Lätt recept på rödvinssangria

Vi delar med oss av ett lätt recept på sangria som du kommer att älska! Rödvinssangria görs med din spanska röda favorit, apelsinjuice, rom och massor av skivad citrusfrukt.

Detta sangriavin är en fantastisk dryck för fester och sammankomster. Om du ska ha en semesterfest, se till att kolla in våra recept på Festive Hot Toddies och Raspberry Mulled Wine också.

Inget smakar mer sommar för mig än en citrusfylld rödvinssangria över is. Jag gjorde en tredubbel sats av det här sangria-receptet med rom till en grillfest i helgen och det var en publikfavorit!

Men se upp… den smakar inte så stark som den är 😛

Vad är sangria?

Sangria är en spansk dryck gjord på ett torrt rött vin, frukt och andra läckra tillsatser som sprit, socker och citrus. Vi älskar hemlagad sangria eftersom du verkligen kan göra den till din egen utifrån vad du har i ditt eget kök.

Då sangria är en så mångsidig dryck/punch tänkte vi dela med oss av grunderna för vad ditt sangriarecept bör innehålla.

  1. Vin: oavsett om du gör en sangria med rosé eller en sangria med rött vin så kommer du att behöva en hel flaska! I de flesta fall, oavsett vilken typ av vin du använder, vill du att det ska vara på den torrare sidan eftersom de saker du tillsätter vanligtvis ger sötma.
  2. Booz: Därefter kommer alkoholen. Vilken typ av alkohol beror på vilken typ av vin du använder. Jag föredrar min rödvinssangria med en vit rom, men du kan också använda mörk rom, konjak eller till och med vodka!
  3. Citrus: IMO, sangria är inte sangria utan citrus! Det är den som ger den en kraftfull smak och tar bort den ”alkoholiska” smaken. Srynotsry
  4. Andra smaker: Tänk på kryddor och andra frukter som äpple, bär och päron.
  5. Sötningsmedel: Vissa sangriarecept kräver ett sötningsmedel som enkel sirap, vitt socker eller till och med brunt socker. I vissa recept är det inte nödvändigt… det är helt upp till dig!
  6. Spirrande: Vanligtvis blandas inte seltzer i sangria, men används ofta som en topping. Alla älskar lite bubbel.

Typer av sangria

Men även om sangria med rött vin är den mest kända sangrian finns det många olika typer av sangriavin som du antingen kan köpa i affären eller göra hemma.

Det beror egentligen på vilket grundvin du använder tillsammans med sprit och frukttillsatser. Här är några andra sorters sangria att prova!

  • Rose Sangria
  • Vitvin Sangria
  • Moscato Sangria
  • Cider Sangria
  • Gulled Wine

Hur man gör rödvinssangria

Rödvinssangria är enkelt och du behöver bara några få ingredienser för att komma igång med detta recept. Först och främst ska du ta fram din torra favoritflaska med rött vin. Vi rekommenderar ett torrt spanskt vin, men du kan också använda en cabernet eller ett hus/bordrött vin av olika slag. Se bara till att det är på den torrare sidan eftersom apelsinjuicen kommer att balansera det!

  • torkat rött vin
  • apelsinjuice
  • vit rom
  • apelsiner
  • limes
  • mandelar
  • hallon
  • hallon

När du har blandat ihop allting är det dags att låta magin ske! Låt allting ligga i blöt i minst 2 timmar eller till och med över natten för bästa resultat.

Detta gör du för att låta frukten dra in i vinblandningen. På så sätt blir alla smaker verkligen genomsyrade av varandra!

Vilket rött vin passar till sangria?

Vi föreslår att du använder ett torrt rött vin som till exempel Cabernet Sauvignon, Merlot eller Pinot Noir. Självklart vill ingen dricka superbilligt vin, men min tumregel är att sikta på något runt 15 dollar!

det alkoholiska

Om du tittar på andra recept på internet kommer du att märka att en mängd olika alkoholer kan användas i sangria. Vi föredrar att göra röd sangria med rom eftersom den är lite mjukare än andra alkoholer och går ner mjukare.

Hur alkoholhaltig är sangria?

Sangria är faktiskt i hemlighet superdryg. Apelsinjuicen och citrusfrukterna gör ett bra jobb med att maskera hur alkoholhaltig sangria egentligen är!

Om du vill dämpa den lite kan du gärna minska mängden rom i det här receptet.

Bästa sangriafrukten

Du har säkert listat ut att jag är fördomsfull mot alla citrusfrukter när det gäller rödvins-sangria, men du kan helt enkelt använda vilken sorts frukt som helst som du har till hands! Här är några andra idéer:

  • Strawberry + Lime
  • Apple + Orange
  • Pear + Cranberries
  • Blueberry + Lemon

Ingredienser

  • 1 (750 ml) flaska torrt spanskt rött vin
  • 2 koppar 100 % apelsinjuice
  • 9 oz. vit rom (cirka 1 kopp)
  • 2 apelsiner, skivade
  • 2 citroner, skivade
  • 2 limefrukter, skivade
  • 1 halvliter hallon

Optionellt

  • Toppa upp med kombucha eller bubbligt vatten före servering.

Instruktioner

  1. Placera rödvin, apelsinjuice, vit rom och skivad frukt i en stor kanna eller punschskål.
  2. Blanda väl, täck och ställ in i kylskåpet.
  3. Låt sangrian stå minst 6 timmar (eller över natten) och servera på is. Möjlighet att lägga till en skvätt bubbelvatten eller kombucha för lite bubbel.

Tips & Noter

  • För bästa resultat, låt sangrian stå över natten.
  • Det här receptet går att fördubbla och tredubbla riktigt lätt. Känn dig fri att göra det!

Näringsfakta

Portionsstorlek: ~1 kopp Kalorier: 227 Socker: 7 Fett: 0 Kolhydrater: 9 Fibrer: 0 Protein: 1

Författare: Författare: ”Jag har en ny, god dag: Författare: Lee FunkeKategori: Författare: Lee Funke DrinkMetod: Metod: Ingen bakningKök: Kokain: Spanska

Nyckelord: rödvin sangria

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.