Cum se curăță o plită

Când oamenii intră în bucătăria mea, unul dintre primele lucruri pe care le observă este că blatul meu are o plită între arzătoare.

După ce se holbează la ea pentru o secundă sau două, inevitabil, se face întotdeauna unul dintre următoarele comentarii:

„Știți, am un aragaz cu plită, dar nu-l folosesc niciodată pentru că nu-mi dau seama cum să îl curăț. Mi-e teamă că o voi zgâria.”

„Tu îți folosești plita? Arată atât de strălucitoare și nouă!”

„Cum naiba cureți chestia aia?”

Plitele de metal sunt instrumente fantastice pentru a găti orice lucru care ar putea beneficia de o sursă de căldură largă și plată. Ele vă ajută să eliberați arzătoarele și cuptorul, oferind în același timp o suprafață de gătit foarte uniformă pentru prăjire.

Cel mai adesea folosim plita pentru clătite, sandvișuri la grătar, cotlete de porc și fripturi. Cu toate acestea, o plită este, de asemenea, foarte utilă pentru a face:

  • Oua prăjite
  • Burgeri
  • Sausturoi
  • Legume în stil fajita
  • Hash browns
  • Quesadillas
  • Minipizze rapide

… Sau pentru a vă preface că sunteți un bucătar hibachi în propria bucătărie. Aproape că am ajuns să stăpânesc vulcanul de ceapă!

Dacă vrei:

A. Dețineți o plită, dar nu o folosiți
B. Aveți în vedere achiziționarea unui aragaz cu plită sau
C. Aveți o plită electrică de blat

Am dori să vă arăt cum o curăț eu pe a mea pentru a vă ușura rezervele. Este de fapt foarte ușor și, dacă aveți unul bun, puteți păstra o plită care să arate ca nouă ani de zile.

Metoda mea de curățare a plitei funcționează pe toate plitele din oțel inoxidabil sau cromat, încorporabile sau de blat. Dacă aveți o plită din fontă, curățați-o la fel cum ați curăța o tigaie din fontă.

Unele elemente de care veți avea nevoie sunt o spatulă metalică cu margini plate, câteva prosoape de hârtie și puțină apă – plus o picătură de detergent de vase dacă plita dvs. este foarte, foarte murdară.

Asigurați-vă că vă curățați plita cât timp este încă fierbinte. Nu lăsați grăsimea și particulele de mâncare să se răcească și să se coacă pe suprafața metalică. Căldura va face de fapt procesul de curățare mai ușor, dacă nu așteptați.

Pasul 1: În timp ce plita este fierbinte, folosiți o spatulă metalică plată pentru a răzui excesul de resturi. Asigurați-vă că marginea plată a spatulei este sprijinită de suprafață, pentru a nu o zgâria. Raclați înainte și înapoi. Apoi măturăți toate firimiturile în tăvița de colectare de la capătul plitei.

Pasul 2: În timp ce plita este încă fierbinte, turnați apă (sau apă cu o picătură de detergent de vase) pe suprafața plitei.

Lăsați-o să dea în clocot pentru a slăbi acumularea de grăsime.

Pasul 3: Așezați un prosop de hârtie împăturit pe plita umedă. Apoi așezați spatula metalică plată pe prosopul de hârtie și frecați înainte și înapoi pentru a îndepărta apa murdară și resturile.

Repetați pașii 2 și 3 dacă este necesar.

Pasul 4: Scoateți tava de colectare și spălați-o în chiuvetă.

Făcut!

Acest întreg proces durează literalmente 2 minute sau mai puțin. Încă nu am gătit nimic pe plita mea pe care să nu-l pot scoate cu această metodă și încă arată ca nou-nouț.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.