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Professor Roy Taylor na Universidade de Newcastle, Reino Unido, passou quase quatro décadas estudando a condição e apresentará uma visão geral das suas descobertas na Associação Europeia para o Estudo da Diabetes (EASD 2017) em Lisboa.

Na palestra ele estará destacando como sua pesquisa revelou isso para pessoas com diabetes Tipo 2:

  • O excesso de calorias leva ao excesso de gordura no fígado
  • Como resultado, o fígado responde mal à insulina e produz demasiada glicose
  • A gordura em excesso no fígado é passada para o pâncreas, fazendo com que as células produtoras de insulina falhem
  • Perder menos de 1 grama de gordura do pâncreas através da dieta pode recomeçar a produção normal de insulina, Reversão da diabetes tipo 2
  • Esta reversão da diabetes permanece possível por pelo menos 10 anos após o início da condição

“Acho que a verdadeira importância deste trabalho é para os próprios pacientes”, diz o professor Taylor. “Muitos me descreveram como embarcar na dieta de baixas calorias tem sido a única opção para prevenir o que eles pensavam — ou tinham sido informados — era um declínio inevitável em mais medicação e mais saúde doente por causa de sua diabetes. Ao estudar os mecanismos subjacentes, fomos capazes de demonstrar a simplicidade da diabetes tipo 2”

Limitar a gordura e reverter a diabetes tipo 2

O corpo de pesquisa do Professor Roy Taylor confirma agora a sua Hipótese de Ciclo Gêmeo — que a diabetes tipo 2 é causada pelo excesso de gordura realmente dentro do fígado e do pâncreas.

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Isso faz com que o fígado responda mal à insulina. Como a insulina controla o processo normal de produção de glicose, o fígado então produz demasiada glicose. Ao mesmo tempo, o excesso de gordura no fígado aumenta o processo normal de exportação de gordura para todos os tecidos. No pâncreas, este excesso de gordura faz com que as células produtoras de insulina falhem.

O estudo Counterpoint, publicado em 2011, confirmou que se o excesso de ingestão de alimentos fosse drasticamente diminuído através de uma dieta muito baixa em calorias, todos estes factores anormais seriam invertidos.

O estudo mostrou uma queda profunda no conteúdo de gordura no fígado, resultando na normalização da sensibilidade à insulina hepática nos 7 dias seguintes ao início de uma dieta muito baixa em pessoas com diabetes tipo 2. O jejum da glicose plasmática tornou-se normal em 7 dias. Durante 8 semanas, o conteúdo de gordura do pâncreas aumentou e a secreção normal de insulina da primeira fase foi restabelecida, com controle normal da glicose plasmática.

Calma o peso e mantenha a diabetes afastada

“A boa notícia para pessoas com diabetes tipo 2 é que nosso trabalho mostra que mesmo que você tenha tido a condição por 10 anos, é provável que você seja capaz de reverter isso, movendo toda a pequena quantidade importante de gordura para fora do pâncreas. No momento, isso só pode ser feito através da perda de peso substancial”, acrescenta o Professor Taylor.

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O estudo de contrapeso publicado em 2016, demonstrou que a diabetes Tipo 2 permanece reversível por até 10 anos na maioria das pessoas, e também que o metabolismo normal persiste a longo prazo, desde que a pessoa não recupere o peso.

Professor Taylor explicou a ciência por trás dos mecanismos: “O trabalho no laboratório mostrou que o excesso de gordura na célula produtora de insulina causa a perda de função especializada”. As células entram num modo de sobrevivência, apenas existindo e não contribuindo para o bem-estar de todo o corpo. A remoção do excesso de gordura permite a retomada da função especializada de produção de insulina. As observações dos estudos clínicos podem agora ser totalmente explicadas”

E acrescentou: “Surpreendentemente, observou-se que a dieta concebida como uma ferramenta experimental foi realmente apreciada pelos participantes da pesquisa. Estava associada à ausência de fome e de cansaço na maioria das pessoas, mas ao rápido aumento do bem-estar”. A abordagem ‘Um, Dois’ utilizada no estudo de Contrabalanço foi um programa definido em duas fases. A Fase 1 é o período de perda de peso – restrição calórica sem exercício adicional. Um período de transição cuidadosamente planejado leva à Fase 2 — manutenção de peso suportada a longo prazo por modesta restrição calórica com aumento da atividade física diária”

Esta abordagem traz consistentemente cerca de 15kg de perda de peso em média.

Após os detalhes terem sido publicados no site da Newcastle University, Reino Unido, isto foi aplicado clinicamente e pessoas altamente motivadas relataram que reverteram o diabetes tipo 2 e continuaram a ter níveis normais de glicose (normoglicémica) ao longo dos anos.

Um estudo adicional na prática geral, o Diabetes Remission Clinical Trial (DiRECT) financiado pela Diabetes UK está agora em andamento para determinar a aplicabilidade desta abordagem geral à prática rotineira dos Cuidados Primários com resultados previstos antes do final do ano.

Patientes ou médicos que gostariam de ter mais informações sobre a dieta que reverte o diabetes tipo 2 veja o website do Centro de Ressonância Magnética.

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