Crockpot Yankee Pot Roast

En av mina alla tiders favorit enkla comfort food måltider, denna Crockpot Yankee Pot Roast recept visar sig falla-apart bra! Buljongen håller den fin och fuktig, och se till att spara buljongen för dina rester eftersom den ger en rik och läcker au jus för smörgåsar.

Denna crockpot Yankee Pot Roast är den enklaste, kompletta familjemiddagen någonsin!

Crockpot Yankee Pot Roast Recipe

Som många av er växte min man och jag båda upp med Yankee Pot Roast-middagar ofta på menyn och vi tog med oss dem för att göra dem till våra barn också. Det är en fantastisk, komplett måltid som bokstavligen bara tar några minuter att förbereda och sedan är den klar!

Att göra denna traditionella familjemåltid i slow cooker har varit en uppenbarelse! Till skillnad från andra recept, som jag vet att jag skulle kunna laga lika bra på spisen eller i ugnen med bättre resultat, blir den här rätten så perfekt i slow cookern att jag inte kommer att gå tillbaka till någon annan metod!

Hur man gör en Slow Cooker Pot Roast

För att komma igång ställer du in din crock pot på låg värme och hackar lök och vitlök, eller mixar dem i en matberedare. Detta är särskilt användbart om du har familjemedlemmar som inte gillar grov lök i sin mat.

Lägg den hackade löken och vitlöken på botten av slow cookern och placera sedan din grytstek ovanpå dem.

Förbered dina grönsaker härnäst, tvätta och skiva morötter, selleri och potatis och arrangera dem sedan runt sidorna av grytbiffen i din slow cooker.

Toppa grytbiffen och grönsakerna med nötköttsbuljong och valfritt rött vin (jag gillar Syrah och Cabernet Sauvignon). Om du inte har rött vin till hands, eller inte konsumerar vin, kan du tillsätta samma portion nötköttsbuljong för att ersätta rödvinet.

Krydda med vitlökspulver, paprikapulver, salt och peppar ( efter smak ) och toppa med en matsked smör.

Placera på locket på din slow cooker och låt den koka på låg värme i 6-8 timmar, beroende på storleken på din grytsteksportion. Ta ut steken ur slow cookern när den är klar och för över den till en skärbräda eller ett serveringsfat. Använd en slitsad sked för att överföra de rostade grönsakerna till en serveringsskål.

Dryp den resterande grytstekssaften över enskilda portioner, om så önskas, och njut!

Skriv ut receptet

4.8 från 5 röster

Crockpot Yankee Pot Roast {Easy Slow Cooker Meal}

En av mina alla tiders favorit enkla comfort food måltider, denna Crockpot Yankee Pot Roast receptet visar sig falla-apart bra! Buljongen håller den fin och fuktig, och se till att spara buljongen för dina rester eftersom den ger en rik och läcker au jus till smörgåsar.
Förberedelsetid15 minuter
Tillagningstid6 timmar
Total tid6 timmar 15 minuter

Kurs: Recept, Huvudrätt, Recept för långkokare Crockpot
Cuisine: Nyckelord: Biff, Crockpot, Crockpot middagar, Crockpot Yankee Pot Roast, Slow Cooker, Slow Cooker middagar, Yankee Pot Roast
Servings: Portionsstorlek: 1,5 liter, 2,5 liter, 3,5 liter: 12 portioner
Kalorier: 342kcal
Författare: Författare: Säsong 1, 2 och 3: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingredienser US CustomaryMetric

1x2x3x
  • 4-6 lb grytstek
  • 1 medelstor gul lök (hackad)
  • 4 vitlöksklyftor (hackade)
  • 4 ribbor selleri (hackade)
  • 3 medelstora morötter (skivade)
  • 2 medelstora russet potatis (kvartat på längden och skivad)
  • 1 kopp nötköttsbuljong
  • 1/2 kopp rödvin (eller använd mer buljong)
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vardera, salt & peppar (efter smak)
  • 1 msk smör
  • 2 stora portobellosvampar (valfritt, men en favorit hos oss)

Instruktioner

  • Vänd slow cooker på låg värme. Lägg lök och vitlök i botten av långkokaren och placera sedan grytstekarna ovanpå dem.
  • Tillägg grönsaker: morötter, selleri, potatis och arrangera runt grytstekens sidor, häll buljong och rödvin över köttet och grönsakerna och krydda sedan med vitlökspulver, paprikapulver, salt & peppar. Toppa med en klick smör och låt koka 6-8 timmar på låg temperatur (beroende på storleken på steken).
  • Ta bort steken från långkokaren när den är klar och lägg den på en skärbräda eller serveringstallrik. Använd en slitsad sked för att överföra de rostade grönsakerna till en serveringsskål.

Video

Näringsvärde

Kalorier: 342kcal | Kolhydrater: 12g | Protein: 31g | Fett: 18g | Mättat fett: 8g | Kolesterol: 107mg | Natrium: 359mg | Kalium: 834mg | Fiber: 2g | Socker: 3g | Vitamin A: 2704IU | Vitamin C: 5mg | Kalcium: 48mg | Järn: 4mg
Har du provat detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta på att se dina resultat! Nämn @bake_it_with_love eller tagga #bake_it_with_love!

Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt som har med matlagning och bakning att göra i unga år i sin mormors kök. Efter många år i restaurangbranschen njuter hon nu av att dela med sig av alla familjens favoritrecept och skapa smakfulla middagar och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.