Sköldkörtelhälsa: En fördel för viktminskning

(november 2005) – En underaktiv sköldkörtel kan vara orsaken till att du inte kan gå ner i vikt.

Det finns ett antal symtom som kan tyda på att du har en trög sköldkörtel, t.ex. trötthet, depression, viktökning, kalla händer och fötter, låg kroppstemperatur, köldkänslighet, en känsla av att alltid vara nedkyld, ledsmärta, huvudvärk, menstruationsstörningar, sömnlöshet, torr hud, svullna ögon, håravfall, spröda naglar, förstoppning, mental tröghet, frekventa infektioner, hes röst, öronljud, yrsel och låg sexlust.

Om många av dessa symtom är generella eller till synes orelaterade tänker många vårdpersonal inte på en trög sköldkörtel som en potentiell orsak, och tillståndet går odiagnostiserat och obehandlat.

Bestämma lågt sköldkörtelvärde
För att hjälpa till att bestämma din sköldkörtelhälsa kan du mäta din kroppstemperatur fyra morgnar i rad innan du går upp ur sängen. Skaka ner en glastermometer till under 95 grader och placera den vid sängen innan du somnar.

När du vaknar placerar du termometern i armhålan i hela tio minuter. Det är viktigt att du rör dig så lite som möjligt under denna tid. Ligg stilla med slutna ögon. Ställ dig inte upp av någon anledning. Efter tio minuter antecknar du temperaturen och datum.

Detta bör göras under fyra på varandra följande morgnar. Personer med normalt fungerande sköldkörtel har en basal kroppstemperatur i vila mellan 97,6 och 98,2. Basala kroppstemperaturer under detta intervall kan återspegla hypotyreos eller en underaktiv sköldkörtel.

Vad orsakar en hypotyreoideaepidemi?
Dieten spelar en viktig roll för sköldkörtelhälsan. Ett lågt jodintag leder till låg sköldkörtelfunktion och så småningom till struma. Jodsalt var tänkt att lösa detta problem, men natriumklorid verkar inte vara ett bra leveranssystem.

Miljöstress som kemiska föroreningar, bekämpningsmedel, kvicksilver och fluorid är också tuffa för sköldkörteln. Lägg därtill ett antal livsmedel som kallas goitrogener (jodblockerare som ofta äts, till exempel sojaprodukter och jordnötter) och en bild växer fram av varför sköldkörtelproblem ökar.

Korrigera sköldkörtelproblem
Snarare än att bara ta sköldkörtelmediciner är det mycket viktigt att identifiera de underliggande orsakerna till dålig sköldkörtelhälsa. Du kan behöva ta mediciner tills du har återställt en tillräckligt hälsosam sköldkörtelfunktion. Men att bara ta sköldkörtelhormonersättningsläkemedel under hela livet ger inte sköldkörteln näring eller korrigerar dess dysfunktion.

Här är vad du kan göra för att ge din sköldkörtel näring:

Ät endast hälsosamma fetter och oljor.
Kokosnötsolja och extra jungfruolja är de hälsosammaste valen. Jungfru kokosolja har hjälpt många människor att återställa en sund sköldkörtelfunktion. Var medveten om att de flesta kommersiella salladsdressingar och majonnäs innehåller sojaolja (ett goitrogen) eller andra ohälsosamma fleromättade oljor. Den kanske viktigaste kostförändringen du kan göra är att ersätta sojabaserade vegetabiliska oljor med kokos- och olivolja.

Konsumera rikligt med jodrika livsmedel.
Jod finns rikligast i havsgrönsaker, tranbär, fisk och ägg. Krydda mat med dulse, en havsväxt, eller tångpulver i stället för salt. Använd keltiskt havssalt när det är möjligt; det är laddat med mineraler inklusive jod. Ät mer fisk, särskilt mindre kallvattenfiskar som lax (undvik odlad lax), sardiner, makrill och snapper samt hälleflundra och tunga. Undvik de större fiskarna som tonfisk och svärdfisk; de tenderar att innehålla mer kvicksilver, vilket stör sköldkörtelfunktionen.

Ta vitamin- och mineraltillskott och torskleverolja.
En rad näringsämnen har visat sig bidra till sköldkörtelns hälsa, bland annat zink, selen, mangan, krom och vitamin B, C, E och A. Sköldkörteln kräver mycket höga nivåer av vitamin A.

Undervik goitrogener.
Näringsämnen som kallas goitrogener kan blockera jod från att absorberas av sköldkörteln; de inkluderar rovor, kål, senap, pinjenötter, hirs, jordnötter och sojabönor. Tills din sköldkörtelhälsa är återställd kan du undvika dessa livsmedel helt eller äta dem mycket sparsamt.

Jordnötter och sojabönor är ganska vanligt förekommande i den amerikanska kosten. Soja förekommer ofta i många kommersiellt framställda salladsdressingar, majonnäs och förpackade livsmedel som innehåller texturerat vegetabiliskt protein (soja), t.ex. vegetariska hamburgare, energibarer, mellanmål och bakverk. Sojamjölk och sojaglass används ofta som alternativ till mjölkprodukter. Välj endast traditionella fermenterade sojaprodukter som tempeh och sojasås och ät dem sparsamt.

Att uppnå sköldkörtelhälsa
Den bästa metoden för att bibehålla en frisk sköldkörtel och korrekt viktkontroll är att äta hela livsmedel som ger näring till sköldkörteln, lägga till de näringsämnen som rekommenderas, särskilt jod, undvika livsmedel och ämnen som belastar sköldkörteln och rensa kroppen från gifter och tungmetaller.

När du följer dessa riktlinjer kan du förvänta dig att se en förbättring av sköldkörtelfunktionen på bara några veckor. Om du behöver gå ner i vikt bör kilona smälta bort naturligt när du följer riktlinjerna. När du förbättrar din sköldkörtelfunktion kan du se fram emot att uppnå din idealvikt och leva en högre livskvalitet.

Cherie Calbom, M.S., är författare till 14 böcker, inklusive bästsäljarna The Coconut Diet (Warner), Juicing for Life (Avery) och The Ultimate Smoothie Book (Warner). Hon tog en masterexamen i näringslära från Bastyr University, där hon nu sitter i styrelsen.

Slut dig till henne 25 mars-1 april 2006 för Coconut Cruise, en kryssning genom Karibien, där du får lära dig att tillaga läckra recept som främjar viktnedgång och få individualiserade planer för att lyckas med din viktnedgång. För mer information, se www.gococonuts.com

.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.