos. Wlej olej na średnią patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 1 minutę lub do momentu, gdy czosnek zacznie brązowieć. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i doprowadź do wrzenia. Ubijaj, aż będzie gładki i gęsty.
  • Gdy kalafior się zrumieni, wyjmij go z piekarnika lub oleju i umieść w dużej misce. Zalej kalafiora sosem i wymieszaj, aż będzie w pełni pokryty. Posypać nasionami sezamu i podawać natychmiast. z ryżem, makaronem, warzywami lub samodzielnie..
Tried this recipe?Mention @gimmedelicious or tag #gimmedelicious!

Fakty żywieniowe dla wersji pieczonej:Fakty żywieniowe dla wersji smażonej:

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.