3-Ingrediente Raw Cacao Bites

Câteodată poate fi greu să ne oprim poftele alimentare, mai ales dacă suntem stresați sau când nu mâncăm alimente sănătoase. Dacă aveți nevoie să mâncați ceva dulce, ar trebui să încercați aceste mușcături de cacao crud cu 3 ingrediente, au un gust incredibil de bun și aveți nevoie doar de 3 ingrediente pentru a le face.

Simțiți-vă liberi să folosiți nucile preferate (eu am folosit nuci, dar îmi plac și alunele și migdalele). Eu mănânc doar nuci crude nesărate, deoarece nucile sărate și prăjite nu sunt bune pentru sănătatea noastră și uneori au și unii aditivi sau conservanți.

Există atât de multe ingrediente pe care le puteți folosi pentru a face aceste mușcături: condimente (cum ar fi scorțișoara sau nucșoara), semințe, superalimente sau fructe uscate, este aproape imposibil să nu mergeți la lucru cu această rețetă!

Datele Medjool funcționează mai bine pentru această rețetă, dar dacă nu le găsiți sau sunt prea scumpe pentru voi, puteți folosi un alt tip de curmale, deși ar trebui să le înmuiați peste noapte și poate va trebui să adăugați niște sirop sau melasă (eu ador siropul de arțar).

Bucățelele sunt gata în doar 5 minute și le puteți mânca imediat. Trebuie doar să puneți nucile într-un robot de bucătărie sau într-un blender puternic (robotul de bucătărie funcționează mai bine) și să le amestecați până când formează un amestec sfărâmicios, adăugați curmalele și cacao crudă (pudra de cacao neîndulcită este ok) și amestecați din nou. Faceți biluțe cu mâinile și sunt gata de servit!

Dacă nu puteți face biluțe pentru că aluatul este prea lipicios, puteți adăuga mai multe nuci sau puteți lăsa aluatul să stea în congelator timp de 10 sau 15 minute, deși, dacă se întâmplă, biluțele vor fi mai ușor de făcut dacă aveți mâinile umede. Dacă este prea uscat, adăugați mai multe curmale sau mai mult sirop.

Îmi place cacao crudă pentru că este mult mai hrănitoare și mai sănătoasă decât pudra de cacao procesată. Este mai scumpă, dar are o aromă puternică, așa că trebuie să folosiți mai puțin. Nu ezitați să folosiți pudră de cacao neîndulcită dacă doriți.

Puteți păstra bucățelele într-un recipient sigilat la temperatura camerei, dar eu prefer să le păstrez în frigider, mai ales vara.

Dacă faceți aceste bucățele de cacao crud cu 3 ingrediente, vă rog să lăsați un comentariu sau să etichetați o poză #simpleveganblog pe Instagram sau pe rețeaua dvs. de socializare preferată.

Imprimă

Ingrediente

  • 1 cană de nuci (115 g)
  • 1 cană de curmale Medjool (200 g)
  • 2 lingurițe de cacao crud cacao

Instrucțiuni

  1. Puneți nucile într-un procesor de alimente sau într-un blender puternic (procesoarele de alimente funcționează mai bine) și amestecați până când au o textură sfărâmicioasă.
  2. Adaugați curmalele și cacaua și amestecați din nou.
  3. Faceți biluțe cu mâinile și sunt gata de servire.
  4. Puteți păstra bucățelele într-un recipient sigilat, la temperatura camerei, deși eu prefer să le păstrez în frigider, mai ales vara.

Nutriție

  • Porție: 1 bucățică
  • Calorii: 95
  • Zahăr: 9.7 g
  • Sodiu: 0.5 mg
  • Grăsimi: 5.5 g
  • Grăsimi saturate: 0.6 g
  • Carbohidrați: 12,3 g
  • Fibre: 1,8 g
  • Proteine: 1,7 g

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.