Salată de fructe mexicană

O salată de fructe mexicană simplă și condimentată! Am amestecat preferatele mele – pepene verde, miere de albine, ananas, pepene galben și, bineînțeles, mango, într-un dressing ușor cu aromă de miere, lămâie și chili! Acesta este deliciul perfect răcoritor și sănătos pentru toate întâlnirile de vară!


Mâncare prea frumoasă pentru a fi mâncată. ????❤️

Dar pe lângă faptul că este doar o față drăguță, este răcoritoare, răcoritoare și este orice altceva în afară de salata de fructe plictisitoare de bază. Și dați-mi voie să spun pentru o secundă ceea ce este evident aici, este SĂNĂTOASĂ. Vreau să spun o salată sănătoasă care este dulce și poate trece drept desert, dar total prietenoasă cu talia și perfectă pentru lunile de vară care sunt chiar după colț? Cheeyeah.

Și bună ziua! Cinco de Mayo! Nu-i așa că pe 5 mai totul se rezumă la acele mușcături de arome delicioase. Atunci cum să nu fie acesta punctul culminant al săptămânii noastre? O salată de fructe stropită cu pansament de miere-lime-chili este absolut perfectă.

Da, de o mie de ori.

Și mai este și Ziua Mamei, care se referă la acele brunch-uri, picnicuri și, în general, la distracțiile de vară. Rețeta mea de salată de fructe mexicană inspirată de vară este o rețetă de două feluri. Făceți-o pentru a 5-a oară, iubiți-o, obsedați-o, apoi faceți-o din nou pentru Ziua Mamei.

Pentru salata mea mexicană de fructe am folosit:

  • mango (pentru că bună!!! mango acoperite cu pudră de chili ancho sunt atât de uimitoare)
  • pepeni
  • pepeni verzi
  • cantaloupe
  • honeydew

Dar, pe bune, nimeni nu vă oprește să aruncați în salată căpșuni, cuie, kiwi, afine sau orice altceva, vă rog! Pansamentul meu simplu cu lime, miere și chili ancho ar merge de minune cu fructe de pădure, pepeni și multe altele. Mulțumesc mult. Din când în când, îmi vin aceste idei nebunești de a arunca lucruri precum avocado într-o salată de fructe, pentru că, de ce nu? Și ați mâncat vreodată dressing îndulcit cu miere pe avocado? DO IT.

Știu că unii oameni ar putea găsi puțin ciudat să pună un dressing cu aromă de pudră de chili pe o salată de fructe. Adică ce?

Dar prietenii mei, trebuie să încercați asta. Prietena mea cea mai bună/ex-vecina mea m-a introdus anul trecut în lumea lămâii verzi și a chiliului pe tot ce înseamnă fructe. Și da, pentru ea a fost o poftă de sarcină totală, dar pentru mine, OMG. Am devenit OBSESIONATĂ. Cea mai mare obsesie a mea în materie de gustări vara trecută? Un mango tăiat în cubulețe, amestecat cu un vârf de cuțit de sare, suc de lime și, ați ghicit, pudră de chili. Și apoi am întâlnit chamoy ((❤️)), care este un fel de fel de asemănător cu sosul picant, dar un pic mai acid și puțin mai puțin picant. Dar mango a devenit un favorit al meu acoperit cu chamoy.

Nu glumesc, îmi salivă gura la acest gând. ?

Ingrediente

Avansament:

  • 2 linguri de miere (sau sirop de arțar sau nectar de agave)
  • 3 linguri de suc de lime
  • ⅛ linguriță de sare
  • ¼ -¾ linguriță de pudră de chili ancho (folosiți mai mult sau mai puțin după gust)

salată:

  • 2 ½ cești de miere de albine, tăiată în cubulețe (~½ un pepene)
  • 3 cești de pepene galben, tăiat în cubulețe (~½ un pepene)
  • 3 cești de pepene galben, tăiat în cubulețe (~1 pepene)
  • 2 ½ cești de ananas, cubulețe (~1 ananas)
  • 1 ½ cești de mango, cubulețe (~2 mango)

Instrucțiuni

  1. Garnitură: Într-un bol mic, combinați mierea, sucul de lime, sarea și pudra de chili ancho după gust. Adăugați îndulcitor suplimentar dacă doriți să fie mai dulce sau încă un vârf de cuțit de sare dacă doriți să fie un pic mai sărat. Dați deoparte.
  2. ASAMBLARE: Într-un castron mare, combinați fructele până se amestecă bine. Asezonați salata cu cât de mult sau cât de puțin dressing doriți. Adăugați pudră de chili suplimentară după gust, dacă doriți.

Note

  • Puteți înlocui orice/toate fructele cu ceea ce vă place. Am folosit în trecut avocado tăiat cubulețe, jicama, căpșuni, afine, kiwi și felii de portocale. Posibilitățile sunt nesfârșite cu această salată de fructe!

Ați preparat această rețetă?

Mi-ar plăcea foarte mult dacă ați putea lua o secundă pentru a evalua această rețetă și a lăsa un comentariu mai jos. De asemenea, puteți împărtăși o fotografie pe Instagram cu hashtag-ul #LITTLESPICEJAR 🙂

Este aceasta o alegere bună pentru dumneavoastră?

*Vă rugăm să rețineți: datele nutriționale calculate sunt o estimare bazată pe ingredientele pe care le-am folosit. Dacă doriți un număr mai precis, vă rugăm să le calculați folosind ingredientele/marcile pe care le-ați folosit pentru a prepara rețeta. Datele nutriționale furnizate sunt pentru 1/14 din rețetă.

SalvațiSalvați

182shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Suntem participanți atât la programul RewardStyle, cât și la Amazon Services LLC Associates, care sunt programe publicitare de afiliere concepute pentru a oferi un mijloc pentru ca site-urile să câștige taxe de publicitate prin publicitate și link-uri către amazon.com și prin intermediul RewardStyle.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.