Relógio: 3 Dicas de Cozinha Rápidas e Fáceis para tornar o seu arroz perfeito e não pegajoso

Qual é o seu primeiro pensamento quando dizemos arroz? Para alguns, é um alimento básico e para os outros, é um conforto. Seja o que for, o arroz é um dos grãos alimentares mais importantes da Índia, e não do mundo. Nenhuma cozinha em todo o mundo está completa sem arroz. O cultivo do arroz é geralmente bem adequado em países com alta pluviosidade, pois requer muita água para crescer. Existem variedades de arroz, que são tipicamente classificadas em – grãos longos, médios e curtos. Os grãos longos tendem a permanecer intactos após o cozimento, mas os grãos médios e pequenos ficam mais pegajosos.

Na Índia, geralmente comemos arroz junto com nossos caril, chhole e rajma favoritos. Mesmo para fazer pulav e biryani, o arroz é utilizado. Embora, cozinhar arroz é um processo fácil, fazendo com que os não pegajosos perfeitos fiquem um pouco mais resistentes. Todos os amantes do arroz podem se relacionar com o fato de que o arroz cozido em excesso e pegajoso pode diminuir o sabor de uma refeição.

Para aqueles que são profissionais na cozinha (como nossas mães e avós), cozinhar arroz perfeito, não pegajoso e fofo é um trabalho muito fácil. Tudo o que eles fazem é medir o equilíbrio água-arroz com os olhos. Mas para os amadores, fica mais difícil. Assim, a famosa vlogger Parul, em seu canal no YouTube ‘Cooking With Parul’, compartilha três dicas e truques fáceis para fazer arroz não pegajoso.

Mas antes de fazer qualquer coisa, certifique-se de limpar bem o arroz antes de fervê-lo. A maior parte do arroz que compramos nas lojas está cheia de pesticidas, que certamente não são bons para a saúde. Portanto, limpar e lavar bem o arroz é importante.

Após fazer isso, siga estas 3 dicas para cozinhar um arroz perfeito que não é pegajoso:

Leia também: Como Limpar o Arroz Adequadamente: Um guia passo a passo

Sobre o Somdatta SahaExplorer- isto é o que Somdatta gosta de se chamar. Seja em termos de comida, pessoas ou lugares, tudo o que ela deseja é conhecer o desconhecido. Um simples aglio olio pasta ou daal-chawal e um bom filme podem fazer o seu dia.

Para as últimas novidades alimentares, dicas de saúde e receitas, como nós no Facebook ou siga-nos no Twitter e YouTube.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.