One of my all time favorite easy comfort food meals, this Crockpot Yankee Pot Roast recipe turns out fall-apart good! Rosół utrzymuje ją miłą i wilgotną, i upewnij się, że zachowasz rosół dla swoich resztek, ponieważ tworzy on bogaty i pyszny au jus do kanapek.
This crockpot Yankee Pot Roast is the simplest, complete family dinner ever!
Crockpot Yankee Pot Roast Recipe
Like many of you, my husband and I both grew up with Yankee Pot Roast dinners frequently on the menu and we took those with us to make for our children as well. Jest to wspaniały, kompletny posiłek, który dosłownie zajmuje tylko kilka minut przygotowania, a następnie jest gotowanie!
Making ten tradycyjny posiłek rodzinny w wolnowarze był epifanią! Różni się od innych przepisów, które wiem, że mogłabym przyrządzić równie dobrze na kuchence lub w piekarniku z lepszymi wynikami, ten okazuje się tak doskonały przy użyciu wolnowaru, że nie wrócę do żadnej innej metody!!!
How To Make a Slow Cooker Pot Roast
Aby zacząć, ustaw swój wolnowar na małym ogniu i zmiel cebulę i czosnek lub zblenduj je w robocie kuchennym. Jest to szczególnie pomocne, jeśli masz członków rodziny, którzy nie lubią grubej cebuli w swoich potrawach.
Wyłóż zmieloną cebulę i czosnek na dno wolnowaru, a następnie umieść na nich swoją pieczeń.
Przygotuj warzywa, umyj i pokrój w plasterki marchew, seler i ziemniaki, a następnie ułóż je wokół boków pieczeni w wolnowarze.
Wykończ pieczeń i warzywa bulionem wołowym i czerwonym winem do wyboru (ja lubię Syrah i Cabernet Sauvignon). Jeśli nie masz czerwonego wina pod ręką, lub nie spożywasz wina, dodaj taką samą porcję bulionu wołowego, aby zastąpić czerwone wino.
Zapraw czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem (do smaku) i uzupełnij łyżką stołową porcji masła.
Załóż pokrywę na wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6 – 8 godzin, w zależności od wielkości porcji pieczeni. Po zakończeniu gotowania wyjąć pieczeń z wolnowaru i przenieść na deskę do krojenia lub talerz do serwowania. Użyj łyżki cedzakowej, aby przenieść pieczone warzywa do miski do serwowania.
Skrop pozostałe soki z pieczeni, jeśli chcesz, i delektuj się nimi!
Przepis do druku
Crockpot Yankee Pot Roast {Easy Slow Cooker Meal}
Składniki US CustomaryMetric
- 4-.6 lb pot roast
- 1 średnia żółta cebula (posiekana)
- 4 ząbki czosnku (zmielone)
- 4 żeberka selera (posiekane)
- 3 średnie marchewki (pokrojone w plasterki)
- 2 średnie ziemniaki russet 1 filiżanka bulionu wołowego
- 1/2 filiżanki czerwonego wina (lub użyć więcej bulionu)
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki
- po 1 łyżeczce, sól & pieprz (do smaku)
- 1 łyżka masła
- 2 duże grzyby portobello (opcjonalnie, ale ulubione w naszym domu)
Instrukcje
-
Włączyć wolnowar na mały ogień. Dodaj cebulę i czosnek na dno wolnowaru, a następnie umieść na nich pieczeń. Dodaj warzywa: marchew, seler, ziemniaki i ułóż wokół boków pieczeni. Zalej mięso i warzywa bulionem i czerwonym winem, a następnie dopraw czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem. Top z pat pat pat masła i niech gotować 6-8 godzin na niskim poziomie (w zależności od wielkości pieczeni garnka).
-
Wyjąć pieczeń z wolnowaru, gdy zrobione i przenieść do deski do krojenia lub talerz do serwowania. Użyj łyżki cedzakowej, aby przenieść pieczone warzywa do miski do serwowania.
Wideo
Odżywianie
Angela jest domowym szefem kuchni, który rozwinął pasję do gotowania i pieczenia w młodym wieku w kuchni swojej babci. Po wielu latach pracy w branży gastronomicznej, teraz z przyjemnością dzieli się ulubionymi przepisami swojej rodziny i tworzy smaczne dania obiadowe i niesamowite desery tutaj, na Bake It With Love!
.