Lista dvs. de cumpărături de Revelion pentru șampanie și vin spumant

Au mai rămas cinci zile până la Revelion, iar unii dintre iubitorii de vin dintre noi încă se mai gândesc ce vin spumant să destupeze pentru a spune „Hello to 2021” și „good bye”, în mod serios, la 2020. Pentru cei mai mulți dintre noi, această cotitură a anului calendaristic nu ar putea să se întâmple destul de curând sau de repede.

Așa că dați-mi voie să trec la subiect și să fiu rapid.

Voi începe cu primii trei finaliști ai unei degustări pe nevăzute pe care soțul meu și cu mine am organizat-o acum câteva săptămâni împreună cu alte două cupluri din capsula noastră din epoca COVID, fiecare dintre ei fiind consumatori entuziaști de vin cu o curiozitate specială în jurul șampaniei și a vinului spumant. Am degustat șase vinuri spumante și, deși am fost singura care cunoștea ordinea, mărcile și prețurile eșantioanelor, fiecare dintre noi și-a identificat preferințele în scurt timp.

getty

Preferatul, fără îndoială? Grande Cuvée 168th Edition de la Champagne Krug (180 de dolari), cu Charles Heidsieck Brut Reserve ca al doilea favorit (50 de dolari). Degustătorii au recunoscut că 2014 Domaine Carneros Extra Brut de la Taittinger (35 de dolari) a fost mingea curbă foarte atrăgătoare din gamă, mai ales pentru că provenea din California și nu din Franța și pentru că era o sticlă de epocă cu ceva vechime pe ea. Pot să atest că degustătorii din grup au căutat și au cumpărat fiecare dintre aceste trei vinuri după aceea, din diverse motive pe care le-ați putea anticipa: a fost unic și neașteptat, sau a fost prețul corect, sau a fost o sticlă cu adevărat specială pentru o ocazie așteptată cu nerăbdare, sau a fost o combinație a celor trei.

Aceste trei vinuri și aceste trei motive sunt puncte de plecare perfect rezonabile atunci când alegeți un vin spumant sau două pe care să le destupați în ajunul Anului Nou. Iată trei considerații suplimentare de care să țineți cont în timp ce iubitorii de vinuri încheie anul 2020.

Leading 2020 Takeaway, Partea întâi: Băuturile NA ca opțiune

De la Ziua Recunoștinței de la sfârșitul lunii noiembrie, am postat pe pagina mea de Instagram o opțiune #wineaday care, într-un fel, vorbește despre un eveniment semnificativ din acest an în lumea vinului, fie că a fost doliul pentru decesul prematur al unui vinificator sau recunoașterea influențelor globale care influențează industria, de la COVID la incendii de pădure și tarife. (Ultima postare din această serie este programată pentru 31 decembrie. Promit că va fi o șampanie sau un alt vin spumant). Încă de la început am permis băuturi nealcoolice (sau NA) ca opțiune în unele dintre zile, „în parte pentru a varia rutina și în parte pentru că puterea de rezistență a mișcării curioșilor sobri s-a dovedit în 2020. Succesul băuturilor NA în sine este o temă asupra căreia merită să reflectăm, în special pentru o industrie care are în centrul său alcoolul.”

Toate acestea pentru a spune că, doar pentru că este ajunul Anului Nou și doar pentru că în mod tradițional este momentul în care deschidem câteva sticle de vin, nu înseamnă că trebuie să o faceți. Aveți opțiuni. Și, așa cum am descoperit în timpul seriei #wineaday, unele foarte imaginative și inteligente.

Leading 2020 Takeaway, Partea a doua: Serviciul pentru clienți ca diferențiator

Cu un procent atât de semnificativ de achiziții de vinuri care se mută online în acest an, comercianții cu amănuntul și vinăriile însele au trebuit să-și îmbunătățească jocul în ceea ce privește comerțul electronic și serviciul pentru clienți. În general, aceasta a fost o veste bună pentru consumatori. Dacă ați dezvoltat o relație cu personalul unui magazin sau al unei crame în acest an, care a făcut tot posibilul pentru a vă satisface solicitările, luați în considerare posibilitatea de a vă arăta aprecierea în această săptămână cu o achiziție specială, mai mult decât de obicei.

Nota finală privind punctele de preț

Nu va dura mult timp pentru a recunoaște că punctele de preț pentru șampanie și unele vinuri spumante de marcă premium pot fi ridicate și, în acest an, mai mult decât de obicei, bugetele pentru vinuri pot fi mai restrânse. Veți dori să obțineți cea mai bună valoare pentru banii dumneavoastră. Iată un sfat pentru limba sau denumirile pe care trebuie să le căutați atunci când vă alegeți băutura de Revelion chiar din regiunea Champagne: Récoltants Manipulants, care produc șampanie folosind numai struguri cultivați în propriile podgorii, și Coopératives Manipulants, care sunt grupări mari de cultivatori de șampanie care își pun în comun resursele pentru a realiza economii de scară și a face totuși un vin bun.

Dacă aveți probleme în găsirea acelei semnificații, întrebați-l pe comerciantul dvs. cu amănuntul orientat spre serviciul clienți (a se vedea al doilea punct, mai sus).

Primiți tot ce este mai bun din Forbes în căsuța dvs. poștală cu cele mai recente informații de la experți din întreaga lume.

Urmăriți-mă pe Twitter sau LinkedIn. Consultați site-ul meu web sau o parte din celelalte lucrări ale mele aici.

Loading …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.