Hur ser en balanserad kost ut?

Här i dag är folk bortskämda med valmöjligheter när det gäller dieter som kan hjälpa dem att gå ner i vikt. Men ibland kan saker och ting bli förvirrande riktigt snabbt, särskilt för förstagångsdietare. Det är därför ett bra tillvägagångssätt när det gäller bantning skulle vara att använda en balanserad måltidstallrik.

Att använda en balanserad måltidstallrik är bra för människor som vill ha en kost utan krut. Man räknar minimalt med kalorier (beroende på åldersgrupp) och den är enkel och lätt att förstå.

Det finns inte heller några särskilda krav för den här typen av kost, så du behöver inte köpa några speciella typer av livsmedel.

Hur god kost kan påverka den allmänna hälsan

Vad är en balanserad måltidstallrik?

En balanserad måltidstallrik är helt enkelt begreppet att ha en ”balanserad kost”. En balanserad måltid täcker alla viktiga livsmedelsgrupper och ger alla nödvändiga vitaminer och mineraler som din kropp behöver.

Användning av en måltidstallrik gör också saker och ting mycket enklare. Istället för att religiöst försöka räkna kalorier eller lägga hårda restriktioner på vad du äter fokuserar måltidsplattor mer på portionskontroll. Den visar dig exakt vilka typer av livsmedel du behöver för varje måltid och hur mycket av varje livsmedel du har.

Den hjälper också till att förebygga det vanliga misstaget som människor gör när det gäller portionsstorlek. Olika typer av livsmedel har olika portionsstorlekar. Till exempel räknas 1,5 skivor bröd som en portion. När det gäller frukt skiljer sig dock portionsstorleken åt beroende på vilken typ av frukt det rör sig om. En halv skiva banan, 1 kind av mango och 7 bitar av lansones räknas alla som en portion vardera. När det gäller ris eller pasta är en halv kopp en portion. Denna diskrepans när det gäller portionsstorlek förvirrar människor, och denna metod gör det svårt att planera dina måltider.

Du kanske märker att en måltidstallrik verkar likna en matpyramid i och med att den visar vilka typer av livsmedel du behöver äta i proportion till varandra. Men när det gäller måltidstallrikar kan du visualisera det bättre och du kan ha lättare att mäta ut den mat du behöver äta.

Vilka typer av livsmedel behöver du äta?

När du använder en måltidstallrik är maten du äter uppdelad i fyra primära livsmedelsgrupper. Dessa består av följande:

  • Frukter
  • Grönsaker
  • Grönsaker
  • Kolhydrater som ris, spannmål eller bröd
  • Hälsosamma proteiner

Här följer en uppdelning av varje livsmedelsgrupp:

Frukter

Frukter är en bra källa till vitaminer, mineraler och socker. Att äta frukt kan bidra till att hålla din kropp stark och stärka ditt immunförsvar.

Sockret från frukt kan också ge dig en välbehövlig energikick, bättre än kaffe eller andra koffeinhaltiga drycker faktiskt! Detta beror på att det faktum att äta frukt inte ger dig den ”krasch” som oftast förknippas med koffein, eller till och med andra sockerhaltiga drycker.

Se dock till att blanda upp det när det gäller de frukter du äter. Vissa frukter som litchiplommon, mango och äpplen har ett ganska högt sockerinnehåll och bör ätas med måtta. Välj istället att äta citrusfrukter och frukter som är lite surare eftersom dessa innehåller mindre socker och mer C-vitamin.

Vegetablerade grönsaker

Samma som frukter är grönsaker ganska självklara. Försök att fokusera på att äta mer färska grönsaker som

  • Sallad
  • Broccoli
  • Kål
  • Morötter
  • Spinat
  • Tomater
  • Garlic

Grönsaker förser din kropp med fiber, samt välbehövliga vitaminer och mineraler som järn, zink och magnesium som är viktiga för att reglera dina kroppsfunktioner.

Tänk på att även om potatis tekniskt sett är grönsaker räknas de inte som en del av din balanserade måltidstallrik. Så fyll inte din tallrik med pommes frites eller potatismos!

Kolhydrater

Kolhydrater är ett viktigt makronäringsämne som din kropp behöver. Makronäringsämnen är näringsämnen som din kropp behöver få i stora mängder. Kolhydrater är viktiga eftersom de är en annan energikälla som hjälper till att ge kroppen bränsle under hela dagen. Om du inte har tillräckligt med kolhydrater kan du känna dig svag och ha låg energi.

För mycket kolhydrater kan däremot leda till att du går upp i vikt och kan få dig att känna dig uppblåst och kan till och med leda till diabetes och kardiovaskulära problem. Se därför till att äta kolhydrater i rätt mängd.

Kolhydrater omfattar livsmedel som pasta, potatis, bröd och andra spannmål och fullkorn. Helst bör du prioritera att äta fullkorn framför andra typer av spannmål. Men om fullkorn är mycket dyrt eller svårt att hitta är vanliga kolhydrater lika bra.

Protein

Proteiner är en annan typ av makronäringsämnen som din kropp behöver. Proteiner hjälper till att reparera kroppens vävnader och behövs för att producera enzymer och hormoner. Dina ben, muskler, brosk, hud och blod behöver också protein.

Dina proteinkällor kan i princip komma från grönsaker och magert kött från kyckling, fisk, fläsk eller nötkött.

10 filippinska livsmedel som stärker ditt immunförsvar

Hur använder du en måltidstallrik?

Att använda en balanserad måltidstallrik är ganska enkelt. Du behöver bara komma ihåg de fyra livsmedelsgrupperna och hur mycket varje livsmedelsgrupp bör bestå av i dina måltider.

50% Frukt & Grönsaker

För det första bör 50 % av dina måltider bestå av grönsaker och frukt. Dessa kan vara vilken kombination som helst av grönsaker och frukter, så länge det utgör hälften av din tallrik.

25% kolhydrater

Nästa punkt är kolhydrater. Kolhydrater bör endast bestå av cirka 25 % eller 1/4 av din tallrik. Detta beror på att även om kolhydrater är viktiga kan det faktum att du äter för mycket få ditt blodsocker att stiga, vilket kan leda till att du går upp i vikt.

25% protein

De sista 25% av din tallrik bör bestå av någon form av protein. Helst ska det vara magert kött, men grönsaker kan också ge dig en del protein.

Du kanske märker att en hälsosam måltidstallrik inte innehåller några fetter. Detta beror på att du generellt sett inte behöver äta mycket fet mat, och fetter bör endast ätas i mycket små mängder.

Här är ett visuellt exempel på hur en balanserad måltidstallrik bör se ut:

Nyckelresultat

Det är viktigt att komma ihåg att en balanserad måltidstallrik endast är tänkt att fungera som en guide för dina måltider. Om du har särskilda måltidskrav eller har hälsotillstånd som begränsar den mat du äter är det bäst att rådgöra med din läkare eller en registrerad kostrådgivare och dietist för att skapa en måltidsplan som passar dig.

Lär dig mer om hälsosamt ätande här.

Hello Health Group ger inte medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.