Krispiga sesamkålsbitarna

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Krispiga sesamkålsbitarna med kyckling är krispiga, klibbiga, kryddiga, söta och utgör en perfekt förrätt eller ett perfekt mellanmål!
Detta är mitt tredje recept på blomkålsbitar och det blir bara bättre och bättre. Dessa blomkål sesam ”kyckling” bites smakar så mycket bättre än kyckling och är krispiga & klibbiga på utsidan och mjuka på insidan. Dessutom är de ganska enkla att piffa upp och blir ett extremt gott mellanmål.

Så som vanligt gjorde jag dessa läckra bitar och erbjöd några till min dotter som sesamkycklingbitar. Hon märkte att de är blomkål istället för kyckling men sa att de smakade så gott att hon inte ens brydde sig om att det var blomkål. Ja ni, jag svär att de är så goda. En explosion av asiatiska smaker så fort du biter i en.

De kan friteras eller bakas och de smakar FÖRBART gott på båda sätten men jag föredrar ärligt talat den friterade versionen eftersom friteringen gör dem extra krispiga och som ett resultat av detta blir de trevliga och kladdiga när du tillsätter dem i såsen. Med det sagt, om du går på diet eller är noga med din hälsa så är den stekta versionen förmodligen inte värd det. Jag har delat med mig av den bakade och den stekta versionen nedan. Njut <3

Sesam blomkålsbitarna

3.75 från 12 röster

Skriv ut

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 40 minuter

Portioner: Layla

Ingredienser

  • För blomkålen:
  • 1/2 kopp allmängods mjöl
  • 1/2 kopp majsstärkelse
  • 1/2 tesked salt
  • 2 ägg
  • 1 blomkålshuvud skuret i små buketter
  • 1 kopp olja för stekning utelämna om du gräddar
  • sesamfrön till garnering
  • För såsen:
  • 1 tesked sesamolja eller vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor hackade
  • 1 matsked färsk ingefära hackad (valfritt)
  • 2 matskedar honung eller socker
  • 2 matskedar risvinäger eller äppelvinäger cidervinäger
  • 2 teskedar majsstärkelse
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vatten

Instruktioner

  • I en stor grund skål blandar du mjölet, majsstärkelse och salt. I en annan skål vispar du äggen. Doppa blomkålsblommorna i äggblandningen och sedan i mjölblandningen.
  • För att baka blomkål: Förvärm ugnen till 420 grader. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. överför den panerade blomkålen till bakplåtspappret. Spraya med koksspray eller ringla över olja. Grädda i 30 minuter och vänd efter halva tiden.
  • Att steka blomkål: Värm 1 kopp olja i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Lägg blomkålen i oljan när den är uppvärmd och stek i 3-5 minuter eller tills den är gyllene.
  • Att göra sås: Medan blomkålen steks förbereder du såsen. Häll olja i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt ingefära och vitlök och koka i 1 minut eller tills vitlöken börjar brynas. Tillsätt alla övriga ingredienser och låt det koka upp. Vispa tills den är slät och tjock.
  • När blomkålen har fått färg, ta bort den från ugnen eller oljan och lägg den i en stor skål. Häll såsen över blomkålen och vänd runt tills den är helt täckt. Strö över sesamfrön och servera omedelbart. med ris, nudlar, grönsaker eller ensam…
Har du provat det här receptet?Nämn @gimmedelicious eller tagga #gimmedelicious!

Näringsvärde för bakad version:Näringsvärde för stekt version:

  • Pin42650
  • Share750
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.