7 benefícios à saúde da vitamina C

A vitamina C tem sido amplamente considerada como essencial à nutrição de todos há anos, especialmente marinheiros que foram vítimas do escorbuto e de uma série de outras doenças ligadas à falta de frutas e vegetais que estavam disponíveis para eles.

Ácido ascórbico, ou vitamina C, é uma das mais importantes vitaminas solúveis na água. É essencial para a biossíntese de colágeno, carnitina e neurotransmissores. A maioria das plantas e animais sintetizam o ácido ascórbico para as suas próprias necessidades. No entanto, macacos e humanos não podem sintetizar o ácido ascórbico devido à falta de uma enzima chamada gulonolactona oxidase.

Por esta razão, precisamos de garantir que as nossas dietas são embaladas com vitamina C e, felizmente, muitas frutas e legumes contêm quantidades adequadas de vitamina C, por isso é fácil obtê-lo. O RDA recomendado de vitamina C é de 75-90mg, no entanto, estudos recentes sugerem que, para obter os melhores benefícios para a saúde com vitamina C, seria necessário consumir 500mg diariamente, o que justifica a suplementação com vitamina C.

Melhores fontes de vitamina C

  • Batatas-doces
  • Cantaloupes
  • Citrus frutos
  • Brócolos cozidos
  • Cabolinha vermelha
  • Pimentos verdes
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  • Pimentos vermelhos
  • Kiwi
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  • Tomate sumo
  • Spinach
  • Asparagus

Os sete principais benefícios para a saúde da vitamina C

Vitamina C é um antioxidante forte

Antioxidantes actuam para proteger as células e limitar os danos, estabilizando e limpando os radicais livres. Assim, a vitamina C, vitamina E e Beta Caroteno podem ajudar a manter o corpo mais jovem e protegê-lo contra condições graves de risco de vida.

Estudos mostram que consumir mais vitamina C pode aumentar os níveis de antioxidantes no sangue em até 30%. Isto ajuda as defesas naturais do corpo a combater a inflamação.

Em relação ao exercício, onde o stress oxidativo e os radicais livres são predominantes devido à natureza intensa do mesmo e ao seu efeito no corpo, o stress oxidativo induzido pelo exercício é maior para pessoas com níveis mais baixos de vitamina C. Podemos então supor que se você está atualmente treinando e fazendo exercícios diários intensos que você deve suplementar com vitamina C para prevenir os efeitos deletérios dos radicais livres.

Vitamina C baixa sua pressão arterial

Como a vitamina C é solúvel em água, ela também age como diurético fazendo com que os rins removam mais sódio e água do corpo, o que ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, baixando assim a pressão arterial.

Baixa pressão arterial também significa que você tem menos chance de ter um derrame e aumento da saúde cardiovascular, que é tão importante hoje em dia como muitas pessoas sofrem de doenças cardiovasculares.

Vitamina C impulsiona seu sistema imunológico

Já ouvimos falar de como a vitamina C previne doenças curáveis como o escorbuto e como combate uma variedade de doenças. Como resultado, aumenta a sua imunidade e tem sido descoberto que evita doenças como resfriados e gripes.

Estudos mostram que a vitamina C é essencial para estimular o sistema imunológico, aumentando a força e a proteção do organismo. Devido ao seu papel na redução da inflamação, ela é essencialmente para a imunidade e saúde em geral.

Finalmente, a vitamina C protege o sistema imunitário, reduz a gravidade das reacções alérgicas e ajuda a combater as infecções. Se quiser manter-se em forma e saudável, então adicionar mais vitamina C à sua dieta deve ser uma prioridade.

Vitamina C aumenta a absorção de ferro

Frutas ricas em vitamina C, como as bagas de ganso, foram relatadas para aumentar a biodisponibilidade do ferro de cereais básicos e leguminosas. Sabemos que o principal papel do ferro é aumentar a capacidade do organismo de transportar oxigênio através do sangue e a deficiência pode resultar em anemia. Portanto, a vitamina C é altamente benéfica para este processo.

Vitamina C ajuda a manter a pele e o cabelo saudáveis

Se quiser pele mais clara e cabelo mais forte, então a vitamina C desempenha um papel importante para garantir que isto se torne uma realidade. A vitamina C ajuda a construir a proteína colágena e, juntamente com a absorção do ferro acima mencionado, você não só terá uma pele e cabelo mais saudáveis, mas você vai mantê-lo.

Hoje em dia, colágeno é um pouco de palavra-chave, mas sim evitar a suplementação e consumir alimentos ricos em colágeno, como bagas e alimentos ricos em ômega-3, como abacate e salmão. Juntamente com a sua dieta de vitamina C irá garantir a sua beleza natural para sempre.

A vitamina C ajuda na perda de peso

Todos querem perder peso, construir músculo ou manter onde estão neste momento, e por vezes é muito difícil e é preciso um pouco mais para o ajudar. Bem, juntamente com a sua dieta equilibrada e regime de exercícios deve ter como objectivo aumentar a sua ingestão de batatas doces e citrinos.

Estudos mostraram que o estado da vitamina C está inversamente relacionado com a massa corporal. Indivíduos com status adequado de vitamina C oxidam 30% mais gordura durante um exercício físico moderado do que indivíduos com status baixo de vitamina C; assim, indivíduos com status de vitamina C esgotado podem ser mais resistentes à perda de massa gorda. Em resumo, você obterá o máximo do seu treino de queima de gordura se os seus níveis de vitamina C forem altos.

Vitamina C é boa para a saúde física e mental

All-in-all, a vitamina C é um micronutriente essencial que não tem uma boa reputação por acidente. Além de melhorar a sua capacidade de curar feridas e reduzir a inflamação dentro e fora do seu corpo, assim como de lhe dar uma boa aparência, também tem sido marginalmente visto como uma vitamina que lhe dá mais energia e aumenta a sua saúde mental.

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Embora seja difícil de realmente conseguir, as pessoas com níveis mais elevados de vitamina C têm sido observadas como menos propensas a sofrer de depressão e fadiga. Se isto se deve a todos os outros benefícios acima mencionados é difícil de dizer, mas mais importante, você deve apenas aumentar a quantidade de alimentos ricos em vitamina C que você come e ver por si mesmo, você não vai ficar desapontado!

Sintomas de uma deficiência de vitamina C

Se você é deficiente em vitamina C então você pode sofrer dos seguintes sintomas:

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  • Inflamação das gengivas (também chamada gengivite)
  • Seco de feridas
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  • Seca e cabelo rachado
  • Pele áspera e seca
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  • Seco do sistema imunitário
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  • Articulações dolorosas e inchadas
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