Skälet för ägg som den perfekta maten efter träning

Att klara av träningspasset är en stor bedrift, men engagemanget för fitness slutar inte där. Vad du äter efter det tuffa träningspasset spelar en stor roll för att du ska nå dina mål när det gäller hälsa, kroppssammansättning och prestation.

Oavsett vilken typ av träning du utför tar fysisk aktivitet hårt på kroppens energi- och muskelsystem, och du behöver fylla på dessa system efteråt. Din kropp har störst möjlighet att effektivt ta upp näringsämnen under de 45 minuterna efter träningens slut; den vill påbörja påfyllnings- och reparationsprocessen så fort som möjligt. Att konsumera ett proteinrikt mellanmål är ett viktigt sätt att optimera din träning genom att reparera och återuppbygga skadade muskelfibrer, så att du kan komma tillbaka starkare och smalare för framtida träning.

Men medan många idrottare känner sig pressade att köpa trendiga eller dyra proteinpulver, har forskningen fastställt att vissa helfoder inte bara kan ge det protein som är effektivt för muskelsyntesen efter träning, utan att de också kan förbättra ditt totala kostintag. Detta faktum är särskilt fördelaktigt för idrottare som vill minska kostnaderna för livsmedel/tillskott och undvika kosttillskott som eventuellt är besudlade med förbjudna ämnen eller tillsatser.

Tyvärr behöver det inte vara ett komplicerat beslut vad du äter efter träningen. De flesta av oss har en kraftfull postworkoutmat som sitter i våra kylskåp just nu: ägg! Ägg erbjuder ett billigt, högkvalitativt protein som kan konsumeras snabbt och på olika sätt för att öka dina vinster efter träning.

VETENSKAPEN OM ÄGG

Men även om äggvita en gång i tiden var en populär proteinkälla bland idrottare är det faktiskt mer fördelaktigt att konsumera hela ägget, gulan och allt. Ny forskning som rapporterades i American Journal of Clinical Nutrition jämförde konsumtion av hela ägg efter träning med konsumtion av enbart äggvita, och den visar en betydande fördel för att inkludera gulan. Tio unga män fick antingen äggvita eller hela ägg efter ett enda pass med styrketräning. De som konsumerade hela ägget såg en större muskelsyntes än de som enbart konsumerade äggvita, vilket ger insikt om att näringsämnen i gulan hjälper till att optimera kroppens förmåga att utnyttja de proteiner som tillhandahålls i vitan.

En studie som genomfördes på manliga styrketräningsidrottare visade att konsumtion av hela ägg efter träning ökade syntesen av muskelvävnad. Detta beror sannolikt på den högkvalitativa karaktären hos detta livsmedel, där ägg fick de högsta kombinerade poängen för proteinkvalitet baserat på effektivitet, nettoanvändning, biologiskt värde och smältbarhet. I klartext ger ägg dig den största proteinkicken för pengarna.

Egg, liksom alla animaliska proteiner, är kända som en komplett proteinkälla, vilket innebär att varje helt ägg innehåller alla essentiella aminosyror som man måste få genom kosten. Dessa aminosyror är viktiga för att återuppbygga muskelvävnad efter ett träningspass, särskilt leucin, som studeras för sin roll för att förbättra muskelmassa och minska muskelskador.

Andra undersökningar har bekräftat att tillsättandet av lite fett till protein efter träningspasset inte hindrar proteinets effektivitet. För idrottare och de som har allmänna konditionsmål är det en riktig vinst att få vetenskapligt grönt ljus för hela ägg. Att inkludera ägg i din rutin efter träning kan bidra till att spara tid, pengar och minska matstress och dietkultur.

Inkorporera ägg i din rutin

Självklart tar alla nya vanor lite ansträngning att implementera. Om du reser till ett träningspass kan du ta med dig en liten kylväska med ett par hårdkokta ägg för att få en snabb bit efter träningspasset. Om ditt träningspass kräver kolhydratintag tillsammans med protein kan du gömma några fullkornskakor eller en frukt som du kan äta tillsammans med äggen.

För träningspass som kräver en större återhämtningsboost kan du prova äggsmörgåsar. Dessa kan göras i bulk, packas in individuellt och frysas in för att snabbt kunna värmas upp igen efter ett träningspass. Om du är osäker på hur du på bästa sätt kan inkludera ägg i din strategi för att ge bränsle till din prestation, ta kontakt med en certifierad idrottsdietist för att få råd.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.