The Case for Eggs as the Perfect Post-Workout Food

Przejście przez trening jest wielkim osiągnięciem, ale zaangażowanie w sprawność fizyczną nie kończy się na tym. To, co jesz po ciężkiej sesji treningowej, odgrywa dużą rolę w osiąganiu celów związanych ze zdrowiem, składem ciała i wydajnością.

Niezależnie od rodzaju treningu, który wykonujesz, aktywność fizyczna zbiera żniwo w systemach energetycznych i mięśniowych twojego ciała, a po jej zakończeniu musisz uzupełnić te systemy. Twoje ciało jest w stanie efektywnie pobierać składniki odżywcze w ciągu 45 minut po zakończeniu treningu; chce jak najszybciej rozpocząć proces uzupełniania i naprawy. Spożywanie przekąsek bogatych w białko jest kluczowym sposobem na optymalizację treningu poprzez naprawę i odbudowę uszkodzonych włókien mięśniowych, co pozwala wrócić silniejszym i szczuplejszym na przyszłe treningi.

Choć wielu sportowców czuje się pod presją kupowania modnych lub drogich proszków proteinowych, badania wykazały, że niektóre produkty spożywcze mogą nie tylko dostarczyć białka skutecznego w syntezie mięśni po wysiłku, ale także mogą poprawić ogólny poziom spożycia. Fakt ten jest szczególnie korzystny dla sportowców chcących obniżyć koszty żywności / suplementów i uniknąć suplementów potencjalnie skażonych zakazanymi substancjami lub dodatkami.

Na szczęście to, co jesz po treningu, nie musi być skomplikowaną decyzją. Większość z nas ma w tej chwili w lodówce potężne pożywienie potreningowe: jajka! Jajka oferują niedrogie, wysokiej jakości białko, które można spożywać szybko i na wiele sposobów, aby zwiększyć swoje zyski po treningu.

NAUKA O JAJKACH

Choć białka jaj były kiedyś popularnym źródłem białka wśród sportowców, w rzeczywistości korzystniej jest spożywać całe jajko, żółtko i wszystko. Ostatnie badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition porównały potreningowe spożycie całych jaj z konsumpcją tylko białek i wykazały znaczną przewagę żółtka. Dziesięciu młodym mężczyznom po pojedynczej sesji treningu siłowego podawano albo białko, albo całe jaja. Ci, którzy spożywali całe jajko, zauważyli większą syntezę mięśni niż ci, którzy spożywali same białka, co daje wgląd w to, że składniki odżywcze zawarte w żółtku pomagają zoptymalizować zdolność organizmu do wykorzystania białek zawartych w białku.

Badanie przeprowadzone na mężczyznach trenujących siłowo wykazało, że spożywanie całych jajek po treningu zwiększa syntezę tkanki mięśniowej. Jest to prawdopodobnie spowodowane wysokiej jakości naturą tego pożywienia, z jajkami otrzymującymi najwyższe łączne oceny jakości białka w oparciu o skuteczność, wykorzystanie netto, wartość biologiczną i strawność. W prostym języku angielskim, jaja dają ci największe korzyści z białka.

Jajka, jak wszystkie białka zwierzęce, są znane jako kompletne źródło białka, co oznacza, że każde całe jajko zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które należy uzyskać ze źródeł żywieniowych. Te aminokwasy są niezbędne do odbudowy tkanki mięśniowej po treningu, zwłaszcza leucyna, która jest badana pod kątem jej roli w poprawie masy tkanki beztłuszczowej i zmniejszaniu uszkodzeń mięśni.

Inne badania potwierdziły, że dodanie tłuszczu do białka po treningu nie utrudnia skuteczności białka. Dla sportowców i tych z ogólnymi celami fitness, uzyskanie naukowego zielonego światła dla całych jaj jest prawdziwym zwycięstwem. Włączenie jajek do rutyny potreningowej może pomóc zaoszczędzić czas, pieniądze i zmniejszyć stres związany z jedzeniem i kulturą dietetyczną.

INCORPORATING EGGS INTO YOUR ROUTINE

Oczywiście, każdy nowy nawyk wymaga trochę wysiłku, aby go wdrożyć. Jeśli wybierasz się na trening, weź ze sobą małą lodówkę z kilkoma jajkami ugotowanymi na twardo, które możesz szybko przekąsić po treningu. Jeśli twój trening wymaga spożycia węglowodanów wraz z białkiem, schowaj kilka pełnoziarnistych krakersów lub kawałek owocu do spożycia obok tych jajek.

Dla treningów, które wymagają większego bodźca regeneracyjnego, spróbuj kanapek z jajkiem. Można je przygotować w dużych ilościach, zapakować pojedynczo i zamrozić, aby szybko odgrzać po każdym treningu. Jeśli nie jesteś pewien, jak najlepiej włączyć jajka do swojej strategii napędzania wydajności, zwróć się po poradę do dietetyka sportowego z certyfikatem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.