Crockpot Yankee Pot Roast

Una dintre mesele mele preferate dintotdeauna, această rețetă Crockpot Yankee Pot Roast se dovedește a fi foarte bună! Bulionul o menține plăcută și umedă și nu uitați să păstrați bulionul pentru resturi, deoarece face un au jus bogat și delicios pentru sandvișuri.

Acest crockpot Yankee Pot Roast este cea mai simplă și completă cină de familie din toate timpurile!

Rețetă Crockpot Yankee Pot Roast

Ca mulți dintre voi, atât eu cât și soțul meu am crescut cu cinele Yankee Pot Roast frecvent în meniu și le-am luat cu noi pentru a le pregăti și pentru copiii noștri. Este o masă grozavă, completă, care literalmente durează doar câteva minute de pregătire și apoi se gătește!

Facerea acestei mese tradiționale de familie în slow cooker a fost o epifanie! Diferit de alte rețete, pe care știu că le-aș putea găti la fel de bine pe aragaz sau în cuptor cu rezultate mai bune, aceasta iese atât de perfect folosind slow cooker încât nu mă voi mai întoarce la nicio altă metodă!!

Cum se prepară o friptură la ceaun în slow cooker

Pentru a începe, setați vasul de gătit la foc mic și tocați ceapa și usturoiul, sau amestecați-le într-un robot de bucătărie. Acest lucru este util mai ales dacă aveți membri ai familiei cărora nu le place ceapa mărunțită în mâncarea lor.

Puneți ceapa și usturoiul tocate pe fundul slow cooker-ului, apoi așezați friptura la cratiță deasupra lor.

Pregătiți legumele în continuare, spălați și feliați morcovii, țelina și cartofii apoi aranjați-le în jurul părților laterale ale fripturii în slow cooker.

Cuplați friptura și legumele cu bulionul de vită și vinul roșu la alegere ( mie îmi place Syrah și Cabernet Sauvignon ). Dacă nu aveți vin roșu la îndemână sau nu consumați vin, adăugați aceeași porție de bulion de vită pentru a înlocui vinul roșu.

Asezonați cu pudră de usturoi, paprika, sare și piper ( după gust ) și completați cu o porție de lingură de unt.

Puneți capacul pe slow cooker și gătiți la foc mic timp de 6 – 8 ore, în funcție de mărimea porției de friptură la ceaun. Scoateți friptura din slow cooker atunci când este gata și transferați-o pe o placă de tăiere sau pe o farfurie de servire. Folosiți o lingură cu fantă pentru a transfera legumele prăjite într-un castron de servire.

Utilizați sucul rămas din friptura la ceaun peste porțiile individuale, dacă doriți, și savurați!

Print Recipe

4.8 din 5 voturi

Crockpot Yankee Pot Roast {Easy Slow Cooker Meal}

Una dintre mesele mele preferate de mâncăruri ușoare și confortabile, această rețetă Crockpot Yankee Pot Roast se dovedește a fi foarte bună! Bulionul o menține plăcută și umedă, și asigurați-vă că păstrați bulionul pentru resturile dvs. deoarece face un au jus bogat și delicios pentru sandvișuri.
Timp de pregătire15 minute
Timp de gătire6 ore
Timp total6 ore 15 minute

Curs: Rețete de cină, Fel principal, Rețete de gătit cu Slow Cooker Crockpot
Bucătărie: Americană
Cuvinte cheie: friptură de vită, crockpot, cine la crockpot, Crockpot Yankee Pot Roast, slow cooker, cine la slow cooker, yankee pot roast

Porții: 12 porții
Calorii: 342kcal
Autor: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingrediente US CustomaryMetric

1x2x3x
  • 4-6 lb de friptură la ceaun
  • 1 ceapă galbenă medie (tocată)
  • 4 căței de usturoi (tocați mărunt)
  • 4 coaste de țelină (tocate)
  • 3 morcovi medii (feliați)
  • 2 rucolați medii cartofi (tăiați în patru pe lungime și feliați)
  • 1 cană de bulion de vită
  • 1/2 cană de vin roșu (sau folosiți mai mult bulion)
  • 1/2 linguriță de pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță de paprika
  • 1 linguriță de fiecare, sare & piper (după gust)
  • 1 lingură de unt
  • 2 ciuperci portobello mari (opțional, dar o preferată a soțului în casa noastră)

Instrucțiuni

  • Întoarceți aragazul lent la foc mic. Adăugați ceapa și usturoiul pe fundul slow cooker-ului, apoi așezați porțiunea de friptură la cratiță deasupra lor.
  • Adaugați legumele: morcovi, țelină, cartofi și aranjați-le în jurul părților laterale ale fripturii la cratiță, turnați bulionul și vinul roșu peste carne și legume, apoi asezonați cu praf de usturoi, paprika, sare & piper. Acoperiți cu o bucată de unt și lăsați să se gătească 6-8 ore la foc mic (în funcție de mărimea fripturii la ceaun).
  • Îndepărtați friptura din slow cooker atunci când este gata și transferați-o pe o planșetă de tăiat sau pe o farfurie de servire. Folosiți o lingură cu fantă pentru a transfera legumele prăjite într-un bol de servire.

Video

Nutriție

Calorii: 342kcal | Carbohidrați: 12g | Proteine: 31g | Grăsimi: 18g | Grăsimi saturate: 8g | Colesterol: 107mg | Sodiu: 359mg | Potasiu: 834mg | Fibre: 2g | Zahăr: 3g | Vitamina A: 2704IU | Vitamina C: 5mg | Calciu: 48mg | Fier: 4mg
Ați încercat această rețetă? Evaluați-o mai jos!Abia aștept să vă văd rezultatele! Menționează @bake_it_it_with_love sau etichetează #bake_it_it_with_love!

Angela este un bucătar acasă care a dezvoltat o pasiune pentru tot ceea ce înseamnă gătit și copt la o vârstă fragedă în bucătăria bunicii sale. După mulți ani în industria serviciilor alimentare, acum se bucură să împărtășească toate rețetele preferate ale familiei sale și să creeze rețete de cină gustoase și rețete de deserturi uimitoare aici, la Bake It With Love!

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.