reakcja ekspertów na badanie patrząc na jedzenie dwóch jabłek dziennie, a poziom cholesterolu

16 grudnia 2019

Badania, opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, donoszą, że jedzenie dwóch jabłek dziennie może zmniejszyć poziom cholesterolu.

Prof Tim Chico, profesor medycyny sercowo-naczyniowej i honorowy konsultant kardiolog, University of Sheffield, powiedział:

„To badanie rzeczywiście wykazało, że jedzenie dwóch jabłek dziennie prowadziło do niewielkiego obniżenia poziomu cholesterolu w porównaniu z napojem jabłkowym. Wpływ na cholesterol był bardzo mały w porównaniu z terapii lekowej statynami, a więc nie jest jasne, czy efekt ten będzie prowadzić do zmniejszenia chorób serca lub udaru mózgu. Jednak badanie było w krótkim okresie i wszelkie korzyści są prawdopodobnie gromadzą się przez całe życie zdrowej diety. Wysoki błonnik cały pokarm dieta jest już wiadomo, aby zmniejszyć ryzyko wielu chorób, w tym raka i choroby serca.

„Tak więc, może ludzie, którzy muszą podjąć statyny zamienić je na jabłka? Nie, nie w oparciu o dowody tego badania. Czy wszyscy ludzie (czy na statyn lub nie) powinni jeść więcej warzyw i owoców, jeśli chcą zmniejszyć swoje ryzyko chorób serca? Zdecydowanie tak, obok podejmowania bardziej regularnej aktywności fizycznej, nie palenie, i utrzymanie zdrowej wagi.”

Prof Naveed Sattar, profesor medycyny metabolicznej, University of Glasgow, powiedział:

„Wyniki tego badania są interesujące – wszelkie proste zmiany w diecie, które pomagają obniżyć cholesterol są mile widziane, nawet jeśli zmniejszenie jest stosunkowo skromne na około 4%, co nie jest wystarczające do leczenia wysokiego cholesterolu w wielu ludzi na podwyższonym ryzykiem choroby serca.

„Jednak próba, choć dobrze zaprojektowany, był stosunkowo niewielki rozmiar i krótki czas trwania i zmierzył wiele rzeczy, więc nie powiedziałbym, że te wyniki są ostateczne. Większe, dłuższe badania są wymagane do potwierdzenia i powinny być done.

„To powiedziawszy, jedzenie jabłek jest wyraźnie lepiej niż picie soku owocowego z pierwszym zapewniając znaczne włókna, jak również znacznie wolniejsze dostawy cukru do ciała. Tak więc, niezależnie od wszelkich korzyści na cholesterol, wszystko, co zachęca ludzi do jedzenia jeden lub dwa kawałki więcej owoców dziennie ma być mile widziane. Podobnie jak w przypadku wielu czynników dietetycznych, ludzie mogą zacząć cieszyć się większą ilością owoców dziennie – czy to jabłek, bananów, czy pomarańczy – jeśli dadzą sobie szansę na dostosowanie się do nowych smaków i tekstur żywności.”

„Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in mildly hypercholesterolemic adults: a randomized, controlled, crossover trial” autorstwa Athanasios Koutsos et al. zostało opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition o 04:00 czasu brytyjskiego w poniedziałek 16 grudnia 2019 r.

DOI: 10.1093/ajcn/nqz282

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.